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名稱:奕順軒(宜蘭店) 地址:宜蘭市神農路2段17號 電話: (03)933-4536 營業時間:平日 AM9:30-PM10:30,假日 AM9:00-PM10:30 網站:http://www.pon.com.tw/homepage.html 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14255771 ----------------------------------------------- 以下純文字: 上禮拜媽媽因為工作要去宜蘭, 當然不能錯失叫她去奕順軒報到:) 原本想叫媽咪買奶凍捲的, 可是因為冰箱還處於飽和狀態只好放棄 只好請媽咪幫我買麵包回來就好, 菠蘿奶酥(20元) 菠蘿奶酥和一般圓滾滾的菠蘿不太一樣, 外觀就像是長方形的迷你小吐司一般, 金黃色澤的外皮看起來好誘人, 將麵包剖開來映入眼簾的是滿滿奶酥餡, 讓我這個奶酥控快要忍不住拉(笑) 麵包體軟中帶點微Q, 我故意將外層的菠蘿皮烤的酥酥的, 菠蘿皮吃起來脆脆又好香:) 內餡則是和一般常吃到的奶酥還要不甜, 入口後都是滿滿的奶香味 這樣一個麵包才20元真的很便宜吶! 吃到很甜很甜奶酥內餡的人下次可以試試看奕順軒的菠蘿奶酥, 和一般市面上的奶酥比較的話它屬於不甜的菠蘿奶酥麵包(笑) 丹麥紅豆麵包(40元) 記得上次po奕順軒麵包食記的時候, 有版友大力推薦奕順軒的丹麥紅豆麵包, 於是丹麥紅豆麵包也在這次的採購清單裡了:) 一拿起丹麥紅豆麵包時首先是驚訝它的重量, 竟然如此沉甸甸,很實在的感覺, 後來一看見面包的廬山真面目時也被它表面的紅豆粒嚇到了, 滿滿滿滿的紅豆粒 不論是麵包烘烤的色澤還是紅豆給的份量都讓人好滿意:) 將麵包烤熱熱以後迫不及待趕緊切了一大口, 熱呼呼的麵包奶香氣更香濃了:) 麵包體吃起來是很緊實,不是屬於鬆散型的, 但還是有將丹麥麵包體的層次表現出來, 紅豆的甜度也蜜的剛剛好,完全不會過甜, 重點是每一顆的紅豆粒都好飽滿好飽滿, 而且不管怎麼吃每一口都可以吃到又香又濃的紅豆 整體來說, 奕順軒的丹麥紅豆口感上當然還是不能和耶里、RT等等丹麥紅豆相比較, 前者是屬於較不正統的丹麥麵包體, 不過以一條40元的價錢來說,C/P值是相當棒了:) 奕順軒真的是一間很棒的店, 不論是狀元餅、奶凍捲、麵包、桂圓蛋糕、麻糬每一樣都好好吃, 難怪會成為每個人去宜蘭必報到的一間店:) 這次心得分想到這裡,謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.134.159