之前,看了這篇食記後,有次去台南玩,就特別把這個花生糖加入行程!
當天去吃時土豆伯整個很親切,買花生糖時還閒聊了一下,
土豆伯說他的花生當真的是天然的,他說現在很多人不愛"粘"牙的感覺,
但事實上就是要粘才能吃出麥芽糖天然的香氣,而且麥芽糖粘在牙上,
過一下子就化開了,留在嘴裡的都是淡淡香氣!
聽土豆伯解說後,吃起來真的有不同的感覺咧(不過也真的是很粘牙啦= =")
由於這個花生糖真的很特別,當時建議了可以上網賣,
結果,人家早就在網路上販售啦!(心裡默默想著土豆伯應該也太科技化吧!)
一開始是用部落格,大家用留言&電話團購,後來有上了網路商品販賣!
↓以後買就簡單多囉!!
http://ppt.cc/!ceH
ps.回台北後我有訂過來吃,風味一樣,但只賣沒碾過的,原因....忘了 XD
有機會去台南玩的朋友,別忘了去找找土豆伯丫!!
※ 引述《dailyfocus (DailyFocus)》之銘言：
: 消費時間：2011/1 性質：流動攤販
: 主要販賣地點：台南武廟肉圓店門口(台南市永福路二段225號店門口)
: 網誌圖文版http://dailyfocus.pixnet.net/blog/post/28771724
: 本來是要去吃武廟肉圓，結果看到「現場手工」製的「府城花生糖」，看到老機器與賣花
: 生糖的老先生(大家都叫他土豆伯)，直覺就認為應該是好吃的老味道，於是一群人就湧了
: 上去，又訪問又拍照又買的，搞得土豆伯一直靦腆的笑著。
: 土豆伯的花生糖很便宜，有碾的一盒130沒碾的大盒100小盒80。
: 沒輾過的就是一顆顆完整花生混合麥芽糖的
: 口感，輾過的就像花生酥。我喜歡吃輾過的口味，但就連輾過的都有分包香菜與沒包香菜
: 的。我雖然不是很排斥吃香菜，但還是想不通花生糖與香菜的關係(這是台南人的吃法嗎)
: ，而且幾年前香菜大漲價時，土豆伯也是沒漲價的照賣。
: 我買的是沒包香菜的，不會很甜，也不會很黏牙。另外吃了朋友買的有包香菜的口味，果
: 然非常特別，有種類似加了義大利香料的香氣。
: 沒輾過的，用老式的炭爐烤起來超香的。
: 有輾過的，就會用這個老式的機器碾成薄餅然後再捲起來後切開
: (好像烤魷魚片的也是用類似的機器碾平)
: 大家如果有到台南武廟，記得去跟土豆伯買一盒花生糖喔，保證好吃！
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