精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
2013.7.5 在此享用晚餐 是葷素皆有的日本料理店 可感受到店長相當用心 本人吃素所以沒有葷食方面的食記 但連素食都能細心修改 弄的好吃的店 不多 想必其他料理一定也都是經過精心設計的好料理 好店推! ※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1HrkiD1z ] 作者: hoohoo19 (Save Lives, Go Vegan!) 看板: love-vegetal 標題: [食記] 美國關島 味一日本料理(葷素) 時間: Fri Jul 5 23:49:31 2013 Aji-Ichi Japanese Restaurant(味一) (671) 646-6444 Mon - Sun: 11:30 am - 2:30 pm, 5:30 pm - 10:00 pm https://www.facebook.com/ajiichi.guam 食記圖文版:http://hoohoo55.blogspot.com/2013/07/blog-post_5.html 當時忘記定位了...照他們fb頁面描述的地點,在google map上面找到的參考位置如下: (這裡好像都不太流行用地址) 當地台灣人 Mei 推薦的日本料理店!說裡面還有素食菜單而且不錯吃~當然要來嚐一嚐^^ 外頭還有一隻彩色牛,關島各地有很多像這樣但長得不一樣的牛,不知道代表什麼意義? 店內裝潢走舒適休閒風 出現了,貼了綠色 "veggie" 的素食菜單(照片糊掉@@) Mei 點的 Tempura set 我的VV special ^^ 用心的日本老闆,提醒我味噌湯裡面有放魚露,另外幫我弄了一份只有味噌和水的湯。(聽起來好像不怎麼樣....) 原本不抱什麼期望的,結果居然,很好喝!>< 可見老闆和廚師都很用心呢! 此店招牌之一的,豆腐沙拉 海苔絲底下還有灑一層小脆屑,底下的沙拉吃起來很清爽,品質比一般外面吃到飽的沙拉吧要好,沒有澀澀的菜味。(不太會形容) 後面的壽司比較一般般,配上wasabi醬也不錯 蔬菜炸物,配上咖哩粉,第一次嘗試這種搭配,還挺好吃的唷! (原本的沾醬有魚,於是老闆建議可以這樣吃) 炸物酥脆,油也瀝的很乾淨,吃起來一點都沒有噁心感,恰到好處。 照片中另外兩樣東西 黃瓜,個人認為太鹹...不過醃黃瓜可能本來就該吃起來這樣吧@@ 毛豆,走清淡風,味道ok。 是家不錯的店,我們兩人都吃的很開心,需求也都被細心照顧到,用心的店推推推~^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.142.233.164 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: hoohoo19 (114.142.233.164), 時間: 07/05/2013 23:50:32 ※ 編輯: hoohoo19 來自: 114.142.233.164 (07/05 23:53) hoohoo19:轉錄至看板 isLandTravel 07/05 23:54
eessee2222:在凱悅旁? 07/06 10:38
hoohoo19:沒錯是飯店街 但不確定是凱悅 我沒注意旁邊@@ 07/06 13:04