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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1FbLftgV ]
作者: kayokayo (鐵克助理-小千) 看板: TaichungBun
標題: [食記]爆料奶酪，兒子與天堂媽媽一起打拼的故事.
時間: Mon Apr 23 21:34:43 2012
OB
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/tech0522/22749609
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食記時間：2012.04
店址：台中市西屯區長安路二段71巷32弄2號
電話：0985-782-656
營業時間：11:00~20:00
爆料奶酪官網：http://www.cheesepapa.com/
FACEBOOK：爆料奶酪工作坊
2009年11月，小龍與母親打造了一個甜蜜國度
由於媽媽罹患癌症，有感於健康的重要，所以堅持所有食材都以最天然的方式呈現
不添加任何對身體有害的添加物及防腐劑
這樣的堅持勢必反應在成本的增加上
不過小龍與媽媽都堅信...這樣做是對的!!!!!!
原本的爆料奶酪只有在網路上販售，隨著努力有一點一滴被肯定之後
終於在2011年擁有了第一個店面，可惜的是...媽媽也因為不敵病魔而離開了......
然媽媽離開了，但是小龍並沒有忘記媽媽叮嚀的堅持，
仍舊以良心的出發點經營著這間他與媽媽努力出來的小天地，努力...終究會被肯定!!!
就在那麼一天，蘋果日報來店採訪，給了爆料奶酪一個非常大的報導篇幅
報導出來之後，小龍也寫了一篇感謝文，一開頭跟媽媽說的那一段話...
著實讓小千不禁紅了眼眶XD
<媽媽給的爆料人生：http://www.wretch.cc/blog/kkkoppkill/13426755>
既然是網路販售起家的，當然會有宅配的服務囉!!!
當天我們訂了一盒6入裝的綜合口味寄給台北的好朋友嚐嚐
櫃台上有訂貨單可填寫，由於爆料奶酪與黑貓宅配是簽約公司，
所以當天晚上9點前訂貨，都可以隔天收到商品喔!!
另外我們也買了店內最為暢銷的3種口味回家品嚐囉^_^
甜蜜愛戀草莓，50元。
原味奶酪與果醬分開裝，皆有封口膜，其實小千看到這個封口膜之後...
我就開始往帶子裡面找割膜的小棒子，結果它只有附小湯匙
我心想~等等要吃一定會撕得亂七八糟，一定很難撕
結果......它竟然出乎我意之外外外外外的好撕，而且是超好撕!!!
比統一布丁還好撕，這應該也可以給一個讚!!!
因為我真的很怕很難撕，結果一用力...內容物會濺出來，那真的很煩>"<
草莓的來源...據說夏天是使用加州草莓，冬天是使用台灣大湖草莓
小小一杯，草莓算給的很大方!!!
草莓我覺得有一點酸，是因為已經過時了嗎??
奶酪的部份是好吃的，不過他們家的奶酪不是綿密的口感
是屬於較Q彈軟嫩的FU~比較像布丁。
東方抹茶紅豆，50元。
紅豆煮的很綿密，就是台語說的...迷迷迷~
抹茶果醬有另外包裝，可依自己的喜好調整加入的量
我們是全加進去，淡淡抹茶香，還不賴!!!
不過整體吃起來，愛吃甜食的人可能會不太喜歡，不是不好吃，
只是因為其實這一款不怎麼甜，吃到的都是天然的紅豆香~抹茶香及奶酪香
不過...爆料就是以天然取向的呀~~~不要吃那麼甜也比較健康嘛^_^
幻境樂園可可，50元。
這個口味是今天買了三款裡，我跟鐵克最愛的一個口味
第一口吃下去，我真的猛點頭!!!(點~點~點~點~點)
上面的顆粒是美國稀少生杏仁角，堅果香~
荷蘭100%的可可粉，最後淋上香濃的巧克力醬
用聽的...是不是感覺這款好像甜到不行?!
我告訴你，一點都不會!!!
這個口味吃起來的感覺就很像吃...曠世奇派的感覺，但是沒有那麼甜
我喜歡曠世奇派，但是每每吃到最後都覺得甜到喉嚨很痛
所以這個幻境樂園可可正好符合我喜歡的感覺，很棒!!!
這一款我也給它推薦啦~~~
：後記：
爆料奶酪目前只有在台中市有店面，但是這家唯一的店面卻位於非常不起眼的小巷弄中
開車的話...店門口可以停一台，不然就得旁邊巷弄繞一繞囉!!!
我想~每一個從事網路販售商品業者，最終目標就是希望可以有一間自己的店面
不管這間店面是圓是扁，是大是小，總是一個辛苦的結晶，自己的孩子怎麼樣都是最棒的
小龍說，他希望將來那一天與媽媽在天堂相見時，媽媽可以跟他說一句...
[幹的好兒子~我以你為榮]
或許媽媽要的不是小龍多飛黃騰達，不是多有名有利
我想媽媽希望小龍做到的是...對的事就要堅持，秉持這樣的信念，懷抱這樣的理念
一步一腳印在人生的道路上，自然而然，你的人生就會順遂。
我不認識小龍，但是我相信小龍一直這樣努力著
創業維艱，大家加油!!!!!!
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※ 轉錄者: kayokayo (114.38.15.177), 時間: 04/23/2012 21:49:10