※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1I82CN6h ]
作者: cottonbubble (如霧起時) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄-窩有FU|美麗島站附近咖啡店
時間: Fri Aug 30 12:44:02 2013
圖文blog鬆餅好好吃版本
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2013.8
窩有FU
地址：高雄市新興區大同一路67號
電話：07-2013788
營業時間：周一~周五10:00~21:00 | 周六、日9:00~21:00 | 周二公休
低消：每人50元 | 假日限時用餐2小時 | 不收服務費
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推門進入的第一感受，如果說這是一間咖啡店，
我倒覺得比較像是商業大樓會存在的咖啡複合型商店，
販賣餐點與咖啡，甜食與漢堡，還有提供插座和無線網路，
說是鄉村風實在是對於裝潢太過於期待，
但坐在裏頭兩個多小時，心情愉快與感受舒適的環境，
就算是晚餐的滿座，也不會覺得壓迫與擁擠。
尤其牆面上每一桌上面都有可愛的小裝飾，
熊兒和拼布，還有一些手作的適當點綴，看了心情實在大好。
餐點都是現點現做，老闆娘一個人在忙碌送餐和煮飯，
甚至還弄咖啡跟烤鬆餅，想必送餐速度不會太快，
店裡廚房奔波看了都覺得忙碌心疼，
有時候老闆娘的媽媽會下樓來招呼客人，
像是家常一樣溫馨的方言也令人感到窩心，
原來一家子就住在樓上，有時候孩子也會下來走走跑跑，
窩有FU是他們家努力經營的小天地，也期待給客人更大的滿足。
雖然沒有收服務費，茶水送上一瓶任你倒取，低消只有50元也令人安心。
在美麗島站附近也有一間以Tiffany藍作為主打的咖啡店，
但我覺得整體就是沒有這邊來的完整舒適，
餐食比較起來是這裡比較優和完整的。
價錢也較為合理。
森林野莓佐冰淇淋(180元)+卡布奇諾(加價50元換)
見到有冰淇淋眼神就閃亮了起來！鬆餅只有提供在下午茶時間：14:30~17:30
看到稍微融化其實心中是有點安心的，表示沒有放太多添加物。
擺盤非常簡單，四大塊鬆餅就是烤盤上的一塊，厚度非常的扎實，
更重要的是鬆餅裡面是「脆的」，
烤的酥酥且又保留鬆餅本身的香氣，
不管有沒有沾冰淇淋，都很好吃，脆脆帶有一點水分，
讓人知道美味的東西是值得等待的，現點現做的優點就是新鮮美味！
卡布奇諾雖然沒有拉花，並且強調咖啡味濃，但上頭牛奶亦是打的濃密，
喝到下面都還有奶泡。
咖啡算是深培，並非是我的菜，
但苦味並不會延續太久，甘味會慢慢地回升，滿足的下午茶就是如此簡單。
野莓的用料也不寒酸，老闆娘在菜單上寫著有豐富的維他命C，
濃縮野莓稍微酸酸的，一點點就會很有味道，
中和著香草冰淇淋的滋味，旁邊還放著脆笛酥跟餅乾，
讓整體不感覺到單調。
可以發現店家使用的餐具都十分簡單素雅，
帶有一點可愛風，用餐的氛圍帶有一點童趣，讓人會心一笑。
鬆餅真的很厚，並且烤功十足，切開可以發現裏頭的麵糊結構緊緻，不像某家的像發糕。
份量表面上看起來不多，吃完一整個就是滿足。
蜂蜜柚子茶(90元)
朋友點的，據他描述為很濃的韓國柚子茶，
看底下的用料非常的多，想必喝起來一定是果汁非水。
司康(30元)
稱讚一下窩有FU的甜點真的很強大阿，隨便一個司康又是搭了個手工果醬，
剛烘烤出來的司康一定是是美味可口的，切開來不會散成一塊塊的零碎，
咬起來也沒有粉粉的，有一股濃濃的奶香和麥香從中飄散出來，回味無窮阿。
或許沒有太多名貴的裝潢是這間店的小小缺點，
但營造出來的氛圍絕對是足夠在裏頭窩著一天，
平常日沒有限制用餐的時間，但下午茶鬆餅卻有限制在14:30~17:30間點餐，
應該是深怕烘焙的過程中照顧不足讓鬆餅過焦或不足那個脆度，
來用餐的時候要注意時間。
令人最喜愛的裝潢莫過於櫃台旁，小小的偉士牌機車，上頭放置著許多調味醬，
方便供給點漢堡的人食用外，大大小小的罐子擺設也具有裝飾作用。
可愛的已訂位桌，晚餐時間座無虛席。大概是因為平常日的下午，又下著大雨，
一整個包場實在是幸運至極，但也開始擔心起店家的營運。
有一些器具似乎是店家特別從國外帶回來，
獨特性的金屬感和設計感穿插在白色與藍色的空間中，
稍微帶有一些不同的化學變化。
拼布與手作也很可愛，我想這些溫暖的氣氛就是這樣子一點一滴累積起來的。
這邊還有很多的橡皮圖章，如果有蒐集印章癖好的同好，也可以帶著你的本子前往蓋蓋，
或者是給朋友的明信片上加點裝飾，順便來吃個鬆餅喝杯咖啡，
讓緊繃的心情放鬆，才能讓每一件事情不疾不徐的做好呢！
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※ 轉錄者: cottonbubble (223.140.98.202), 時間: 08/30/2013 12:44:23