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標題：窩心料理廚房-美味與健康兼具的外食族救星
餐廳名稱：窩心料理廚房
消費時間：2013-12-07
地址：地址：
新北市蘆洲區成功路72巷12號(本店僅提供宅配，購買前請先電話聯絡，請勿前往此地點
購買)
每人平均價位：100
推薦菜色：
本文：
【本次享用】
* 低糖五色熟蔬食
* 碳烤地瓜(竹山台農正57號)
* 龍眼蜂蜜
* 黑糖薑汁
★評分: 8.0/10 ★CP值: 110%
本人一直是長期的外食族, 每次看到健康檢查報告因飲食產生的紅
字蒸蒸日上卻苦無解決之道.
索性近日有人推薦這家名為窩心廚房的家庭式專門手做健康餐食,
理念是把媽媽平常做給小孩的健康料理與食材讓大眾也可以分享到.
透過精密分工與真空包裝, 以宅配方式讓消費者嚐到有如第一時間
出爐的新鮮度.
它的產品都是由真空夾鍊包裝, 每樣都是熟食, 可以很簡便的直
接食用或是稍微加熱.
正面有該食物的設計照片, 背面有詳細的食用說明,?非常貼心.
*?低糖五色熟蔬食
看那五顏六色的蔬菜平穩的躺在擺盤上, 不禁就毫無忌憚的食指大
動,
原本想說冷凍好幾天後, 吃起來應該很軟爛沒有味道,
但第一口下去就覺得驚艷, 蔬菜嚼勁還在, 新鮮的水露從蔬菜纖
維中汨出
在無?無糖無油的架構下, 讓舌尖更能專注於蔬菜本身的天然滋味
.
花椰菜, 甜椒, 白菜等口感相互輝映, 讓口感部分豐富些.
梗的部分會需要比較多的咀嚼, 也磨練了頰飢與牙齒.
重點是心理上會覺得踏實不少, 讓平常魚肉慣的胃有一個重新整理
的空間.
畢竟大家吃慣了精緻化美食, 總是希望多一點調味, 這家店又分
別推出10種醬汁可以選擇,
這次試了?泥, 黑豆醬油, 地中海酒醋
* 碳烤地瓜(竹山台農正57號)
地瓜似乎是該店家的新產品, 從冷藏拿出來打開就可以食用了,
冷熱吃各有不同風貌.
地瓜皮因有特別清理所以也能食用.
看看地瓜的側面紋理非常漂亮, 地瓜水分封在柔軟纖維之中, 又
彷彿快要滲出來.
味道十分鮮美, 由於是冷食所以口感更扎實有層次,
從地瓜皮微焦張力, 果肉外層深橘黃的扎實, 內層亮黃而綿密,
?形成很完整的口感,
地瓜的鮮甜保留的很好, 質感很高.?
* 龍眼蜂蜜
蜂蜜是採一包一杯式, 顏色在燈光下觀賞非常純淨而透徹.
味道上感受到一股純粹帶有些許的龍眼香, 很適合餐後來一杯.
* 黑糖薑汁
薑汁算有中嗆度, 水的比例多一點的話會讓它更溫和好入口, 味
道也是很純,
感受不到有多餘的添加物.
這次體驗非常滿意, 推薦給追求更健康飲食, 或是想放心體驗食
材天然味道的朋友!
窩心料理廚房:?http://www.sweetkitchen.tw/
FB:?https://www.facebook.com/sweetkitchentw
This work by Jim Horng is lice
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