推 gkssis:熔岩鬆餅超好吃，反而舒芙蕾可能因為我一直都沒什麼愛所以 03/31 00:19
→ gkssis:無感…… 03/31 00:19
餐廳名稱：UZNA OMOM杏桃鬆餅屋
消費時間：2014/2月
地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄16號
電話：(02) 2771-2977
營業時間：週日-週四: 11:00 - 22:00/ 週五-週六: 10:00 - 23:00
每人平均價位：250-300元
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：https://www.facebook.com/uznaomom.pancake
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無音樂圖多好讀網誌版:(建議閱讀)
http://miuking0510.pixnet.net/blog/post/97751519
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*以下為純文字*
很多平常排隊要排個天荒地老的人氣名店，過年是很好的攻略時段!!
這間杏桃鬆餅屋也是從去年就放在口袋名單裡面
但一聽到早上10點就過去排隊等著吃有點嚇歪我了!!
幸好過年有開而且還能訂位
謝謝鯨魚同學讓我終於一圓夢想~~
杏桃鬆餅屋的日文名稱是UZNA OMOM
有沒有一種很熟悉了感覺??
倒過來看看，ANZU就是日文的杏子，MOMO是桃子-->剛好就是店名有沒有那麼巧(被揍)
沒錯!! 就是杏子豬排從日本原宿引進的歐夏蕾甜點和輕食
門口有個純白色的信箱
上頭有隻可愛的胖鳥
目前各地都推出草莓季相關產品
杏桃當然也沒缺席
有了季節限定的草莓戀人鬆餅 NTD.350
我們今天也有點來品嘗
店內盛況空前阿
而且用力一看
95%都是女性
我身邊那麼多熱愛甜食的男生對於充滿女生的用餐空間還是怕怕的
所以約一約姊妹淘來下午茶最適合不過了
菜單的封面是軟木塞質感
一翻開就會先有杏桃鬆餅屋的介紹和理念
既然來了杏桃
一定要提這款台灣限定的甜點-->看見限定就腦波弱...
蘇芙蕾厚鬆餅(W) NTD.250
(W是兩片的意思，還有S一片的選擇)
北海道鮮奶油和台灣客家庄土雞蛋搭配合成的純樸滋味
現點現烤
雖然之前聽來吃過的朋友說偏乾
但既然是台灣地區限定一定要點來吃看看呀
另外一個限定是冬季限定的
HONOLULU熔岩鬆餅 NTD.290
使用北海道鮮奶油和夏威夷果仁
口感濃郁甜蜜
杏桃的名片
是粉紅色小鳥
可愛
桌上放的調味料們今天都沒派上用場
頭頂上的吊燈是華麗中東風格
半開放式的廚房可以看到裡面忙進忙出的
門口一進來有陳列一些商品
都是店裡有販售的
有玄米茶 抹茶 茶具 點心
如果點了喜歡這個味道可以買回去在家享用囉
架子上有個偽蘋果XDD
上面寫的是店名
每次去一間新餐廳我都很喜歡去洗手間探險XDD
一方面是吃東西前總是要先洗手
再來是趁機check一下這間店的品質
我覺得一間好的餐廳
除了東西好吃，服務人員專業親切
用餐的空間和氛圍也很重要
從洗手間乾不乾淨，就可以看出來這間餐廳的經營有沒有用心
這幾年觀察下來
注重品管的王品集團洗手間都是乾乾淨淨的
但有些小餐館地板濕不說，還滿地用過的衛生紙 @_@
雖然這跟顧客的使用習慣不好有關
但應該定時要派人去洗手間巡一巡才是貼心的店家
果然杏桃的洗手間香噴噴
乾淨整齊不說
還有漱口水和牙線棒
實在是太加分了!!!!!
杏桃店內的裝潢走鄉村風路線
以木頭的原色為主
搭上純白的牆壁和色調粉嫩的畫作
看起來很舒適
但店裡都是女生所以大家機哩瓜啦的講話聲有點吵是真的
幸好我們坐在外圍的靠窗沙發區
天花板上很有意思是個超大的鏡面
倒映出下方用餐的顧客
靠窗沙發
可以看到坐在戶外席的客人
這邊光線充足很好拍照
但坐沙發的缺點就是
桌子好矮阿!!!!
來看食物~~
HONOLULU熔岩鬆餅 NTD.290
上頭是熱呼呼的夏威夷果仁糖霜
搭配下方的鬆軟後鬆餅一起食用
人間美味!!!!
除了糖霜外還有一粒粒的果仁碎片
一口咬下
又甜又實在的口感真的是擄獲螞蟻的胃!!!
後鬆餅下面是五隻可愛的小鳥
看起來杏桃真的很喜歡鳥的圖像
在餐具使用上也不馬虎
大心~
有注意到旁邊用餅乾排著的OMOM字樣嗎??
我們原本以為是飛機餅乾XDD
結果一入口竟然是起司口味好驚喜!!!
分量很實在的厚鬆餅
足足有4公分那麼厚!!!
