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餐廳名稱:宜蘭羅東夜市 消費時間:2015年/5月 地址:265台灣宜蘭縣羅東鎮公園路 電話:無 營業時間:18:00 - 24:00 每人平均價位:300 可否刷卡:無 有無包廂:無 推薦菜色:三星蔥抓餅 -------------------------------------------------------------------------- 圖文版:http://iknfun.pixnet.net/blog/post/424224536 只要到宜蘭羅東夜市也不能少~平日來的好處就是不用人擠人~ 老墨跟火老大在跑了一整天終於來到飯店check in, 然後又從飯店用11號來到羅東夜市... 飯店距離也是不算遠,平日又不會擁擠...真是舒服~ 我們從夜市的另一個方向進來,所以進到夜市不久就看到了"阿公仔", 羅東夜市好像很多攤販都是擺了很久的攤販,都是主打古早味的呀! 平日沒有什麼人潮,只要等一下下就好,點了兩支的龍鳳腿... 看到老闆在製作的時候,原來龍鳳腿的外皮是用豬的薄膜來包裹, 然後再油炸. 炸起來後賣相還不錯,咬一口之後,其實我跟老大都不大喜歡, 覺得整個的口感太軟了,不大喜歡... 再來是隔壁也是蠻紅的"隆新一串心"攤子... 也是一家老味道~標榜著35年的老攤子... 一串心算是宜蘭的特色小吃,其實就是用豆卜來做基底, 然後再加上不同的食材一起串起來,所以叫做一串心... 但是每一家的調味醬料跟搭配都不一樣,所以來宜蘭,可以吃不同家的一串心, 再看看你喜歡哪一種搭配... 隆新的一串心是三套一串的,我們買的口味搭配有豬耳朵,水煙腸,菇類... 加上了醬汁跟香菜, 香菜可以將香氣與口味在做出了另一種變化,老墨還蠻喜歡這一家的, 但是我倆都不喜歡水煙腸(個人喜好) 因為兩個人的戰力實在不是很強,所以決定先不要亂買,亂吃... 因為我要先去買蔥抓餅耶!!!!! 但是我在走去買蔥抓餅的時候,看到了"巧o食雞"所以又買了一份炸雞塊~~~ 是傳統炸法的雞塊,不過說真的很好吃耶~ 裡面的肉質都還保有juice的感覺~不錯不錯... 這時候吃了半飽有力氣往"義豐蔥抓餅"的方向去了,蔥抓餅搬了新店面, 所以要一直的往前走到街尾... 還是得重複一次how lucky~!因為是平日,所以8點多9點還有,而且也不算等很久~ 老闆俐落的在煎台裡將蔥抓餅煎至金黃色,砰砰的一塊黃金餅~ 老墨發現了好吃與香噴噴的來源,除了三星蔥與麵粉香外, 還有用豬油半煎半炸的酥香味呀~ 買了兩份,一辣一不辣...辣味勝出!!! 買完蔥抓餅後咱們又回到了夜市頭,再來廝殺了~ 一進夜市又有一攤一串心,這時候火老大又要來試口味了... 我們買了一份小的一串心... 這一家的一串心是一套一小串然後一袋子,但是老墨不是很喜歡這樣的方式, 因為覺得沒有很方便...我還是喜歡三套一串的方式... 口味上,這家是搭配九層塔... 跟上一家比較老墨跟火老大都喜歡上一家... 不管是調味還是搭配~ 再來我們火老大要吃七里香... 又聽說這一家的七里香還不錯,所以老墨就來排排看... 看起來非常可口,但是略甜~ 老墨買了香腸,嗯...就是一般的香腸... 再來最後的戰績就是這家"龍龍龍烤肉風味"的三星蔥肉捲了, 生意非常好,等了還蠻久,終於拿到手... 咱們買了三串三星蔥,分別是五花肉*2跟梅花肉*1, 這家的非常得火老大歡心,一直說飽了,叉子卻一直往肉捲裡袋子裡插.... 一樣的五花肉大勝!肥瘦參半的肉質也是王道呀!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.143.140.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1433092576.A.C7B.html