餐廳名稱：Sundance日舞咖啡
消費時間：2014年/8月
地址:台北市松山區民生東路三段113巷25弄10號
電話：02-8712-6865
營業時間：周二到周日11:00~21:00
每人平均價位：350-450
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：法式紅酒燉牛肉、香烤起士雞腿排
官網：https://www.facebook.com/sundancecafe/info
附註：發表食記請使用預設的[食記]標題，不可加上自創個人風格名稱，違者刪文。
圖文好讀版:http://www.ipeen.com.tw/comment/710680
因為情人節不想到處人擠人
剛好有口碑卷
就補慶祝溜!!!!heart
日舞咖啡，招牌是藍底，連燈光顯現的招牌名都是藍光
明亮的裝潢，乾淨簡單
靠窗處有需多透明杯，也增加店的質感
大門口，門邊有MENU可參考
一進店之後，店員得知口碑卷體驗
就帶位至大圓桌，說燈光較佳較適合拍照
備受禮遇啊wink
桌上擺餐具擺放方式就像高級餐廳會擺的，
右邊刀子和湯匙，左邊小叉子和大叉子，前方一個高腳杯裝冰水
坐下後，先衝到門口旁的自助餐檯
上方擺放晚、衛生紙和調味料
下方則是有多項食物可供挑選，有沙拉2種、湯品2兩種和1種冷麵可供選擇
自助餐檯右至左介紹喔
今日主廚濃湯
主廚濃湯是吻仔魚濃湯?!?!?!
想細加了什麼不清楚，但是味道很順口
一看到吻仔魚就覺得營養滿滿
剛好為最近體弱多病的我補充營養!!!!!
好大隻的魚XD
華爾道夫優格果沙拉醬
沙拉一盤有滿滿的蔬菜和水果
有番茄、蘋果，和不知道到名字的新鮮蔬菜
搭配優格醬很清爽
義式番茄冷麵佐莎莎醬
6盤擺一起好壯觀，也很賞心悅目
麵條很Q彈，絕不因為是冷盤而失去該有的Q度
很適合炎熱的夏天吃
莎莎醬內還有清脆的洋蔥，增加爽脆感
唯一不喜歡就是莎莎醬內有討厭的香菜(綠綠的都是QQ)
但是莎莎醬本身扣除香菜味道整個很清爽
滿嘴香菜味很扣分XDDDD
另一種沙拉是生菜沙拉佐法油醋醬
這個我沒有吃，因為油醋醬的沙拉我沒有興趣體驗，恕無法介紹 >"<
香橙胡蘿蔔濃湯
湯整個顏色很黃，就是紅蘿蔔做料理會呈現的顏色
整碗湯呈現濃稠狀，味道香香的，不是不好喝，但就是無法喝下一碗....
莊園手做麵包
一端上桌很特別，因為不是將麵包放在籃內，而是在用餐巾包住麵包再放在籃內@@
我想是要維持麵包烤過的溫度!!
也減緩麵包接觸空氣後變硬的情形laugh
(可以續喔!!!)
有像蛋捲貌的麵包，和切塊麵包
麵包味道很歐式，淡淡的香味(可能是小麥味道)
味道不像一般麵包店麵包濃郁，但是淡淡的感覺天然的麵包香氣有莫名吸引力讓柔一口接
一口不停歇
麵包切麵很札實，麵包體佈滿發酵的證據
吃起來蓬鬆有彈性，坊麵包我覺得單吃就很好吃
越簡單的吃法越能體認它的美味
長條麵包我是沾吻仔魚濃湯一起吃
味道很match，雖沾湯一起吃，但仍吃得到手作麵包的香氣喔!!!cool
精選主餐1-香烤起士雞腿排
比巴掌大的雞腿排上佈滿滿濃濃厚厚的起司，對於熱愛起司的我根本無法抗拒!!!!
