※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1JTOxkCD ]
作者: Nononovia (諾薇雅) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 布蕾咖啡║約會巷弄間的幸福小南法
時間: Fri May 16 12:07:00 2014
☛ 布蕾咖啡/Café Brûlé
地址：新竹市東區長春街64巷2號
電話: 03-5775006 (建議先訂位)
官網: https://www.facebook.com/BruLeeCafe
營業時間: 週一: 09:00 - 21:00,週三~周五: 9:00 - 21:00,週六、週日: 8:30 - 21:00
用餐時間限制: 1.5小時 ~2小時
最低消費:一杯飲品。
服務費:無
網路: 免費WIFI提供，需向服務人員詢問密碼。
備註: 有提供插座，要付地球捐30元。
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有音樂圖文並茂完整版:http://goo.gl/aJu4Zk
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布蕾咖啡:從巷弄間尋找到浪漫的起點/洋溢幸福氛圍的小南法鄉村風
首發咖啡店旅行，選擇了這間位在長春街巷弄裡可愛人氣咖啡店:布蕾咖啡。騎車路過好幾
回，每次都覺得店門口的招牌在向我招手，這次總算如願。
一進門就被店內的裝潢和各式陳列小物吸引，看得我目不暇給。
店內用餐空間分成左右兩邊，因為之前有事先訂位，親切的店員詢問後就把我們領到右邊
的空間。
【菜單】最低消費是一杯飲品，免收服務費。
【餐點】我們點了熱烤牛肉起司帕尼尼套餐、糖霜雞肉蔬果三明治、藍莓醬佐鮮奶油蜂蜜鬆餅、香
烤榛果拿鐵(熱)、錫蘭紅茶歐蕾(熱)。
+糖霜雞肉蔬果三明治+
是生菜、番茄、小黃瓜片、雞肉和美乃滋，再夾上烤吐司。糖霜雞肉
並非真的撒上「糖霜」，而是用一種日式醃漬法去特製雞肉。老闆娘建議我們先吃沙拉。
糖霜雞肉蔬果三明治，吃起來雞肉鮮嫩，口味不會太重。然而真正令三明治變得出色的一
大功臣是吐司，吐司應該是選用湯種吐司，光是單純撕一塊吐司放進嘴裡嚼，就有香甜奶
香湧出，和新鮮生菜、醃雞肉片連成一氣。
+熱烤牛肉起司帕尼尼+
布蕾咖啡的帕尼尼選用的是全麥胚芽麵包，經過高溫壓製成口感極酥脆的吐司。
生菜、番茄和牛肉佐以起司及蜂蜜芥末醬，就是經典好吃的味道。牛肉的口味不會太鹹，
正好與融化的起司及蜂蜜芥末醬配合得恰到好處。肉的份量也不少，每一口帕尼尼都能吃
到牛肉。記得趁著熱度享用最棒!
+藍莓醬佐鮮奶油蜂蜜鬆餅+
三種風味讓你自己搭配，可以單吃一種口味，也可以混搭。愛吃鬆餅的我，毫不猶豫就先
拿起一塊鬆餅送入口中，原味比想像中還好吃。只是吃到這裡，已經很飽了，帕尼尼和三
明治的份量不容小覷，沒想到連鬆餅也是如此厚實，光是從視覺上就已經覺得身心都被填
滿。
+香烤榛果拿鐵+
看看拉花和咖啡杯上的小碎花就足以讓擁有少女心的人嘴角上揚，輕啜一口，咖啡還沒到
味蕾，就先被撲鼻而來烤過的榛果香給迷倒，直覺一定會是杯好喝的拿鐵。確實是好喝的
，奶泡很濃厚，喝起來就是濃醇香。只可惜忘了事先提醒我的咖啡不要加糖，雖然不會太
甜，但我喜歡多點咖啡的原味。
+錫蘭紅茶歐蕾+
是用茶包沖泡，或許是時間放得不夠久，一開始總覺得茶味不夠濃。雖然送來的時候也
是已經加好糖，但喝起來不會太甜，對於嗜甜的螞蟻客或許會覺得太清淡了些。
【空間】木桌、木椅、包括地板和牆面皆以木質為主打造出南法小鎮的鄉村情懷，樸實卻
又不呆板，起初以為雜貨鄉村風的咖啡小店會讓我感到有種扭捏的做作可愛和空間上的侷促感。看
來是我多慮了，一坐下來只感到溫馨自在和一股幸福感。
【心得】布蕾咖啡店內的服務、空間設計、氣氛和餐點，讓人訝異消費價格卻是走在平價
的路線。這裡是適合多人聚餐、一人放空、姊妹聚會和情侶約會的好地點，值得推薦的優
質咖啡店。
據說平日週一到週五中午也是一位難求，一到假日更是有許多人慕名而來，記得要提早訂
位，才不會撲空敗興而歸。
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