餐廳名稱：連珍糕餅店
消費時間：2011年/5月
地 址：基隆市仁愛區愛二路42號
電 話：(02) 2422-3672
大 推 薦：芋頭球、太陽餅
單價範圍：20元以上
營業時間：13:00-21:30 (一定有的時間)
刷 卡：no
停 車：不一定 (基隆夜市停車場總是很容易就爆滿)
官 網：http://lenjen.myweb.hinet.net/
【有圖好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/35328183
高中同學看了康熙來了的那一集介紹，立刻跟了團購，
沒想到康熙魅力非常大，一等就是要三個月，
好不容易等到的這一天，同學非常夠義氣，全部帶來開個芋頭球趴梯!!!
透明塑膠盒子裡，一球一球的芋頭球正在召喚我。
＊ 芋頭球 $50 ＊
同學一次就買了6盒，原以為他好大手筆，
結果這樣一盒才50元，好便宜喔!!!
(手工作芋泥其實很耗時，所以我覺得貴點也可以接受)
每一盒有4球，用錫箔紙隔著，簡單包裝。
這芋頭球圓滾滾的，但表面凹凸不平，有手工揉圓圓的質感，
淡紫色的芋泥中，也有一絲絲的芋泥小塊，真材實料看得見!!
這一顆大約5-6公分大，有我半個手掌心大，
2-3口就輕鬆解決，非常適合當下午茶點心又不會有罪惡感呢!!
雖然看過電視介紹，但對當時眾星的評語已經沒有印象，
只知道它是個讓眾星驚豔的好吃東西。
這芋頭球外表看起來很紮實，拿在手裡也很沉，是個胖小子，
但咬下的第一口，芋泥鬆軟得在嘴裡立刻化開，滿口芋頭香，
還拿在手上的芋泥也留下了齒痕，紮實又鬆軟，這功夫真是了得阿!!!
當時我一定像電視上的誇張表情一樣，
吃一口就立刻瞪大眼睛，大喊著『好好吃喔!!!』，
其他手裡忙著打牌的朋友們立刻也人手一顆，獲得滿堂彩啊!!!
編輯著芋頭球照片的同時，愛吃葉心裡想著『連珍』這名字好熟，
又是在基隆，總覺得我基隆的大學同學應該帶我去過這家店，
翻了翻那快把硬碟撐爆的待寫照片們，喔!果然有呢!!!
基隆在地人說李鵠和連珍都是糕餅老店，但他們家都是吃連珍的，
說是老店，但連珍店面很寬敞很明亮哩!!!
基隆在地人說這些八角形的小巧糕餅是連珍的招牌，
有牛奶、芝麻、雪梅、綠豆和花生等多種口味，
同學每個人忙著把手上的盒子裝滿滿，
愛吃葉對綠豆糕這種精緻小點心沒有興趣，當時則是在店裡晃來晃去。
虎皮蛋糕是現在比較少見的，有些些吸引我，但可惜吃不下。
連珍另一款招牌是雪杯，6塊橢圓形蛋糕排成小花樣裝滿一盒，很可愛，
不知道美味程度如何?
＊ 焦糖烤布丁 $22 ＊
入了寶山不能空手而歸，但在基隆夜市吃飽喝足了，肚子要爆炸了，
於是焦糖烤布丁這種填空隙的點心最適合了。
跟一般布丁不一樣的是連珍的焦糖是在上方。
布丁好不好吃我已經不記得了，但隱約記得焦糖很香。
＊ 太陽餅 $22 ＊
愛吃葉喜歡太陽餅，高中的時候常買來吃，大了總覺得好吃的太陽餅難尋，
既然是糕餅老店，就來嘗試一下吧。
儘管青春小鳥飛了就不回來，
但太陽餅這食物倒是不分時間不分哪家店都依然是手掌大小。
愛吃葉是粗魯人，帶回家隔天吃的太陽餅被我折騰到幾乎體無完餅。
層層酥皮，加上那一層薄薄甜甜的麥芽糖餡，
甜而不膩，來杯茶配著吃喝，果然心情就好得跟大太陽一樣晴空高照，
這樣的傳統糕餅，真的是好吃的難尋哪，連珍的太陽餅有符合我的標準呢！
＊ 紅豆沙蛋黃酥 $28 ＊
雖然我是懶散部落格格主中的佼佼者，但是我仍背著部落格的重大使命，
平常不愛吃不常吃的東西，都願意嘗試看看，這豆沙蛋黃酥就是這樣來的。
我覺得連珍的糕餅算是都有對到我的味，
這豆沙蛋黃酥的餅皮餡料的甜度抓得很巧妙，
紅豆沙微甜蛋黃微鹹，配在一起，就是那種配點茶剛剛好的甜度。
造訪連珍本店是2000年初(^^")，當時基隆在地人並沒有說芋頭球是招牌，
但事隔兩年，從同學辛苦等來的這芋頭球，
真的是讓人驚艷地會大喊『好吃』的小點心呢!!!
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好吃的食物會讓人生加料，所以我的人生超有料！
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