作者WANLINGG (火星喵Anaka)
看板Food
標題[食記] 新北市 新莊 紅樓精緻鐵板燒
時間Sat Jul 27 02:57:20 2013
餐廳名稱:紅樓精緻鐵板燒(新莊中原店)
消費時間:2013/7
地址:新北市新莊區中原路131-133號
電話:02-89917680
營業時間:每日11:00~15:00 17:00~22:00
每人平均價位:150~1680 (低~高皆有選擇)
可否刷卡:申請中
有無包廂:無
推薦菜色:頂極澳洲和牛 35盎斯里肌牛排
雙人套餐 A & B
美食圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/WANLING316/10351168
(網誌有音樂 不喜者可先關靜音)
紅樓精緻鐵板燒 (新莊中原店)
https://www.facebook.com/HongLouTeppanyaki
-->只有FB網頁耶 版主這不能附嗎?
話說很久沒出台北市
並且有朋自遠方來
今天就來到朋友新開的紅樓精緻鐵板燒嚐個鮮
一定要試一下啊!!
並且決定重開我的美食文 了
瀏覽一下菜單 真是相當划算
跟台北市區就是不一樣啊!! 還好有捷運了 呼!!
最便宜只要150(加一成)就可吃到肉類主餐
(含白飯 青菜 鐵板蛋糕 湯無限續-->是超濃的海鮮濃湯啊!!!)
吃鐵板燒 當藍要坐在鐵板旁啦!!
廚師超可愛親切的
邊料理還要掌控全場 厲害厲害 (廚師發言: "輕鬆!")
這就是台灣味呀!!
我們點的是雙人套餐(440/人) 但是做成三人份
首先<葡萄醋>先端上 她偽裝成一種紅酒的姿態 呵呵!
接著<特製海鮮濃湯>就上啦!!!
這個湯真的是超推的 非常濃郁
竟然可以無限續 台北市不會有這種好事啊~~
<香煎透抽>
新鮮活透抽配的是椒鹽哇沙米 連佐料都很用心
食材也新鮮Q彈 OH YES!
<松露醬大蝦&蝦蛋捲>
這道也相當有特色
廚師還跟我們解釋 明太子是鱈魚卵不是蝦卵喲
我超愛吃蛋 這蛋的口感軟嫩剛剛好
蝦加上沾醬 也是超有特色的美味啊~~~(半夜看得都餓了我)
<薄燒菲力牛排>
我點的是七分熟
因為害怕血水的感覺 但他們是建議五分
其實七分也還OK耶!! 還是很嫩
不用什麼調味就很好吃了
這個也可以加值換更高檔的肉類
<醬燒雞排>
這顏色超金黃漂亮的吧!!
這邊真是每一道都頗為用心
這個醬燒超配飯 其實我覺得每一道都單只點一樣 也是夠滿足的了
<紅燒魴魚>
一樣又是厲害的醬汁和新鮮的食材
手法與原料都是佳作 太開心了!!
魚肉很有彈性 我和朋友們都一直稱讚它
<櫻花蝦炒高麗菜>
附的高麗菜是有配櫻花蝦的喲!!
一次大鍋炒 看起來真過癮
<風味干貝+生蠔>
最後這是朋友招待的外星生物(?)....它們都可以各自單點
算是店內高檔海鮮 有朋友就是好哇!!
在忙到會忘記吃飯的這段時間
可以有這種好料真是太大心!!
我覺得我對每道菜的評語其實好像都一樣
就是原料新鮮醬汁用心啊!!
(內心小宇宙開花大爆炸)
再來是
好像照了放大燈的銅鑼燒 看到它就想到小叮噹(e? 透露我的年代了?)
是什麼咧?? 嘿嘿 是甜點!!
<鐵板冰淇淋蛋糕>
熱熱的在鐵板上煎過後 放上大球冰淇淋
蛋糕的口感很特別 是有種扎實感
厚度有點介在蛋糕和pancake之間
在夏天配上冰淇淋真是太好了!! 超有特色的甜點
奶酪 (原味/蔓越莓)
甜點竟有兩樣
直到最後都非常滿意啊!!
相當誠懇實在的料理
總結
真是一家氣氛輕鬆開心 料理實在的好店
心情不好的話 吃一餐應該都被療癒了
(並且型男我朋友目前經常都會在店內為大家親切服務哦!)
cp值相當高 150的搭配也非常好了
算得上是平價美食
但是我真的滿推薦要試試套餐
美食就是新鮮加上好技術就perfect了!! 嗯嗯(點頭)
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