餐廳名稱：La Festa Pizzeria 菲斯塔手工披薩屋
消費時間：102/10
地址: 新竹市中山路155號
電話: 03-5235600
營業時間: 11.00-22.00
價位: 0-300
FB: https://www.facebook.com/LaFestaPizzeria
此次食用: 手工麵包佐香料奶油醬 薩丁尼亞島風味海鮮佐藍紋乳酪細扁麵 加勒比海
PIZZA
=====================================
網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/169174701
這次新竹美食團選定的是
位於遠百後頭的菲斯塔手工披薩屋
以好吃披薩跟好吃麵包在新竹人氣不小
外觀猶如鄉村小屋的菲斯塔 以木製外觀營造溫馨披薩屋
而這附近可是簡餐店一級戰區 有名的店家可不少
店內空間普通 約略40-50人
不過感覺挺寬廣的 不知道是不是因為我們是唯一的客人的關係
整間披薩屋 打著黃光透著綠光 對於相機的白平衡跟顏色處理真的是一大考驗
這次剛好 EM5賣掉 GX7又還沒進來 只好用老機子EP1擋一下
店內的裝潢延續著外頭的鄉村風
磚牆與老鐘 感覺要再來個壁爐還有火才對味啊
這應該是刻意營造的吧！
店內環境跟氣氛都還不賴
不過那天是真的有冷清 可以到店內隨意亂亂拍而不用太介意別人眼光
店內還有一區是專門製作ＰＩＺＺＡ的地方
料都擺出來 現點現做現烤
上面是我們點的PIZZA
沒蓋你 真的現點現做
ＭＥＮＵ
ＰＩＺＺＡ 義大利麵 沙拉 跟 手工麵包
ＰＩＺＺＡ的選項最多 整整兩頁可以挑
價位的話單樣大概落在250-300上下 算偏高的價位
80元的手工麵包 佐醬料
一旁的奶油醬 上頭有香料
細長的手工麵包 應該有個50公分吧
外皮很硬 應該是可拿起來當個棍子打
外表乾乾硬硬的 好像木頭 不過內餡可是非常軟嫩
鬆軟的口感帶點筋度讓口感還能保持一點扎實感
配上最外層的硬脆外皮 能讓麵包在口中待的時間更長 也能越嚼越香
這奶油醬帶點蒜味 但不會太重
配上麵包是加分而不是扣分
加勒比海PIZZA
義大利油漬鯷魚 沙拉米(就是像香腸那個)黑橄欖 飛達起司 磨菇 百合心
十吋大小 感覺也是很快就可吃完阿!
料看起來挺豐富的 乳酪也很多
PIZZA的重點之一 餅皮
也不像外頭脆脆的或是乾乾的 吃起來口感到像是手工麵包
百合心和飛達起司
起司一大塊一大塊的散在PIZZA裡 嚼起來很香
百合心應該就是朝鮮薊吧 吃起來很像 酸酸軟軟的 真的不是很愛的口感
豬肉與牛肉混搭的義式臘腸 替PIZZA的口感加分
現磨的起司粉 可以讓你加到爽
義式風味海鮮藍紋起司義大利麵
種類不少的海鮮 配上義大利麵
上頭的藍紋乳酪不小塊 可是他真的是挺臭的
淡菜 花枝 還有不少的蛤利跟兩尾蝦子
麵的口感是不錯 不過味到普通
怎說呢? 酸辣加上番茄紅醬跟乳酪 有點吃不出來這是啥口味的義大利麵
加上每一種味道都不濃郁 就是有點太混雜了
德國豬腳
這德國豬腳長的一點也不像一般吃到那種硬脆皮豬腳
反而到像是紅燒豬腳耶 表面還會泛油光跟膠質
不過這種豬腳也不錯吃拉 Q皮黏嘴還有帶汁
可是就是肉少骨多阿! 這豬腳不是紅燒的 而是加上香料去烤過
配上酸菜
黃芥末醬
可惜薯條是冷的
池雅珺對於薯條是冷的非常在意
立馬認真的在我筆記本上記上一筆
不過用餐還是非常愉快喔 好吃麵包與好吃PIZZA
大家一起SHARE吃
總結:
窯烤麵包跟PIZZA主力 還不錯
不過PIZZA價位到是不低
其他的麵食跟排餐普通了點
用餐環境不錯 不過上次造訪吃飯時間人並不多
不知到啥原因
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.241.143.250
※ vul3nn:轉錄至看板 Hsinchu 12/11 22:04