餐廳名稱：凱恩斯岩燒餐廳
消費時間：2013/09
地址：台中市崇德路二段138號
電話：04-2231-8924
營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 22:30
官網：https://www.facebook.com/CairnsStoneGrill
圖文並茂版:http://emilyouu.pixnet.net/blog/post/100793199
其實忘了為什麼來吃XD
但這是二訪凱恩斯
老實講他們家的東西我真的覺得蠻不錯的
雖然價位比西堤貴
但東西每一段時間會換一次
比較不會膩
牛肉也真的都很不錯
他們家的特色就是把生牛肉放鐵板端上來
你可以自己覺得你要的熟度
第一次來的時候真的覺得蠻酷的
而且也都有附套餐
這次我跟B都選了同樣的套餐
美國安格斯霜降牛NT$590(套餐價)
這是開胃小點
前菜是沒得選已經配好了
做的蠻美的吧
而且各自有各自的沾醬
這三個其實都蠻不錯的，但我個人沒有很愛下面這個
因為我不喜歡在餐廳吃到這種類似米香的東西XD
(左上 槍烏賊干貝凍佐薩丁尼亞珍珠麵
右上 荔香鮭魚球佐奶油起司榛果
下方 新派蓬鬆壽司佐新加坡辣椒蟹)
再來是沙拉
這是櫻桃鴨胸野菇沙拉
下面是杏包菇
這道很不錯
杏包菇調味的很香，也很脆
(櫻桃鴨我沒吃到T_T)
煙燻鮭魚蘿蔓沙拉
這個就普普通通
是不錯，但就像一班的蘿蔓沙拉一樣
不過他是新鮮的蘿蔓，跟乾巴巴的完全不同
蘋果醋
老實講我很討厭這類的解膩飲品
不管是西堤的或是這間的我都只會喝一口
不過他不是西堤的沙瓦讓我覺得鬆了一口氣
比起醋類，我更討厭那種沙瓦
然後他們家的蘋果醋是也蠻香的
B的評價是蠻不錯的，而且都有喝完
美國安格斯霜降牛肉
主菜終於出了!
有沒有覺得很怪，湯哩??
他們家把湯放在主餐後，我覺得這樣很好
因為不會一吃完前面的東西主餐就吃不下
然後如果主餐吃不飽至少還有一套湯可以填飽肚子
這是已經煎了一部分了
一送上來服務生會先幫你煎一部分，然後把肉放在蘿蔔上面以防過熟
雖然我覺得這樣的方式很不錯，能自己控制肉的熟度
而且他們家的肉也真的很好吃
但缺點就是如果動作太慢
肉就算放在蘿蔔上也很容易就過熟..
但撇開這些，肉質真的很不錯，而且其實只要沾海鹽就非常夠味
我覺得跟西提比起來我比較喜歡他們家的牛排
海鮮南瓜濃湯
我之前有說我我很愛南瓜
然後他們家的南瓜濃湯是能喝到南瓜塊的那種!!!(完全深得我心)
海鮮料也放得不少
其實南瓜濃湯家海鮮很容易把海鮮味給蓋過
這就是唯一的缺點，吃不太的到海鮮味
但吃得出來海鮮是蠻新鮮的
干貝奶油蘑菇湯
老實講我覺得我的南瓜濃湯比較好喝~
這道的蕈菇味蠻重的
不難喝，喜歡蘑菇跟蕈類的人會很愛
而且奶味也蠻濃的
不過比起南瓜濃湯，這碗比較容易膩
他們還有附上麵包，你可以沾著湯一起吃
或是配他們的奶油，這都是以防你肉吃完還很餓的話XD
麵包我就沒吃了，因為其實蠻飽的
他是全麥餐包我記得
蠻香的，不過就是普通的餐包
焦糖核桃芝麻霜淇淋
比起麥當勞的
他好很多~(麥當勞的不難吃其實)
他直接加在霜淇淋裡，所以芝麻味很夠
焦糖跟核桃我覺得只是增加點風味跟口感而已
它本身的芝麻霜淇淋就很好吃了
玫瑰荔枝巧克力蛋糕
我只能說還是我的比較好吃XD
其實一直不懂餐廳放花瓣是為了什麼?又不能吃!!!
雖然巧克力味濃，不過蛋糕體有一點點乾
大推芝麻霜淇淋!!
冰青梅蘆薈桂花釀
此時已經飽到極致
然後他們家的飲品嘛真的是普普通通
能喝但不會好喝
蘆薈沒放很多，桂花釀的味道也不濃
不過就還OK啦
冰咖啡歐蕾
這杯真的超普通
咖啡味很普通，奶味也很普通= =
但就可以接受啦，不過懂咖啡的人可能就沒有很愛
整體來講我是覺得很不錯啦
因為來他們家就是為了吃他們的肉
肉的部分我真的覺得贏西堤跟陶板屋(畢竟同個企業..)
所以想來慶祝節慶的人可以來試試
然後記得要定位，他們現在有開了兩間，不過人也是很多
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.137.153