※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1GBYSR0W ]
作者: rasberryy (呱呱叫) 看板: Tainan
標題: [食記] 小正包子饅頭
時間: Fri Aug 17 19:12:23 2012
http://blog.yam.com/gowithme/article/53278037
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名稱：小正包子饅頭
電話：06-236-6571
營業時間：6:30~9:30 15:00~19:30
(週日公休/週六單週休)
購買時間：2012年8月
地址： 台南市東區東和路101號(南台紙袋旁)
每人平均價位：20元
網路訂單下載：
zengmantou.myweb.hinet.net/order.doc
這家包子饅頭吃一口就深得我心!!
除了好吃之外，
另外一個個人因素是像極了我家老爸的手工滋味。
發現原來老爸的饅頭也有職業級的水準，
打回家跟他說他笑得合不攏嘴這樣XD
從小吃到大的味道帶了點家鄉的思念，
自然加分不少。
老闆娘帶著甜甜的笑容問妳需要什麼，
整個店裡與老闆兩個人手從來沒停過。
有次去連續兩位客人一次帶走二十顆肉包，
美味不言而喻。
全麥鮮肉包（15元）
與手機比例尺的合照，
內容物滿豐富飽滿，價格還算平實。
中筋麵粉加入點全麥麵粉而做成的麵皮，
包入肥瘦參半的絞肉，
用油蔥，綠蔥與洋蔥炒過的絞肉餡多汁肥美
熱熱吃非常好吃！
這皮發的很Ｑ，不至於太軟而沒有嚼勁
跟水份過乾有點硬的外皮又有極大差別
所有的剛剛好聚集在一起，
多一分或減一分都不行的美味。
原味鮮肉包(15元)
跟全麥的一樣，換湯不換藥。
黑糖饅頭（大10元）
原味饅頭（小5元）
與比例尺十元的照片!!
大的不只比小的大兩倍，應該有三倍之有。
饅頭體極富彈性，
是那種壓下去會彈起來的Ｑ度
黑糖味還算濃，味道很香。
不過個人覺得最濃的是一家很難買的流動攤販
沒有固定販賣位置，
每個禮拜三推著疊高的紅色保麗龍保溫箱隨意走動，
出沒位置是華師傅旁邊的小巷，
崇誨市場附近(彩券行前)，
雖然他味道較濃但饅頭體比較喜歡小正的，
但他也有水準之上，每次遇到他一定會買一包回家。
離題了，有機會再介紹吧！
全麥饅頭(大10元)
另外有賣奶茶與豆漿，分成大瓶小杯
奶茶（35元/瓶 15元/杯）
豆漿（30元/瓶 12元/杯）
去買過好幾次的口袋名單，推薦給大家。
延伸閱讀
台南-大道包子店
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我的胖胖日記
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※ 轉錄者: rasberryy (111.255.24.110), 時間: 08/17/2012 19:12:44