→ area: 帝王蟹是冷凍的？ 09/25 23:05
餐廳名稱：八田頂極帝王蟹燒烤鍋物
消費時間：2014年/9月
地址：台北市新生北路一段90-1號
電話：(02)2541-9901
營業時間：11:00-14:00、17:00-01:00
每人平均價位：1280+10%
可否刷卡：是
有無包廂：有
推薦菜色：帝王蟹/干貝/扇貝
:::網誌圖文版(無音樂):::
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:::純文字版:::
將將!
超奢華料理吃到飽的食記來了!
好久沒寫食記了喔
這次吃到爆炸特別也是難得這麼貴的餐廳
快點把握機會來分享<3
這次很多人一起去
我們坐的是房間小包廂:p
下面的是菜單
我個人覺得有沒有菜單都沒差啦
店家會直接配海鮮套餐
只有肉類需要自己點
但我們肉類也是所有都點一份
所以好像根本不需要菜單XDD
海鮮上桌超澎派的啦!!!!!
上面這些是生的
食材超新鮮
該Q的Q , 該脆的脆!
而且完完全全沒有一咪咪腥味
食材又好多種>////<
下面的海鮮是要烤的
(專人烤不用自己動手喔!!!!!)
干貝超級無敵大一顆
雖然這是要烤的 , 但是我們等不了的時候有偷夾去生吃
完全可以耶!!!XDDD
我是不知道生食干貝和烤的干貝差在哪裡
不過都很新鮮呀
而且很juicy!
軟嫩軟嫩 完全不會乾
還有這種大扇貝!
我還不知道烤的時候還要翻面耶
好講究!!!
老闆說部分海鮮很難處理
所以幾乎都是專人幫我們烤 (外面坐位有不同的廚師)
包著的是蛤蠣
會流出超多湯汁
是蛤蠣湯 >///<
新鮮的食材真的隨便烤都超鮮甜 (不過他們滿認真烤的啦XD)
還有一堆生蠔
連小玉米和筊白筍都幫我們烤耶!!!
幾乎只有我們太急著吃的時候才會自己烤兩下
無止盡幫烤超級貼心
那天真的覺得自己是貴婦
什麼都被服務的好好的!
海鮮很猛
日式料理也很不得了啊!!!!
上桌的時候大家都會驚呼
因為很多人一起吃
所以每次上桌的份量也都很壯觀
日式料理我們狂點魚卵手捲和炙燒鮭魚肚握壽司
卵很新鮮
在嘴裡啵啵啵破掉的時候 超幸福的~~~
油脂多很好吃
只是感覺不夠熱不夠燒
飯也沒有粒粒分明
沒有到驚艷 (之前在桃園紅飛刀吃到的炙燒鮭魚肚最好吃!!!!)
但還是很好吃會想一直塞進嘴裡XDD
算好吃
但餐廳裡好吃的東西太多了
會想把胃留給其他海鮮XDD
帝王蟹吃到飽!!!
有專人烤滿滿帝王蟹放在你面前
怎麼會想吃炙燒鮭魚肚握壽司呢>/////<
那天吃到兩種肉質
跟廚師的功力有關係
新人烤的比較乾
烤乾掉了吃起來會碎碎的
口感不乾 但肉變一絲一絲
雖然肉很大塊 , 可是不能豪爽的挖出一條肉
碎掉了阿阿阿
之後因為時間有限
外面吧檯的廚師幫我們拿出去烤
才發現是功力問題
肉好大塊吃的好豪爽阿阿阿阿!!!!
噢對了!
除了海鮮還有很多很多肉!!!!!
那天真的是極盡奢華 (我本人平常很節省的呀!!)
肉是超級大塊的牛排 或是松阪豬
也有牛舌等等可以挑選
肉跟海鮮比起來
我會比較喜歡海鮮
我喜歡吃很油的肉
一碰到鐵板沒多久就會噴出肉汁那種
但是八田的肉偏瘦
跟我的胃不合XDD
大牛排一放在烤架上就快滿了!
大概兩個巴掌大吧
(左邊的肉條是松阪豬)
骰子肉就有對味一點!!!
油花分佈均勻
不會太乾也不會太油
甜點有自助式的冰淇淋
像7-11那種可以自己擠
然後都會不小心歪掉還差點掉出來的那種XDD
不過我覺得那沒什麼特別
旁邊還有哈根大支
當然要把胃拿來吃高級一點的呀XDDD
外面還有飲料暢飲
脆梅和橙汁
脆梅酸酸甜甜好開胃呀!!!
我喝了快10杯 XDDDDD
或是可以直接拿可樂來喝
以上就是今天的奢華分享啦~~~
最後來看看環境吧
很日式很舒服的環境 : )
這就是外面的吧台!
會有廚師在吧台烤
客人就和廚師面對面吃
很像鐵板燒的感覺
還有日式料理的吧台<3
一個人的價位是1280+10%服務費
偶爾奢華一下可以啦
雖然我平常省省的
但偶爾大吃一餐真的很幸福呀>////<
NT 1400 我覺得值得!!!
以上分享給大家囉
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