推 barbie8684:沙鹿人，首推～ 03/25 19:58
餐廳名稱：巨業沙鹿站前-上海生煎包 / 巨業沙鹿站前-上海生煎包 /清水士官長檊麵
消費時間：2014年/3月
地址：‧沙鹿上海生煎包：台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面)
‧沙鹿肉圓福：台中縣沙鹿鎮鎮南路2段636號
‧清水士官長擀麵：台中市清水區中社路5-37號
電話：‧沙鹿上海生煎包：無
‧沙鹿肉圓福：04-26624418
‧清水士官長擀麵：04-26266618
營業時間：‧沙鹿肉圓福：08:00~18:50 / ‧清水士官長擀麵：06:00～13:00
=============================================================================
◎建議閱讀網誌圖多版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/359439464
最近天氣涼爽、沒什麼太陽，正是出遊吃美食的好時機。(嗯?)
我們決定搭著公車，來趟「海線美食半日遊」。
先在台中市區(新光、遠百對面)搭乘169號開往沙鹿的巨業公車，
※以下是我們規劃的半日遊行程：
沙鹿(福州包、肉圓)→清水(手工桿麵、米糕、紫雲巖前的樹下阿婆粉圓冰)
§ 第一站：巨業沙鹿站前-上海生煎包
這家是閃光同事大力推薦的生煎包，
一顆7元(以前好像6元?)，小小的攤子生意卻非常好！
前面那位阿姨一口氣買了10來顆...我們差點也跟著買10顆，
但想到這才是第一站還是節制點好...，所以兩個人只買一顆來試試。
我個人是覺得餡料有點鹹，不過閃光覺得還不賴。
吃起來和台中的生煎包有點不同，
表皮柔軟，底面煎得焦脆，還不錯。
※沙鹿上海生煎包：台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面)
§第二站：沙鹿肉圓福
走過沙鹿市場，來到閃光最愛吃的肉圓店，
閃光說每次回沙鹿一定會來這裡報到。
除了肉圓外也有賣麵食，閃光說乾麵也好吃。
◎肉圓 $30
晶透的外皮吃起來Q彈、略有嚼勁，
醬汁和之前在彰化的比起來也不會太甜。
雖然說不上有什麼非常特別的地方，
但正是我心中「中部肉圓」的味道。
◎肉焿湯 $30
其實我本身不是很喜歡肉羹，
但這碗肉焿湯的肉焿和之前吃到的不太一樣，
配上大量的白菜頭絲，讓湯頭喝起來更清甜。
※沙鹿肉圓福：台中縣沙鹿鎮鎮南路2段636號
營業時間：08:00~18:50 / 電話：04-26624418
- - -往清水移動- - -
吃完了肉圓後，
我們就回到巨業沙鹿站坐車往附近的清水。
其實沙鹿市場裡也有很多好吃的，
但礙於胃容量有限，這次沒有吃到很多。
§ 第三站：清水士官長檊麵
下車後步行2分後就可以看到長長的排隊人潮，
小小的一家店擠了好多人。大家都是衝著檊麵來的。
◎排隊人潮源源不絕
店家先生看到我們進店也不忘招呼，
還叫我先找位置坐。
人真好～忙碌中還是記得招呼客人。
◎餐點：蛋湯$10、牛蒡絲$30、手檊麵(小)$35
這樣只要$75，百元有找的美食應該是臺灣最吸引人的地方XD
◎檊麵 $35
幾乎每個桌上都會有一碗檊麵，
份量有分大小，我們先點小碗的試試。
◎檊麵
手工的麵條粗細不一，吸附味道獨特的醬汁，
鹹香的肉燥、拌入帶香的芝麻油，
Q彈帶點嚼勁的麵條，讓人不禁一口接一口。
就像是臺灣與外省味的綜合體，獨特好吃。
◎蛋湯 $10
一開始看到它，還以為這裡也有賣豆花（噗）
結果原來是顆蛋包啦。
這碗湯只要10元，好便宜！
湯頭就是傳統的臺灣味，單純的鹹味中帶點油蔥香。
配上蛋湯裡的半熟蛋也很好吃，
讓我想到烏龍麵或拉麵裡也會有一顆糖心蛋。
另外，我也學著隔壁桌的客人，
一口吃麵、一口喝湯，邊吃邊喝，
雖然有點忙碌但還不錯耶！（笑）
◎牛蒡絲 $30
甜脆的牛蒡加上Q彈的檊麵，
雖然嘴巴咬得有點酸，但是清爽又開胃。
◎可以看到手工檊麵的現場。
客人大口的吃麵，大哥也賣力地檊麵，
看得出來有一身好功夫啊。
即使生意好到忙不過來，店家的態度依舊親切。
※清水士官長擀麵：台中市清水區中社路5-37號
營業時間：06:00～13:00 / 電話：04-26266618
吃完士官長後，經過旁邊店家，
同樣也是在賣檊麵，不知道口味如何？
任家的生意看起來也頗好的，張鴨子倒是沒有營業。
一路吃吃喝喝，肚子有點飽。
我們就到附近的「港區藝術中心」散步。
蓋的還蠻漂亮的，很適合情侶約會，或是當外拍景點(笑)
消化的差不多後，我們就往下一站出發...
- - -
本篇食記完，謝謝閱讀：)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.175.203