作者StanSmith (StanSmith)
看板Food
標題[食記] 台北 佳興魚丸。公館爆漿魚丸人氣老店
時間Sat Apr 1 11:01:56 2017
餐廳名稱:佳興魚丸
消費時間:2017年/3月
地址:台北市中正區汀州路三段243號
電話:02-23683757
營業時間:11:00~23:00
每人平均價位:
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:
官網:
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完整圖文連結:
https://goo.gl/QwaeKd
週末時經常會跑公館看看電影或是覓食,每次都會經過這家人氣超旺的佳興魚丸,
本來心想不就只是魚丸和乾麵專賣店,沒想到電影食神中厲害的爆漿魚丸這裡就吃得到!
佳興魚丸位在公館的汀州路上店面其實不大,用餐的空間有點擁擠,
雖然門口和店內等待的人不少,但因為小吃翻桌的速度蠻快,因此也不太需要久等,
只是因為待位的客人實在不少,吃起東西多多少少會有些壓力!
店裡賣的東西是以麵和魚丸兩大種類~
魚丸都是純手工現包,門口就看得到!!!!!
熱呼呼的大鍋子裡看得到一顆顆的白色魚丸煮熟後浮起來惹
初訪就是越香乾麵跟香菇貢丸+魚丸各來一份,看起來十分美味,我本來是不抱什麼期待啦
但因為實在聽朋友嚷嚷太久,一直說很好吃叫我要試試看,就決定給它一次機會
越香乾麵 NT. 40
麵條是油麵,上頭淋上鹹甜的醬汁以及灑上油蔥酥和香菜
嚐起來的滋味香氣十足味道也蠻夠的,仔細感受應該是有拌入一些豬油提味,
桌上都有這種辣泡菜,可以加入麵中增加口感和辣度!!!
看到這款泡菜就讓我想起中山站我的愛店福大蒸餃館,嚐起來是酸中帶甜,辣度算中辣喲
還有一罐看起來蠻像沙茶的醬可以加到麵裡,哈哈!!! 整個調味加很重來著~~
可是加入後好吃度又更加提升了~ 建議大家可以嚐試看看
香菇貢丸+魚丸 NT. 60
香菇丸的味道還不錯,口感很Q彈~
最讓我喜愛的就是他們家的福州魚丸啦~~~ 外頭是柔軟帶點嚼勁的魚漿口感,
內餡的滋味本身就非常濃郁,然後咬開時真的要小心!!!
會有熱呼呼的湯汁流出~ 超好吃噠
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