作者melcris (Dita Cris)
看板Food
標題[食記] 台北 信義 克勞蒂杯子蛋糕
時間Tue Jan 17 17:50:06 2012
消費時間:2011年4月
圖文並茂網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/melcris1709/21144407
官網
http://www.cupcake.com.tw/
杯子蛋糕的分店越開越多,
在信義誠品遇到克勞蒂,
只見外型亮眼賣向極好的小巧蛋糕,
在玻璃櫃中閃耀著,加上店家裝潢的浪漫歐風催化,
心想一定要帶幾個嚐嚐。
服務員會使用塑膠罩子將外帶的食品保護好,
因此不用擔心帶回家會全部爛掉,
這部分是非常大的一個優點!
打開蓋子後每個蛋糕都閃耀著寶石般的光輝,
實在忍不住吃下去。
不吃則已,一吃就會發現美貌底下其實是一片空虛。
▓香橙起司:由是以起司蛋糕為底,因此比較沒什麼可說的。
起司蛋糕要難吃也不容易,但是克勞蒂的起司蛋糕實在沒什麼特殊的地方。
香橙的味道反而在味覺上大加干擾。
▓焦糖蘋果:說是店裡熱賣的系列,看起來也非常可人,
一吃才發覺海綿蛋糕本身非常的乾燥,
要不是放了幾天,不然就是配方或烘烤中有問題,
上方的焦糖奶油一點特殊之處也沒有,
就是奶油,也沒有什麼焦糖味道,
重點是跟蛋糕體本身無論是質量還是在口中的咀嚼,
都沒有辦法融合在一起。
這部分是非常的扣分!
▓巧克力:就是普通的巧克力杯子蛋糕,
在可可的部分並沒有特殊的香味或口感,
蛋糕也偏乾,而同樣的也無法與上層的奶油做結合。
整體吃下來,感覺真的是空歡喜一場。
平均每個NT. 70元左右的小蛋糕,
竟如此的虛有其表,真是為他的未來感到憂心。
不過每次路過克勞蒂,都會不自覺被漂亮的蛋糕所吸引,
也許這個品牌還是有他的長處吧。。。。
只是希望如果之後有機會吃到它們家的蛋糕,
必須要有所改善才是。
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◆ From: 114.36.48.73
※ melcris:轉錄至看板 CAFENCAKE 01/17 17:54
推 annanell:美國的杯子蛋糕也是很乾嗎??我絕得太貴了..... 01/17 20:29
→ lovelymeow:天母MARKET CAFE'裡的外帶杯子蛋糕我覺得很物美價廉說~ 01/17 21:04