餐廳名稱：阿水獅豬腳大王 台中河南店
消費時間：2012年/09月
地址：台中市河南路二段528號
電話：04-2706-7258
營業時間：上午10:00~晚上9:00
官網：http://www.assfood.com.tw/
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＊＊圖文皆有之部落格版：
http://fubaby.pixnet.net/blog/post/28343729
9月初，跟老公去看完電影後，晚餐就決定在外頭用餐。
沒有什麼特別想吃的，很隨機的、經過這家「阿水獅」後就決定吃它啦！！
很久之前就吃過「阿水獅」的豬腳，大概就是跟「富狀元豬腳」差不多的時間，
http://fubaby.pixnet.net/blog/post/22996423
只是沒拍照、因此就遲遲沒有介紹過。
（話說，我好像很多餐飲都沒寫，因為懶得拍照，但是...應該是可以集結寫成一篇才對
。 XDDD）
價目表。
店員會來點餐，這邊是用完餐後才結帳的。
餐點上桌～
豬腳、小菜、白飯＆湯。
『豬腳（兩人份） ＄120元／一人份為60元』
這個是腳蹄跟中節的組合，一人份就是有腳蹄跟中節，一個完整的豬腳。
如果是「富狀元」就是分開賣，可以依照個人喜好來點，各有優缺點，
像老公就比較適合「富狀元」的點法，因為他不太會啃腳蹄，因此單點中節對他來說比較
方便吃；
而我，則是適合「阿水獅」的點法，因為我兩種都想吃，點一種就可以都吃到～最好。
至於口味的部分，吃起來似乎比較沒有富狀元來得那麼鹹、不過依舊是重口味啦～
豬腳吃起來Q軟、黏黏的口感、膠質多多吶！！！
『白菜魯 ＄40元／份』
很單純的白菜魯，風味ok，不過我比較喜歡還有加入其他料的，
例如財神爺的，有木耳、紅蘿蔔之類的，感覺比較豐富。
『魯百頁豆腐 ＄40元／份』
這個還蠻有趣的，是店員推薦、想說沒吃過就來嘗試看看。
吸了滷汁的百頁豆腐還蠻不賴，吃起來又不像是豆腐那樣軟嫩、而是Q彈的口感，不錯。
『筍絲 ＄40元／份』
嗯～～還可以，但沒有非常棒，就....還可以。（噗～有夠籠統的說法！！ XD）
『白飯 ＄10元／碗』
份量不會很多，算是一般小碗的份量吧～
淋了一點點的滷汁、附上一小塊的...應該是醃蘿蔔乾的樣子。
一人一碗湯～
『蛤仔排骨湯 ＄40元／份』
＆
『苦瓜排骨湯 ＄40元／份』
湯品的表現....就一般，
沒有特別讓我驚豔、但也不會難喝～就是一般口味罷了。
後記：
若說以「阿水獅」跟「富狀元」兩家來比較，個人.....單純個人的喜好來說，我比較偏
向「富狀元」多一些。
雖然說口味上阿水獅不會那麼鹹，但是以整體上來說，
我們比較喜歡富狀元的豬腳供應方式，
富狀元單份的豬腳吃起來份量比較過癮，而阿水獅這邊則是覺得吃得不怎麼足夠。
另外，小菜跟湯品的口味也是富狀元那邊比較吸引我一些，
當然....每個人都有他自己的偏好，無須說孰是孰非的，餐飲沒有所謂的正確，只是合不
合口味而已。
兩家的豬腳都做得有一定的水準，這樣就很足夠啦～～
以上，小小心得。
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