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消費時間：2011/12
在網路上看到有人介紹年輪蛋糕被生火，
若使用網路訂購加上運費似乎不划算，
因為我從小就蠻愛吃年輪蛋糕，
所以找一天平常日下午前去一探究竟。
亞典蛋糕密碼館的觀光工場位在宜蘭市，
工場名稱叫做亞典?子工場。
一入內發現空間並不大，不過動線規劃得還不錯，
中間設立休息區，提供微甜蜂蜜水以及現磨咖啡豆的咖啡機。
沒有提供奶精和糖，因為工作人員說喝黑咖啡搭配蛋糕剛剛好。
一位工作人員正在現場製作年輪蛋糕，
號稱最難做、最耗時的蛋糕，
以特殊烤爐於三百多度高溫懸空烘培。
最後來到商品販賣區，最大宗的蜂蜜蛋糕和年輪蛋糕都提供試吃，
前面幾種口味的蜂蜜蛋糕吃起來普通，尤其是抹茶口味太乾澀，
最後吃到「長崎峰蜜蛋糕」，發現還不錯，充滿空氣感的鬆軟，
還有「紅豆蛋糕」也很特別，紮實的口感有點像在吃紅豆冰。
一旁的冰箱還有水滴乳酪蛋糕和香蕉蛋糕等，
服務人員拿出香蕉蛋糕讓我們試吃，原本滿懷期待，
結果我覺得他們使用的香蕉「太成熟」了，不合我口味。
重點的年輪蛋糕有兩種口味，原味和巧克力，
試吃後發現巧克力其實也不錯，
不過我們還是偏好原味的年輪蛋糕，
最後帶了兩條原味年輪蛋糕、一條長崎蜂蜜蛋糕回家。
【日式長崎蜂蜜蛋糕】$130
十片裝，前面有稍為介紹過口感了，
因為當天回家的宵夜加上隔天早餐就把它解決了，
完全忘了拆封先來拍個照這回事。
【年輪蛋糕(原味)】$130
大小為16x6cm，切片起來小巧可愛，
可常溫保存約兩周，一旦開封後要放冰箱，並於三天內吃完，
吃的時候竟同時想起阿默蛋糕的荷蘭貴族手工蛋糕，
濃郁的香氣和層次的綿密口感，讓我有想回購的衝動！
地址：宜蘭市梅洲二路122號
電話：(03)928-6777
營業時間：09:00~18:00
http://www.rden.com.tw
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