餐廳名稱：Papa Rice
消費時間：2013/2
地址：台北市忠孝東路4段559巷12號
電話:0227637181
營業時間:禮拜一到禮拜六12:00-14:00 18:00-21:00
每人平均價位: 250-300
FB:http://www.facebook.com/pages/Pa-Pa-Rice/201534406608434
此次食用:香蒜奶油蟹燉飯 辣味香腸末花椰菜燉飯
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好讀網誌版:http://leopen.pixnet.net/blog/post/133244080
會來吃這家都實在蠻意外的
簡言之要吃的店都沒開
順路經過看到
從店外看過去就知道這間小小的
藏在巷子裡
招牌也不是很顯眼
既來之 則吃之
從這張就可以看出
店內空間真的小
不過也因為這樣感覺很精緻
喜歡這種鄉村風
木製品總是有溫暖的感覺
PAPA RICE本來店名是 RICE RISOTTO
在改成MR. RICE
最後在改成PAPA RICE
不變的是RICE
而這間店主要的餐點也就是義式燉飯
義式燉飯
飯中帶著濃醇香
口感又是飽滿粒粒分明
總覺得是很花功夫的餐點
這是套餐的
湯和土司
到沒甚麼好介紹的
料是不少
這是我的香蒜奶油蟹
可以看到上面的蟹肉分量很多
底下的飯量並不多
但吸飽了SOURCE
還有點油滲出
不過真的是很濃醇的奶香
口感也是
外頭帶點黏稠
但是裡頭卻是能吃出米芯
為此我還特地去查了燉飯的資料
飯要濃稠像波浪(all'onda)
還要有嚼勁(al dente)
不過燉飯吃多了還是會有點膩
蟹肉
無味
有點水水的
這是辣味香腸末花椰燉飯
這口感和味道就沒有那麼濃稠
但是黏性還在
加上一點辣味提味
反而比較清爽點
不理他一直聊天的話
還是會有SOURCE滲出
不想吃的濕濕就趕快克掉
這是餐後的飲料
水果茶
就是水果茶
沒啥特別
蘋果切的蠻薄的(這是重點嗎???)
甜點也還好
蛋糕的餅皮有點太鬆散了
有點貼心的就是
餐後有附上薄荷塘
去除口中的蒜味
燉飯好吃
但其他部分就還要在加強了
自己也想試試看買義大利米煮燉飯
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