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吼牛排位於中壢車站前的元化路路上，是一家以賣大盎司的牛排專賣店，店環境還蠻
大間的，甚至是有點空曠，店家在其文宣上說他們不把成本放在自助吧上，因為來牛排店
就是要吃牛排的，所以想讓客人的每分錢都能花在牛排上。
這裡最便宜的排餐為$180，牛排則有9、12、20、30與40盎司，而除了牛排外，還有
豬排、雞腿排等，用餐方式為點一排餐，可以無限享用自助吧。
首先是七分熟的20盎司的沙朗牛排($480)，真的蠻大一塊的，並沒有說都是咬不動的
筋，雖然肉質有點小硬，不過牛的鮮味蠻十足的，而上面只有些許的洋蔥做調味，店家另
有供應安地斯紅鹽讓客人來自行添加。
接者是12盎司的美國嫩肩牛排($260)，相比之下12盎司小的許多，不過肉質我覺得嫩
肩真的好吃多了，真的有嫩到，而且厚度與香味也比較重。
而目前只要點12盎司以上的牛排還算送紅酒一杯，不過其實量很少拉，約只有50cc，
不用怕會喝醉，而附餐的沙拉則普通了點。
自助吧方面際真的很單調了，濃湯只有玉米濃湯一種，而飲料則有咖啡機、汽水機與
果汁，汽水還算有汽水，其他喝起來都很普通。
另外熟食就只有爆米花與烤麵包了，跟貴族世家這類的牛排真的不能比，不過來這家
本來就是以吃牛排為主的，冰淇淋則是用小美的，有五種口味還算不錯。
店家資訊
店名：吼牛排
電話：(03)452-6199
地址：桃園縣中壢市元化路197巷3號
用餐時間：2011.3
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