餐廳名稱：Enjoy提拉米蘇手工坊
電話：03-5950080
地址：新竹縣竹東鎮北興路三段240號
消費時間：2012年/8月
價位範圍(每人)：提拉米蘇(680元)
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/53748208
店家網址：http://www.enjoy-tiramisu.com/
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竹東行買的另一個甜點是出發前在網路上查到的提拉米蘇，
這間店是一個退役的反情報軍官開的，因為喜歡自己做蛋糕,麵包給家人吃，
在親朋好友的鼓勵下開了Enjoy提拉米蘇手工坊，
除了提拉米蘇外，還有蛋糕,果醬,奶酪跟餅乾等產品，價格的部份可以參考官網，
提拉米蘇價格不便宜要680元，但是重量有1150g，
想說給他一次機會，剛好當作父親節的蛋糕，
店家裡面只有一個小櫃台，旁邊牆上列出所使用的原料，
包括義大利馬斯卡邦乾酪,法國總統牌鮮奶油,KLK特級深黑苦甜巧克力
,咖啡香甜酒...等材料，
提拉米蘇是用圓盒裝，厚度有8公分高，
提袋裡面有附一跟湯匙，方便挖取食用，
蛋糕由蛋糕跟馬斯卡邦乾酪堆疊而成，
蛋糕層是利用水蒸法烘烤，個人覺得蛋糕體再濕潤一些會更好吃，
另外咖啡酒的味道不是那麼明顯，
馬斯卡邦乾酪層的香味濃郁，很久之前自己也有做過提拉米蘇，
印象中馬斯卡邦乾酪價格不便宜，所以用好的材料成本相對比較高，
吃完後家人都覺得味道不錯，不過以價位來說可能只適合久久吃一次，
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