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參拜完豐原慈濟宮,接下來該是去廟東夜市覓食囉~
說到豐原廟東夜市,Cloudpen還沒來過就聽過清水排骨麵的大名了!!!
所以可以說這次是專程為了排骨麵而來的! (果然是吃貨XD)
不過名店不愧是名店,即使是平日晚上,
店內也是座無虛席,人潮滿滿。
雖說店內空間有點狹窄,但Cloudpen等了幾分鐘就有位置入座,超幸運!
入座後不多說,直接點上一碗~ 排骨麵 / NT.80元 來當作當天的晚餐。
剛煮好的麵非常熱燙,Cloudpen想趕緊拍完開嗑,
結果被蒸氣弄成很有朦朧感的照片了XD
排骨麵使用常見的黃麵,麵條煮的還不錯~
保留了彈Q的好咬勁,滾上鮮香的湯汁,更是讓人一口接著一口吸。
除一般的排骨麵外,還有排骨米粉和純粹只有肉的排骨湯可供選擇。
順帶一提,這部分Cloudpen先前分享過的台中市復興路上的復興分店相同~
然後在時間點上,Cloudpen是先在環島行吃過豐原本店,
爾後才去復興分店品嘗。
吸飽湯汁的排骨酥很鮮香,肉質來說也很有嚼勁~
但沒像復興分店會提供廚餘盤。
湯頭部分有些過鮮鹹,剛喝感覺很不錯~ 可是喝多了會覺得有些膩口...
單就湯頭來說,Cloudpen個人覺得復興分店比較剛好,
本店的湯頭感覺味精太多了些。
清水排骨麵算是吃得滿足,
只不過太鮮的尾韻讓人想找點其他食物去掉口中餘味~
其實還有一部分是嘴饞啦XD
想說難得來一次廟東夜市,怎能吃碗排骨麵就回去!
可左看右看都沒啥想嗑的小吃,
最後在街口看到這家:廟東清蒸蝦仁肉圓 似乎不錯~
蝦仁肉圓 / 一份三粒 NT.45元。
會吸引Cloudpen留下來的原因是店家掀開蒸籠的那一刻!
晶透的小肉圓,白煙直冒~ 感覺很好吃XD
可是吃起來就沒預期的讚,肉圓外皮蒸過頭啦~
吃起來太鬆散,沒有咬勁!
肉餡算是普普,雖然裡面包了整顆蝦仁,但不夠鮮Q~
老實說Cloudpen一點都不餓,完全純粹嘴饞點了肉圓來吃看看~
但讓人想不透的地方是很多人來這邊吃肉圓,
Cloudpen多少也是被人潮吸引而來就是...
雖說廟東清蒸蝦仁肉圓算是普普,可是有一個很妙的地方!
沾醬除了醬油、甜不辣醬外,還有這個~ 綠油油的芥末醬XD
肉圓配芥末醬算是有點神奇的搭配,
畢竟吃過這麼多家肉圓,還沒看到這樣搭的XD
為了不讓這次到豐原的旅程過於簡單,Cloudpen決定要買個名產再走!
在周邊晃了一下,最後跑到義華餅行買了兩款鹹蛋糕才離開豐原~
招牌鹹蛋糕 / NT.25元。
義華餅行的鹹蛋糕分為招牌、XO醬、奶素這幾種~
蛋糕體是烤過的(梧棲鹹蛋糕是蒸的),
和以前常吃到的海綿蛋糕差不多。
招牌的內餡有豬肉、香菇、蝦米、美乃滋和油蔥,餡料算是給的實在。
鹹甜交錯的滋味,正是鹹蛋糕的魅力所在!
義華-招牌的鹹甜口味算是各半,
內餡比起梧棲鹹蛋糕滋味濃郁,而且較有古早味~
蛋糕體部分,Cloudpen比較喜歡烤過的~
水蒸的雖然很綿細,但就是沒這麼酥香。
XO鹹蛋糕 / NT.35元。
比招牌多了10元的XO鹹蛋糕,內餡明顯看起來豐滿許多~
XO醬讓風味上增添了一點辣鮮香鹹的滋味,所以口味上是比招牌更有層次的。
我們兩人都覺得這個口味好吃許多,
可是它就是硬生生的貴了一個蔣公銅板阿!!!
DAY8應該是這幾天裡面,行程裡最少的一天!
原本想好好逛一下苑裡的景點,結果遇上了大雨~
所以是一邊躲雨一邊逛的XD
因為在苑裡都是陪伴著外婆吃早、午餐,
自然就沒有多對苑裡美食介紹一下啦~
環島-台中站多跑了豐原這一站,雖然逛的景點不多~
但在豐原廟東夜市倒是吃的挺高興的XD(嗯?)
這日結束後就搭車往台中車站找女友會合去,
因為女友有事情要請Cloudpen幫忙~
所以...環島行在台中休假兩天後再戰!!!
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※ 編輯: cloudpen (42.70.172.150), 04/01/2014 08:53:53
餐廳名稱:
廟東清水排骨麵店
地址:台中市豐原區中正路167巷2之10號。
電話:04 25233704。
廟東 清蒸蝦仁肉圓 (原店名:5路清蒸肉圓)
電話:04-25284382。
地址:台中市豐原區中正路167巷。
營業時間:15:00~01:00 週二公休。
義華餅行
地址:台中市豐原區中正路197號。
電話:04-25223322。
消費時間:2012年/4月底
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