餐廳名稱：麵屋輝
消費時間：2013年/4月
地址：台北市中山區松江路77巷14號
電話：(02)25041800
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30
每人平均價位：200~260元
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：沾麵、日式炸雞
官網：http://terufood.com/；https://www.facebook.com/teru.taipei
請參閱好讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/amyeat/33387862
因為到松江路辦事，臨時搜尋附近美食，看到這家很多人推薦的拉麵店。
在小巷子中非常不起眼的一家店，要不是對地址根本找不到~
沒有大招牌，只有在牆壁上打光寫「麵屋輝」，外觀看來也是低調得不得了，
門口按例要擺菜單，步上階梯就可以推門進去。
店內空間不大，大致就分煮麵區和座位區，還好時間算早，人不多，不用排隊，
服務生招呼我們坐下，先給兩杯冷麥茶，之後可以自行取用，
桌上有沾麵的吃法，先沾湯汁，最後湯汁可以加柴魚湯稀釋後喝掉，不夠吃還能變泡飯。
菜單送來了，文字都有中日對照，
沒看太仔細，點了拉麵和叉燒沾麵，吃多了叉燒，不過叉燒很好吃就是，
最後還有大阪分店的地址。
因為大家來都有點日式炸雞120元，所以不可免俗也來一盤，
味道酥酥的，雞肉香甜滑嫩，灑點胡椒提味而已，味道不會很重，蠻好吃的!
拉麵來了，上面有半顆半熟蛋，湯麵是細麵，吃起來很順口，
湯頭應該是用魚和豬一起熬的，不同於一般的豚骨拉麵，很有日本的味道。
沾麵的湯汁先上，基本上就是濃縮版的湯麵湯汁，
沾麵配的是粗麵條，又Q又有嚼勁，有些人可能吃不習慣，不過真的蠻搭的，
麵條還可以選小中大三種份量，只有特大要加30元，所以當然選了大的，份量確實不少!
結帳，580元，不收服務費真是太貼心了!櫃檯前還有一排菇菇人呢~
算是口味蠻重的拉麵，麵條、湯頭都有日本的水準，特別，也好吃，
叉燒很厚，吃起來有濃醇的感覺，整體真的不錯，有機會推薦來吃一下!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.228.52.129