圖文好讀板：http://edgechen.pixnet.net/blog/post/137657940
時間：2013年2月
早聽聞府城小吃美食誘人之處
便趁著休假一日
和幾個同事來到台南
打算來個美食攻略XDD
我得承認我真的沒見過世面
從統聯一下台南看到第一間水果攤就被傳說中的子彈蓮霧給驚嚇到
這根本就是可麗露嘛= =
一斤99，平均一顆就要25
不過帶回台中送朋友了
不知滋味如何!?
匆忙的在車站附近租了機車便火速前往今天第一站 昌 土產牛肉湯
位在安南花市的昌其實並不是挺有名氣
但友人就是一定要吃這間
問朋友說為何第一餐(其實是早餐)就要吃牛肉
他淡淡的回答：台南人早餐吃牛肉湯配肉躁飯才是王道阿~
於是便每人一飯一湯開始了美好的早晨…
牛肉湯湯頭是以純牛骨熬煮而成
沒有過多的調味反倒甘醇
涮上粉嫩牛肉片真的是一大美味
台南人一早就這麼享受嗎@@?
第二站來到國華街上的永樂市場
永樂市場是台南相當有名的美食集散地
來台南就一定得來這瞧瞧
不過我們似乎挑了好日子來府城
一日下來好幾間必踩的行程竟都店休.....。
永樂燒肉飯、蜷尾家、正興咖啡館還有去安平買蜜餞的永泰興orz
於是，我們開始了在國華街的排隊之旅...
第一間便是路口的金得春捲
比手掌略大的春捲只要30元
滿滿的高麗菜絲、肉絲、蝦仁、豆芽菜…等數種材料裏上煎至微酥的潤餅皮
搭配提香佐味的花生粉
口感層次分明，用料大方新鮮
難怪排隊人龍這麼驚人…
接著友人建議可以試試布萊恩紅茶
門口一樣有著排隊的人潮
不過這杯500cc要價55的阿蕯姆並沒讓我們驚豔
支持國貨用魚池鄉的茶葉茶質相當的純淨
但因過度包裝以致不是那麼的吸引我
接著順著國華街往下走
便來到這間不醒目的小店-葉家小卷米粉
雖不醒目，但喝了一口湯後
真的完全被美味震驚!!!!
純以小卷熬煮的湯頭看似清淡
沒想到一入口後鮮美甘甜在舌尖炸開
這比起一早的牛肉湯更令我喜愛，完全著迷了
小卷的鮮脆度也不在話下
我想，為了這湯我願意住在台南阿Q_Q
嗑完小卷米粉後回程的路上意外發現巷內也有排隊的小攤
二話不說就叫朋友去排隊(其實我完全沒留意賣什…)
接著一轉身看到後方這無名小店的阿嬤在炸東西
趨前一看與阿嬤閒聊便買了一袋嚐嚐
再回去找朋友才發現怎麼跟游爸爸賣的是一樣的東西......
好險只花20元買三個orz
兩家的口味各有千秋
共同點是，蕃薯椪也未免太好吃!?
就像特大顆的地瓜球一樣
只是蕃薯泥的細膩及香氣加上甜在心的內餡
真的是讓人眼睛一亮的銅板小吃!!
結束在國華街的行程後，友人提議去雙全喝喝正港的紅茶
路上經過好像很厲害的再發號
一夥人就很自然的停下車來....
由於沒事先作功課
一顆要價150的棕子可沒人敢點
最後點了最便宜的普通肉粽試試
以上選長糯米裏入香菇、瘦肥適中的五花、栗子…等食材
內餡紮實，糯米軟爛得宜
浮著油光更帶散著迷人的棕葉香
也難怪這棕能從清同治時賣到現在
一顆棕子50倒也值得了。
接著終於到了有一甲子年華的紅茶名店"雙全"
店內極簡風格樸實的呈現老店的堅持
周圍只見人手一杯紅茶或者倚著牆或者蓆地而坐
還以為自己來到了西門町的阿忠麵線XD
只是一閃神沒留意，朋友竟一人點了一杯內用...
這，真的讓小鳥胃的我大吃不消…
使用仙女紅茶依特殊比例熬煮而成
沒有多餘的色素與調味
每一口都喝的到，所謂台南人的味道。
孔廟前的福記肉圓也是朋友強力推薦的
2顆38元的價格不算太貴，還附贈免費的大骨湯
不過這肉圓卻沒想像中的好吃
清蒸過白透的外皮似乎軟爛了些
內餡肉塊分明口感微甜表現的比外皮出色
整體來說，似乎該去吃個蝦仁肉圓才對
雖說剛的肉圓四個人只嗑了兩份
但連續幾攤下來倒真有些飽足感
於是便徒步到對面孔廟去走走
由於只打算散步拍照，便也沒買門票入內參觀
不過戶外風光明媚，林蔭裡也常見松鼠不怕生的竄動
真的是適合小憩的好所在
在孔廟稍事休息後便朝同事堅持要去一訪的咖啡廳-艾咖啡朝聖
原以為傳說中的艾咖啡是會讓人眼睛一亮的店
沒想到竟是路旁簡單的小亭子
不過，讓人眼睛一亮的，卻是老闆小艾驚人的拉花技巧
小艾是國內拉花比賽冠軍
原本和家人經營兼賣早午餐的艾咖啡
後來艾媽退休後便搬來了現址
提供即使二杯咖啡也外送的服務
努力的販售著對咖啡的熱情
店內咖啡價位都相當平易近人，約莫NT$70上下
不過幾個銅板的價格
卻能嚐到看到一種純粹對拉花的堅持與付出
雖不是咖啡的行家，但也喝得出奶泡與咖啡細膩的融合
的確，是值得一來的好店。
接下來絕不是所謂的讀者福利時間…
結束艾咖啡的朝聖後
換我吵著要來安平了XD
服友提議可以先來林默娘公園拍夕陽
一時拍的太興奮，全是人像照完全沒風景照.....
不過，日暮時分的這裡，光線美的太過迷人
真會讓人有種希望讓時光停留在此刻的幻想
其實，我是想吃傳說中的周氏蝦捲才吵著來安平的
年近30了沒吃過這玩意，好像很俗，所以我堅持一定要來XD
餐點的價位不似一般觀光區的餐廳總獅子開口般吭人
但這家常小菜卻讓我覺得平淡無奇
或許是我一開始就把他想的太厲害的關係吧…
因此這邊就不對餐點本身多下評論
至少，也一圓蝦捲的夢XD
而之後，一伙人便在附近採買幾包蝦餅當戰利品
踏上返家的歸途囉~
整日下來，發覺台南真的是相當迷人的城市
除了彷彿吃不盡的美食外
氣候宜人風光明媚…等等條件都讓人不捨離去
而這樣充實的行程，也不過才佔了台南美食地圖一小角而已
下次真得再抽空來次美食之旅Part2解解嘴饞~
--
戒不掉寂寞。
http://edgechen.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.184.77