餐廳名稱：杏芳食品
消費時間：2012年/04月
地址：桃園縣大溪鎮中央路127號
電話：03-388689
推薦菜色：乳酪球、布朗尼
官網：http://www.chaomama.idv.tw/
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這一家杏芳也是網路上經常團購的美食店家
他們家的乳酪球
跟另外一家同在大溪的團購名店不相上下喔!
這次有機會來到杏芳本店
一定要來買一下的!
杏芳是在第有60年的老店了
從店擺設就可以看出來
沒有多餘的裝潢
更沒有很醒目的招牌
但卻藏著好多的美味
從古早味麵茶、大餅到西式的乳酪球、拿破崙派都有
這次買了一盒蔓越莓口味的乳酪球來品嘗($220)
一盒有32粒
分為上下兩層
一打開盡是乳酪香
呈現在眼前的
是一粒粒呈現金黃色的乳酪球
相信只要是女生看到這個
一定都會受不了的
乳酪球不大顆
一口大小很好入口
切開來看
裡面包著少許蔓越莓
入口都是乳酪的香味
蔓越莓的味道不會很重
只會嘗到淡淡的酸味
整顆乳酪球入口即化
含在口中用牙齒輕咬
乳酪香就整個散發出來
很綿密也很扎實
但建議搭配無糖飲品吃會更好入口
畢竟還是甜食類的點心
而且乳酪又屬於重口味
用無糖飲料沖淡口中的味道
才不會搶了其它食物的味喔!!
Ps.建議冰在冷凍庫拿下來退冰3~5分鐘，那是口感最棒的時候囉!!
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