餐廳名稱：藤間 創意料理/和菓子/午茶
地址：新竹市北新街111號
電話：03-5234599
消費時間：2012年/9月
價位範圍(每人)：團購卷288元
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/55271110
店家網址：http://www.facebook.com/fujima.cafe
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之前在網路上買了藤間的團購卷，這間店是三姐妹開的，
大姐負責餐廳設計，二姐負責料理跟飲品，老三則是製作和果子，
餐廳位置剛好跟之前介紹過的森巴披薩屋在同一條路上，
依約定時間到了店裡，坐在靠近門口的位子，
店內裝飾有點歐式跟日式混搭的風格，
午茶套餐包含兩個六吋披薩(五選二)跟兩杯飲料(六選二)，
選了墨西哥青辣椒嫩雞披薩跟瑪格麗特披薩，
飲料則為綜合野莓覆盆子優格冰沙根抹茶歐蕾，
趁著等餐空檔翻翻桌上餐點介紹，
飲料的部份先上桌，綜合野莓覆盆子優格冰沙蠻大一杯，
我只喝了一小口，不會太甜屬於比較清淡的口味，
抹茶歐蕾喝起來溫溫的，抹茶味濃口味稍微甜了些，
約十幾分鐘兩個披薩用帶有把手的木頭盤子也陸續上桌，
在我印象中瑪格麗特披薩是由蕃茄,羅勒跟起司三種組成的披薩，
藤間的瑪格麗特披薩是餅皮加上番茄醬汁，上面放上蕃茄跟起司，
上面放了一小撮羅勒點綴，
餅皮的部份是屬於薄皮，吃起來很酥脆有點像吃蘇打餅乾的感覺，
個人比較喜歡有彈性的餅皮，
另一個口味墨西哥青辣椒嫩雞披薩上面除了青辣椒外還灑了花椒粉，
雞肉的部分筋有點多，跟瑪格麗特比較起來料比較豐富些，
以下午茶的部份，餐點表現普普通通，以團購卷的價格還勉強可接受，
原價的話就不太划算，個人比較推薦附近的森巴披薩屋好吃又不貴，
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