＊村上村屋 日式七星潭柴魚 涮涮鍋
地址：花蓮市自由街128-6號
電話：03-8335955 / 0938-653051
網址：https://www.facebook.com/murakamimuraya (FB)
圖文網誌版：http://rufiw.blogspot.tw/2012/09/blog-post_12.html
這間在花蓮也開了好幾年了 前身是隱藏在吉安鄉勝安二街的村屋涮涮鍋
2007年搬到舊鐵道旁改名叫村上村屋... 生意也越來越好
雖然經過搬家和擴大營業 但是對湯頭和食材的用心可是沒變
即使過了好幾年再吃 仍舊很喜歡~~~
內部裝潢~~~ 有一般座位區和吧檯區
而且搬家過了五年 店面還是很乾淨整潔
菜單
基本上他們的柴魚昆布湯底就很好喝了 不需要另外點別的鍋底囉
建議還沒下火鍋配料前可以先喝原味 真的蠻香的
除了湯底和食材外 村上村屋的另一招牌是醬料
採用獨特的水果醋和紫蘇梅醬
若吃不習慣的話 也有一般的沙茶和醬油
水果醋沾起來酸酸甜甜的很解膩!!! 不管是肉或海鮮還是菜都很搭喔
紫蘇梅~~~ 不用調配直接取用即可 這款比較適合沾肉片類的
去骨特級牛小排 (無敵牛小排海鮮鍋之一 $260)
肉給得很大方 都蠻大塊的!!!
油花也很漂亮 吃起來很順口~~~
精選海鮮拼盤 (無敵牛小排海鮮鍋之二 $220)
海鮮拼盤內有真的很新鮮的蛤蜊 花枝 鯛魚 蚵仔 蝦子 蟹肉棒
鮮蚵 $80
這個給的份量也很多~~~ 而且粒粒肥嫩飽滿!!!
嫩Q去骨雞腿肉 $180
這個分量也不少~~~ 而且吃起來很有彈性 也不會太油 口感很好喔
現打花枝漿 $100
每一口都吃得到大塊大塊的花枝 料多實在~~~
菜盤 有高麗菜 萵苣 金針菇 胡蘿蔔 香菇 玉米
南瓜 豆腐 豆皮 鴨血 丸子 蟹肉棒 算中規中矩囉
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