切開同時有肉汁流了出來，吃起來可以直接品嘗到肉的鮮嫩和薄皮
雞腿排約有1公分厚度的，搭配表層薄薄的麵粉酥炸後的酥脆口感+簡單黑胡椒的鹹味
讓人吃完後仍念念不忘它的美味blush
一旁應該僅有水燙過的花椰菜、番薯和紅蘿蔔
沒有味道，所以沒有吃完
還附上一些飯，我在想是不是蕃紅花調味的飯
味道淡淡的，搭配雞腿蠻不錯的
精選主餐2-法式紅酒燉牛肉
牛肉真的是軟嫩到不行，一送入口用含的肉就已化開!!!
根本不需要咀嚼，每一口都有紅酒舒服的味道，且沒有牛腥味，吃得到用心燉煮的醬汁
肉質軟嫩且處理得宜，這真的是一道再經典不過的一道料理heart
一旁的粗外擺盤的有花椰菜、彩椒、蘆筍和紅蘿蔔
也是有一球飯
以上味道就不贅述，因為沒有特別需要介紹
很滿意的主餐喔!!!
甜點1-布朗尼
方塊的一塊布朗尼，分量稍嫌小XDDDDD
但是一個很札實的布朗尼，內包含核桃，也在札實口感內增添爽脆口感
巧克力味道濃郁，吃完意猶未盡，希望可多吃幾塊XD
甜點2-新鮮水果優格杯
上層是滿滿的水果賦改，下層則是酸酸的原味優格
店內的優格是以手作的原味優格加新鮮水果層層堆疊而成
水果有奇異果、火龍果、芒果、藍莓和蘋果，滿滿的維他命在此優格杯中
搭配原味酸酸的優格和透明果糖拌勻後一同吃，不僅吃得到水果的鮮甜，也吃到手作優格
味道的濃郁!!!
這杯優格根本是一個藝術品，擺盤很美，賞心悅目極了
日舞特調冰紅茶
因為無糖喝起來格外清爽
是一般飲料店喝不到的甘甜
是種高級茶葉的味道，有點像伯爵，搭配著布朗尼很絕配!!
吃飽後介紹環境讓大家瞧瞧wink
從座位處拍過去，有著石頭感的建築，且拍起來有距離感
真的很歐風，加上遠方的骨董櫃、木頭椅子，更增添歷史的錯覺
牆上有著像鹿角的掛勾?! 再補些燈光讓強就成了一面藝術感極強的牆
掛了些有金屬質感的畫作，筆觸細膩
牆上的圓瓷盤感覺是收藏品，因上頭有畫，又再增添了藝術感，讓人目不轉睛
燈都是精緻的吊燈，讓人置身在中古世紀(自己說XD
可能是因為桌椅多為木頭製，牆壁有岩石感加上有著古典的壁燈或吊燈
讓人彷彿不在台灣，置身歐洲呢!!!
位置靠牆或是靠邊是沙發座椅，另一側則是有靠背的木頭椅
桌上餐巾紙故意對角放，別有一番風味
餐廳最內側擺放一骨董櫃，裏頭有瓷盤茶壺、杯子等餐具
一旁木椅上設擺一很有歷史感的檯燈
舊舊的但是是個低調華麗的檯燈
廁所標示清楚，沒有特別沒有特別介紹
一層一層感
有遠近的感覺，雖在忙碌步調快的台北夜裡
卻有一家店是讓人可讓人放慢步調，沉溺在悠閒音樂裡
前方自助餐檯
整個佈滿高貴氣息，又懷舊的風格，是我最喜歡的設計
美中不足
1.服務員將餐點送上後沒有多作介紹，讓人不清楚到底料理是如何製作或包含哪些食材?
2.沒有前來關切對於今日體驗的想法，就只有在安排座位較用心....
服務態度希望可以再加強，讓客人感受到店家對於客人的用心
否則只有餐點做得好，服務不好，不會再有下一次光顧的機會的。
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※ 編輯: hanamaru8 (118.169.175.191), 08/11/2014 21:49:51