店家名稱：Elate Cafe 依蕾特咖啡
消費日期：2013年5月
地址：台南市安平區安平路428號2樓
電話：(06) 2230022
營業時間：11：00 - 20；00
全年無休
可否刷卡：否
店家官網：http://elate.com.tw/elateNew/default1.asp
店家 facebook：http://www.facebook.com/ElateCafe
曼達生活誌
http://www.wretch.cc/blog/Amanda390/34967536
早在曼達還沒來台南念書前
就在電視節目上看過依蕾特布丁的介紹
同一集節目還講到安平的同記豆花等小吃
和新竹相較之下，台南的美食真的太有吸引力了！
讓曼達一上大學就到處吃吃喝喝
創下開學立馬增肥7公斤的記錄
還好後來習慣大食量後有慢慢瘦回去
不然就真的欲哭無淚了
依 ● 蕾 ● 特 創立於2000年
安平門市每到假日總是人潮絡繹不絕
彷彿成了遊客到台南必經的朝聖之地
就算不買一整盒帶回家
也至少會買1、2個和麻吉們當場 share
今年曼達發現門市隔壁又悄悄的開了間店唷！
原來除了布丁之外
老闆也將販售版圖擴張到義式冰淇淋及咖啡店了
店面窗明几淨、設計風格簡單明亮
從運河旁經過相當顯眼
想不注意它也難
於是乎曼達就趁著作完產檢的空檔
硬是央求 KO老大 帶我來這兒嚐嚐鮮囉！
一樓為禮品部
其主要販售品項為伴手禮及義式冰淇淋
想要坐下來好好享用悠閒的午茶時光的話
可得要移動妞兒的步伐往二樓邁進
店內採用木質裝潢搭配上大量燈飾
營造出溫暖愉悅的氛圍
在這樣的環境下用餐
心情是開朗的
大片窗景外看到的是安平運河
別有一番風味
除了一般四人方桌外
也有半圓形的沙發區
好適合和三五好友黏在這兒喝下午茶、聊八卦
MENU
彩色 MENU 內頁裡每個品項看起來都好好吃唷！
讓曼達不知道該挑哪個，猶豫了好久好久
單點價格介於140-180元
也能多加100元升級為套餐加點120元內飲品一杯
但5月底前任點甜點或輕食一份
就可以用半價加購飲品一杯
這樣比較划算唷！
點餐完畢後
店員會送上餐具
野莓鬆餅 單點180元
鏘~鏘~，鬆餅看起來超正點
上桌時空氣瀰漫著一股濃濃的雞蛋香
而且份量超實在
曼達目測應該是用厚度達 1cm 的三層鬆餅堆疊起來的
因為咱們已經先吃過午餐了
所以連 KO老大 都是慢慢坐著吃好一會兒才吃光
不然平常約朋友吃下午茶
粗曠的男生們總是食物一上桌就立馬掃光
接著就是跟女孩兒們大眼瞪小眼
不然就是拿出手機在那兒滑滑滑
一直咕噥著到底甚麼時候可以離開
唉呀！享受貴婦下午茶的樂趣還是只有妞兒們能懂啦
香香的軟綿鬆餅
無論是搭配上奶香濃郁的卡士達醬
或是酸酸甜甜的野莓醬
兩種都超 match！
而且兩種交錯著吃
口感上的變化也較為豐富
鬆餅最上層那片焦糖脆餅也好正點
這種時候哪顧得了甚麼發胖、蝦咪卡路里
通通吃下肚就是大大的幸福啦！
鬆餅旁還附上兩球義式冰淇淋
一球野莓、一球香草
沒想到依蕾特的冰淇淋和哈根大使或是酷聖石相比絲毫不遜色耶！
吃起來的口感和一般冰淇淋不同
入口之後更加的綿密、細緻
只是野莓口味偏酸，男孩子們可能比較凍未條
KO 老大才吃一小口，臉就通通縮在一起變阿公了
倒是香草口味大受歡迎！
超濃郁！！
彷彿是把平常的五球香草冰淇淋濃縮在一起
如果有賣一整桶的話
曼達一定廢話不多說
立馬搬它個三桶回家的
太好吃了咩
法式閃電泡芙 可可公爵 單點140元
超可愛的 閃 ● 電 ● 泡 ● 芙 也上桌囉！！！
曼達的心花也 啵 ● 啵 ● 啵 地朵朵開
要吃到美味泡芙可要用點小撇步喔
記得要先把上層的「蓋子」拿下來再慢慢享用
這樣比較不會切得醜醜的唷
閃電泡芙開箱文！？ (大誤)
泡芙內層夾著巧克力醬及香草奶凍
上頭還點綴著一顆顆的酒釀櫻桃
應該是看到曼達頂著個大肚
點餐時店員就有提醒說裡頭有酒釀櫻桃囉
但曼達還是抵擋不了美食的誘惑
還是給它硬著頭皮點下去了
人家就是想吃咩
放心！我有分幾顆給 KO老大，OK的啦
不是我在講
裡頭的巧克力醬味道超濃郁
搭配著香草奶凍一起入口又不會過於死甜
完完全全打中曼達的喜好
而上層泡芙的巧克力片呢
則是帶點成熟的苦甜感
曼達發現依蕾特在甜點這方面下了不少功夫
讓每道甜點中都具有不同層次的味蕾刺激
不僅不易膩口
反而讓人回味無窮
超想給它站起來轉圈圈的
冰那堤 原價120元 (半價加點)
飲品會附上一小壺糖漿讓客人依喜好添加
那堤以義式咖啡為基底
下層為牛奶、上層為奶泡
喝起來頗為順口
曼達覺得要搭配甜點不需要再添加太多果糖
這樣喝起來就很對味囉！
綜合水果茶 140元 (半價加點)
MENU上提到這兒的水果茶是以 TWININGS茶包為基底
再搭配上不同的水果調製而成
曼達這天吃到好多蘋果、奇異果、鳳梨
裡頭也加了香吉士和檸檬讓它帶有微酸的風味
也為這回的悠閒下午茶劃下完美的句點
吃飽喝足後還可以到安平老街走走逛逛
買幾包心愛的蜜餞帶回家慢慢啃
話說台南人真的是太幸福了啦！
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【曼達生活誌】
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