切下來是不會垮掉的
也沒掉什麼屑屑
配糖霜真的是剛剛好
不會乾
草莓戀人鬆餅 NTD.350
因為賣相太好了所以狂拍阿XDDD
這道就是一般的鬆餅不是厚鬆餅了
旁邊有兩團上頭撒著金箔的鮮奶油
整個好華麗!!
鬆餅最上方是三顆草莓
但真的不甜XDD
數一數
總共有五片鬆餅
切開來瞧瞧
還是鬆餅-->不然會變成什麼XDD
除了鮮奶油還有一小罐裏面有果粒的莓果果醬
搭配鬆餅是不同的風味
前面拍了一堆
但實際入口後會發現
他就真的是個普 通 的 鬆 餅
其實有點小失望，口感和味道都不特別
跟自己買鬆餅粉在家做出來的一樣
今天點的餐點價格均包含了160元以下的飲品
(也可以補差價喔)
小朱選了熱卡布奇諾
味道真的很咖啡
稍微有一點成熟大人的苦澀感(??)
我果然還是喜歡拿鐵或是焦糖類的
杯子和木頭湯匙也好可愛
抹茶又是很有來頭的一位
因為是日本靜岡的抹茶粉
鯨魚同學點了熱抹茶拿鐵 NTD.180(要補20元差價)
整組推上來有點驚人
因為連茶筅都有，但是會有店員來服務不用緊張要自己刷啦~
抹茶粉旁邊是牛奶和黑糖
還有一杯熱水
因為店裡客人很多
所以店員隔了一下才來幫忙刷茶
又讓我想到以前的茶道課啦~ 真懷念
但在這裡喝抹茶不用那麼多禮數就是了 哈哈
以前杯子拿到應該要向哪裡轉轉幾圈我到現在還搞不清楚
只記得跪坐很累 Orz
刷出上面形成一層細泡沫後就OK了
店員建議先喝原味
再加入牛奶或黑糖又是不同的味道
認真品茶的同學
至於味道
我覺得
好~苦~啊~
我只喜歡甜的或是沒味道的不喜歡苦的>"<
但喜歡抹茶風味的朋友請不要錯過這品
看到有些網友說鬆餅上的很慢
但我們今天順序完全是反過來的
三道鬆餅超快速地上桌
再來飲料才比較慢
導致我們不敢吃太快免得等下真的變成喝飲料純聊天XDD
這杯是我點的果茶
也是今天的敗筆
因為完全沒有味道
只是一杯有顏色的開水...
後來只能靠附的果糖下去權充甜味
抹茶上來後重頭戲也來了
蘇芙蕾厚鬆餅 NTD.250
後來想想這價格還含飲料真的是好親民!!!
旁邊是楓糖漿，我喜歡~
當初就耳聞這款厚鬆餅
單片厚度達4公分
所以雙層就足足有8公分那麼高!!!!
立刻請出我的Note2來當作比例尺
在15公分高的Note2旁邊厚鬆餅高過一半阿!!!
上頭是一小塊牛油
據說大家都會這樣捧著(??)拍照
所以我也不免俗來一張
然後是緊張的時刻了
到底會不會很乾?? 好不好吃??
其實最上頭的部分烤得稍微有點酥脆我很尬意!!
下頭真真實實就很像熱熱的雞蛋糕
要是那麼一大個單獨吃當然是乾到爆炸!!!!
所以附了糖漿就是要配著吃
剛剛草莓鬆餅的莓果醬沒吃完也被我們拿來配
所以說乾嘛...就是看你怎麼吃囉~
配上飲料我覺得也還可以接受
但這味道真的很樸實，沒有什麼多餘的調味或點綴
送上帳單
還有一張意見回函
最後我們三個人沒辦法吃完全部的厚鬆餅
哈哈哈
可能真的有點乾吧
所以立刻call了住附近的援兵來吃掉她!!
後來好不容易等到中間的空檔快速拍一下桌椅
很溫馨的感覺
但桌距真的超級進
只要稍微不專心跟自己的朋友說話就立刻把隔壁桌的對話完整聽進去了!!!!
鯨魚同學還帶了禮物給我
所以以後吃飯都要帶著嘛XDD
既然有了評分牌
那就三個人為自己今天選的甜點打個分數吧~
今天第一名就是熔岩鬆餅實至名歸囉!!!
後來的救兵
把最後的厚鬆餅吃掉了
感謝你!!!
只是援兵對於厚鬆餅的感想
是一個淡定的臉ˊ_>ˋ
我們這餐吃得很快速
大概一個半小時就結束了
後面幾乎都在聊天和評價XDD
開心最重要啦!!
如果以一個不受前面網友感想的初次品嚐來說
蘇芙蕾厚鬆餅真的還蠻不錯的，以前沒見過
若用吃雞蛋糕的心情來吃，可以接受
但真心要推薦的是熔岩鬆餅
夏威夷果仁糖霜太讚了我無法忘懷!!!
草莓鬆餅反而是個中看不中吃的繡花枕頭
好普通阿~
飲品的部分不要點我的那杯，其他熱飲和咖啡都不錯
喜歡抹茶的朋友不要錯過現刷的抹茶拿鐵
今年的人潮應該沒有去年那麼恐怖
誠心建議早早訂位最好，現場要等還是有點心煩阿~
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