※ [本文轉錄自 Yunlin 看板 #1IviAm6n ]
作者: ddr0211 (彩) 看板: Yunlin
標題: [食記] 斗南 古早味狗尾雞 溫和補一下
時間: Tue Jan 28 04:33:48 2014
◎時間:2014/01/27
◎地點:斗南 古早味狗尾雞
◎店家住址:斗南鎮中正路57號
電話: 05 5969789
網址: https://www.facebook.com/gowefood
價位: 350/人 (單點式)
分享心得:
有圖網誌版 http://niji165.pixnet.net/blog/post/66618340
無圖文字版
【食】雲林 斗南 古早味狗尾雞 (不是九尾雞，大誤XD)
分享: 7Headlines facebook PLURK twitter
0127斗南烏骨雞
晚餐吃了狗尾雞後 就只喝了杯無糖豆漿 然後我飽到凌晨兩點(嗝)
所以決定，振筆一番。 記錄一下這次的用餐記錄
很早很早就認識了這家 古早味狗尾雞 (遠目 的年代) 大概是10年了(大驚
!!!!!!!!!!!!)
只是一直遲遲沒有來吃 ， 今天就在【內湖達哥】下鄉出巡的時候 來聚一下
當然少不了和我形影不離一起減肥的姐妹淘【埒內阿青】了。
((話說是一起減肥，成功的永遠是我們的荷包<已哭>))
利用估狗大神 找到 斗南 古早味 狗尾雞 就可以導航到這裡嚕=D
((不過，話說 我們今天的估狗 有點生病了 所以多繞了一兩圈 ))(((喂)))
【點餐】
到一家店，要點甚麼，真的很傷腦筋。
第一次來，肯定得點選他的招牌。所以我們就選了 狗尾雞(小)
然後，就真的傷腦筋了。 (歪頭)
老闆老闆 !! 請問，我們三個人要怎麼點呢?! [當然是故意問的阿，當好的客人千萬不
要在Rush時瞎鬧喔]
" 小彩!!" 哈哈，立馬被Bird Shen認出!! (怎麼 我長大後胖這麼多 還是認得出來，已
哭)
他真的很忙的在料理菜色，我還在一旁瞎鬧XD
不過，這菜單 真的是琳瑯滿目，所以真的好難選 最後決定為...
0127斗南烏骨雞
因為我們只有3個人，所以真的不能點太多樣
首先，先上的就是店家招牌
【古早味雞湯】
0127斗南烏骨雞
滿滿一鍋，裡面除了雞還有蛤蠣耶。
第一口，有蛤蠣的甘甜=D
不過，這對平常愛吃麻辣鍋 薑母鴨 燒酒雞的我來說，湯頭口味真的是清淡了的太多了。
一時還有點不習慣，然後慢慢喝，多喝幾口後，也就習慣了，也覺得好好喝 (我是個喝湯
控XD，所有肥胖精華都會進到我肚子裡)
清淡的湯，也比較能確認他沒有所謂過多的鹽與味精
0127斗南烏骨雞
不過，因為還點了其他東西，所以 就沒有 把這鍋嗑光。
不過湯都快見底了，剩一些肉。
最後 還請老闆娘 打包 外帶(老闆娘也加了湯哦)
0127斗南烏骨雞
偷拍一下，斗南大鳥哥=D 認真料理的模樣。
真的super忙的。一直忙進忙出的
0127斗南烏骨雞
涼拌小菜部分
左-【寒天拌三絲】
Bird Shen跟我推薦的時候，就說，這個酸酸甜甜的 很好吃 。
重點是 寒天熱量低(幹嘛跟我推薦這點阿，可惡。 可惡的是我還是被誘惑的點了)
口感的確滿爽口的， 麻將跟芥末拌了之後其實我完全吃不出芥末的味道了。
滿適合當開胃菜的 =D
而且又很特別，我以往都沒有吃過類似這樣的料理呢!
