餐廳名稱：鼎泰豐、佳德、陳無嫌
消費時間：2013年/8月
地址：全台各地
電話：請上官網查詢
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/yaoyoungcor/9252284
感謝朋友飄洋過海寄來了這等的珍饌美味，
開箱的時候，真是充滿了感激、感動與感謝之情～
說起來；住在華人眾多的南加州，真的要比住在美國其他州的華人要幸福許多，
光是個小小的Irvine，就有兩家【大華超市】，裡面什麼給私都有，
不需要辛苦的從台灣扛，就能即時品嚐到思念的家鄉味（只是會貴一點點）。
大華也有鳳梨酥，而且牌子很多，但是就都不好吃，
光看成分不是有添加酥油、就是冬瓜加鳳梨香精，
讓人忘之卻步～～～orz
所以看到這飄洋過海來的珍稀美饌，才會讓人如此之感動，
難得有機會一口氣品嘗到三種大品牌鳳梨酥的美味，
這就來以「個人主觀偏見」做個小小的評比吧～ ^^
一樣都是三入裝，先來比一比外盒設計和大小，
無嫌和鼎泰豐幾乎一樣，就佳德的偏大一滴滴
＊鼎泰豐的上下硬盒設計，算是比較講究一點，打開來的最上層還有「說明書」咧～
＊佳德的是摺疊盒蓋設計，內裡是塑膠袋包裝
＊無嫌一樣是摺疊盒蓋設計，說明直接印在盒蓋上，算是比較環保的方式，單顆包也是防水紙包裝
外在美比完了，再來就是要比「內在」了。XD
由上至下，分別是鼎泰豐、佳德、無嫌鳳梨酥的內在大小，明顯看得出來，鼎泰豐又多加了一個透明盒子，
是想說大家吃鳳梨酥的時候會掉削，可以拿盒子接著嗎？真是好貼心但比較不環保的講究設計耶～
厚度和內容量比一比，明顯可以看出：無嫌的略遜一籌，體積、內餡都最少，佳德的皮薄內餡多位居第一名
再來就是個人口味的部份了～
＊＊＊
從來沒吃過鼎泰豐的鳳梨酥，當然第一個就先拿它開刀啦！
第一口咬下算是有驚艷到（難不成你要期待它咬下去是小籠包口味？XD）
外皮酥鬆的口感恰到好處，內餡使用金鑽18土鳳梨和冬瓜混合，
所以吃起來沒有「微熱山丘」的純粹土鳳梨那麼酸（← 微熱山丘是愛吃酸的小艾的最愛）
這真的就是看個人喜好了，我是甜點控，喜歡偏甜的口味咩～
＊＊＊
第二個入口的是佳德，這從小吃到大的口味，盡管近年來土鳳梨酥當道，
但總覺得鳳梨酥還是要這一味才對胃！
和一堆標榜「土鳳梨餡」的鳳梨酥相比，佳德在成分裡標明「鳳梨餡＋少許冬瓜餡」
皮薄餡多是它最大的特色，外皮和鼎泰豐的比起來比較偏脆/硬了點，
相較起來，內餡的纖維和濕潤度比不上鼎泰豐和陳無嫌，也是三者中最甜的（不過還是好吃！）
最後一個是陳無嫌，因為年初剛從台灣帶了十幾盒回美國，太貪心的結果是：都快過期了還一大堆，拿去送人也很不好意思，只好拼命努力吃，所以就沒有那麼肖著要吃。
說起陳無嫌，第一口吃到別人給的鳳梨酥時，一整個好驚艷喔！！！
外皮酥鬆、酸甜適中，好愛好愛好愛～～～
結果自己買了一大堆回美國，卻發現是不是每批口味都不一樣啊？
買的大盒口味竟是較酸的口味？而且外皮也沒那麼酥鬆？
和當初一口咬下那一股腦兒全化在嘴裡的印象差好多～～
莫非印證了那句話，別人給的才是最好吃的？
最後來個總結吧～
這三款鳳梨酥整體比起來，個人覺得各有所長、難分軒輊
各家也都有各家的支持和擁護者，以個人口味來說，
比較偏愛鼎泰豐和佳德的（比較沒那麼酸），
中秋節快到了！提供給大家多一點送禮的選擇囉～ ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 70.187.191.48