餐廳名稱：福建滷味
消費時間：100年/5月
地址：新北市新店區吉安街32號
電話：02-22128766
營業時間：下午2點～12點
每人平均價位：100元就很飽
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：素肚、豆干、花干、貢丸
官網：FaceBook粉絲團：http://ppt.cc/2iL6
圖文網誌版：http://ppt.cc/T9B4
住在新店已經5年多了，最需要習慣的就是時常陰雨綿綿的氣候，這幾天梅雨鋒面到新店
地區當然又是雨下個不停，悶在家裡太久，上PTT的新店版看到鄉民在介紹自家開的滷味
，所以就趁著雨勢小一些趕緊出門去嚐鮮。地點非常好找，就在及人高中對面的吉安街，
黑底白字的招牌也非常顯眼，一到門口就看到人潮還有裡面老闆娘以及年輕一輩的老闆們
正在忙碌地煮著熱騰騰的滷味，從5/12～5/18新開幕還有半價優惠喔；剛開幕特地從金門
來坐鎮的老闆娘非常熱情地向我們解釋他們是在金門開的滷味老攤，禮拜六晚上還有在鶯
歌老街的夜市擺攤，而且和一般大家印象中的滷味不同，福建滷味不是老滷而是每天使用
新鮮食材現滷的美味，第一次光顧的我們看到滿滿的滷味不禁飢腸轆轆，手上的夾子停不
下來先是選了網路上推薦人氣商品豬血糕和甜不辣，接著又選了看起來很美味的鴨翅還有
雞翅、素肚、豆干、花干還有我最愛吃的貢丸，年輕的老闆很熱情的招呼我們，聽到是鄉
民又很熱情地多送我們兩條豬血糕，還加了店家自製的酸菜，讓第一次來的我們感覺新店
真的是很溫暖有人情味的地方。
拿到滷味之後趕緊驅車回家，在車上就已經聞到陣陣飄來的香氣，肚子也跟著咕嚕咕嚕的
叫起來，一到家把滷味放在盤子上才發現香氣撲鼻阿，素肚吃起來非常軟嫩而且有點脆度
，小豆干整塊沒有切開但是非常入味好吃，人氣豬血糕還有甜不辣吃起來也是有濃濃的滷
汁香氣，搭配花干真是一整個美味，已經被滷到呈現深色的貢丸吃起來也是非常的爽脆，
滷味必買的單品鴨翅以及雞翅也都滷的非常入味而且肉質不會很柴，加上老闆加入的香菜
以及酸菜整個滷味簡直就是完美的結合XD
福建滷味營業時間為每日下午2點到12點，歡迎大家抽空捧場喔~~~
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