右-【過貓山蔬】
山蔬是滿常遇見的料理。這道我個人很喜歡。
應該是說，每道山蔬料理我都很喜歡(目前我還沒有吃過NG版的)
喜歡的，可以點。不會讓你失望的
0127斗南烏骨雞
熱(炒)菜類
【竹笙蟹黃煲】
超級厲害的阿這個。
十分下飯類型，勾芡部分 不會太過濃稠，
裡面的豆腐好像是有先炸過的雞蛋豆腐(好好吃喔)
然後蟹肉也肥美，還有竹笙。
但是，最終 也是把這鍋KO了 ，只剩下一些湯汁。
我們沒有點白飯，(幸好沒有點白飯 ，不然我肯定要飽到歪腰了)
0127斗南烏骨雞
【迷迭香牛柳】
埒內阿青手上拿的正是迷迭香。
這牛柳，好好吃喔。 連水果也都進入道料理了，柳丁 好好吃喔。
肉質真的很嫩，大推，可納入吃過好吃牛柳的前幾名呢。
整盤肉吃起來都有迷迭香的香味，好厲害喔 =D
0127斗南烏骨雞
【三姑六婆】
為什麼要三姑六婆呢?!
因為是由3種菇類 及 油條組成
喜歡吃菇的，不要錯過阿。(重點是，菇類比較不會胖(誤)
油條 好脆喔 。
後來宵夜場帶內湖達哥去虎尾吃有名豆漿時他也點了油條，直呼 狗尾雞的油條比較好吃
呢!!
因為到最後，吃超多的，進食速度越來越慢了
因為它還有用火持續加溫，所以有些部分黏底了
要記得 上桌時 翻攪一下 讓勾芡均勻分布在菇菇上 才不會讓菇菇黏住唷
0127斗南烏骨雞
好吃的東西就是要跟好朋友一起分享阿 =D
下次一定要拉一大票人來吃 這樣才可以點很多道菜
0127斗南烏骨雞
不過，竟然在最後上麵線 (其實已經好飽嚕)
不過這個麵線很特別，上面的鋪陳是－炸過的蒜頭。
同桌的傻蛋們還以為是豆鼓跟油蔥
因為我以前就有吃過 炸過的蒜末 (超級香的阿)
只是 我一時想不起來，所以在一開始的時候 ，我還跑去
問店裡的阿嬤 阿嬤說不知道 ，最後才有沈小翔解答
另外一提， 我在拍這張照片的時候，隔壁桌的大哥。一直盯著我看
他是盯著麵線看啦，很想知道我手上這碗是甚麼，喝了酒 麵線都誤以為是魯肉飯 (歪
0127斗南烏骨雞
帥氣的廚子，終於忙完了。
真的好久不見耶，忍不住要唱起，陳奕迅的10年了(誤)
想當年 (遠目再遠目~
高中因為跳舞也因為共同朋友認識，然後那陣子 很常跑斗南練舞 也很熟絡
交情挺不賴的，也跟小姿兒姐姐聊得很來呢。
有緣的是阿，我們兩個生日就差一天呢=D
0127斗南烏骨雞
老店也要跟上潮流阿 QR code都有呢
0127斗南烏骨雞
狗尾草的介紹
話說，我好像是第一次吃到狗尾雞耶
然後，每道菜上來，我就好像都市俗一樣的驚呼 好好吃喔 (笑
0127斗南烏骨雞
春節也有營業唷 =D
0127斗南烏骨雞
最終 ，我們吃得很飽，我個人是撐到歪腰的情況下。一共花了$1050大洋
換算下來，一個人 $350元 很划算耶 =D
店家資訊 :
斗南 古早味狗尾雞
官方臉書專頁 https://www.facebook.com/gowefood
營業時間:17:00~1:00 (周二公休)
電話:05 596 9789
地址 雲林縣斗南鎮中正路57號
檢視較大的地圖
google地圖搜尋:古早味狗尾雞就有了唷 =Ｄ
有興趣的朋友可以上 臉書看相關訊息喔!!
ps建議人多去大吃一頓阿（吶喊）
忘了問 過了25歲 轉骨還有效嗎?!(大誤)
1604618_10202987682516831_44894940_n
深夜時分回憶當年 ，境我們相識的純真友情。
辛苦的狗尾雞小老闆，加油 =D
祝你生意興隆 又祝你可以多休息保重身體 (好矛盾阿)
寫完這篇都四點多了（驚）
明天還要帶內湖達哥吃喝雲林一天呢(倒)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.140.60.162
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ddr0211 (223.140.60.162), 時間: 01/28/2014 04:34:17