推 dsjdavid:虎林街小陳在哪呀~幾號? 220.137.29.218 08/20
推 alelsie:老實說我不知道住址.但那家店在那一帶很有名 221.169.27.52 08/20
→ alelsie:在忠孝東路5段快到松山路 有家康是美旁的巷子裡 221.169.27.52 08/20
推 Dilbert:這個討論很有意思 如果除了舉店家外還能附上理由 218.34.218.42 08/20
推 Dilbert:就更好了 218.34.218.42 08/20
推 deerx:小時候在松山吃過超好吃的 之後再也沒吃過好吃的了 61.62.15.55 08/20
推 marrakech:張媽媽牛肉麵不好吃 61.216.64.182 08/22
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作者: lucifax (黑輪) 看板: Food
標題: Re: [討論] 大家都說超讚的牛肉麵.你偏覺得難吃的...
時間: Sat Aug 20 21:47:16 2005
1.城中市場的周記
之前慕名而去 蠻失望的 很普通
2.在羅斯福路上 國語日報旁邊跟蘇杭中間小攤子的牛肉麵店
小小的一家 但是味道很棒
而且大碗很大 上次跟女友去吃 大碗一碗兩人吃已經飽78成了
很不錯
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◆ From: 218.161.16.79
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作者: LOKI (不要再試我密碼) 看板: Food
標題: Re: [討論] 大家都說超讚的牛肉麵.你偏覺得難吃的...
時間: Sun Aug 21 00:34:16 2005
※ 引述《alelsie (玩具敗家男)》之銘言：
: 第一個是大家都覺得好吃.但你覺得很難吃的牛肉麵
: 第二個是你個人覺得最好吃的牛肉麵店
:
第一個我想要講永康街 真的覺得紅燒沒什麼味道
只是一堆油油的湯汁 加細麵條 蠻失望的
第二個覺得是穆記 但是我吃過麵的真的不多
目前為止只能比較這兩個比較有名氣的麵店..
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◆ From: 61.230.4.55
→ madwindfeng:推~~永康~~真的很弱~ 61.231.54.178 08/21
推 dolphinin:穆記的牛肉真的爆難吃..又老又柴.. 61.62.65.88 08/21
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作者: btfy (btfy) 看板: Food
標題: Re: [討論] 大家都說超讚的牛肉麵.你偏覺得難吃的...
時間: Sat Aug 20 23:30:15 2005
金華街的廖家牛肉麵、桃源街牛肉麵覺得普通。以其價位而言，不會再想吃。
永康街上的老張牛肉麵清燉口味覺得好吃，但愈來愈貴。
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◆ From: 218.167.220.142
→ eten:廖家是強在他的湯配上吸上湯的麵條218.168.238.235 08/21
→ eten:桃源街已經換手，最好的時光已經過218.168.238.235 08/21
推 BenLucy:我覺得廖家與其說是湯濃,不如說是鹹吧...我真的 219.84.132.176 08/21
→ BenLucy:覺得好鹹喔>"< 219.84.132.176 08/21
推 yuhsiang:桃源街有換手過唷？覺得收錢的女阿姨都是同一人 218.34.128.154 08/21
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作者: aachicken (Maktub) 看板: Food
標題: Re: [討論] 大家都說超讚的牛肉麵.你偏覺得難吃的...
時間: Mon Aug 22 02:28:15 2005
最近我剛好有切身之痛
前天雨很大 可是我又很想吃牛肉麵
於是冒著大雨撐傘去附近買年肉麵
可是我想要買的那家沒開
於是就買了一家沒吃過的
那家牛肉麵店叫 良月牛肉麵
第一次進去
門口貼著許多報導
還有一個報導超誇張 寫的是什麼全省最好吃的十家牛肉麵店
一看到這個報導真是令我大心*^^*
想說這次挖到寶了
一碗100元
吃完後我覺得也還好
也不是說不好吃 但是也沒有全省最好吃十家店那麼誇張吧！！！
反倒是我常去吃的在汀州路上有一家陳記牛肉麵
真的很好吃喔
一碗80元不到
他的肉是有帶筋的那種（良月就都純粹是肉）
而且在店內吃還可以喝紅茶跟冬瓜茶XD
台南的話
一定要大推南京牛肉麵
（好像又叫孫八巧還是什麼的牛肉麵店 是一家很老的店了 小時候吃到現在^^）
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◆ From: 61.64.172.63
※ 編輯: aachicken 來自: 61.64.172.63 (08/22 15:45)
推 klisaiah:想問台南那家在哪邊...感謝!!218.171.249.219 08/23
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作者: allmerit (ring) 看板: Food
標題: Re: [討論] 大家都說超讚的牛肉麵.你偏覺得難吃的...
時間: Sat Aug 20 22:14:29 2005
我個人覺得最好吃的牛肉麵在嘉義
口味偏清淡一點的楊記麵攤,但是湯頭有很精純的牛肉味,麵是老字號
天津手工拉麵 牛肉雖然不是非常非常嫩 但是肉味卻非常強烈
越咬越香 捨不得吞 ㄧ百二十元一碗在嘉義其實算高價位
但是只要吃過一定上癮
紅燒重口味的溫記,牛肉軟爛, 味道十足 湯頭香濃
份量也很夠 又便宜 七十元可是滿足一餐
接著是台北的廖家,大家熟 不介紹了
名氣很大的牛爸爸我倒是覺得 soso 不過先說我吃的不是上千元的那碗
是普通級一百多元那種 感覺起來 麵是麵 湯是湯 缺乏整體感
牛肉也沒有香氣而且湯頭並不合我的胃口
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◆ From: 140.112.250.136
推 Eriny:推牛爸爸很難吃就算了,還要聽老闆在那裡炫耀.. 218.184.101.52 08/20
推 bean:廖家普普，且服務態度差，不會再去～218.167.239.147 08/21
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作者: kittylee1021 (海灘萬歲) 看板: Food
標題: Re: [討論] 大家都說超讚的牛肉麵.你偏覺得難吃的...
時間: Sat Aug 20 22:25:52 2005
基本上 我覺得我還蠻好養的 而且喜歡吃麵食
所以吃過的牛肉麵也不少 通常都不討厭 但印象深刻的不多
說說我家 我媽是偏愛永康街的牛肉麵
她每次都直接扛著保溫鍋 去那邊跟人家買一桶回來(驚)
嗯 永康街好像有很多家 我們家吃的好像都是 永康牛肉麵館
因為老媽覺得 他們家牛肉很大塊又多 燉的又爛又入味 一咬就入口即化了
然後湯頭比較濃郁 也比較油 常常看到碗邊浮著一層油
但我媽還是很喜歡 其實我猜想
這大概是因為她年輕時候常跟老爸在這家約會吃牛肉麵 的關係(笑)
前幾天我爸看了報紙(我們家都是熱血的牛肉麵迷)
於是殺去八德路買林東芳牛肉麵
當然 也是提著保溫鍋去 扛一桶回來 (笑)
這種買法的好處是 店家有時候會給你多一點湯
麵條不要煮分開包 帶回家再煮 麵就不會糊掉
據說 因為這家店開到早上4:30 所以生意好的不得了
我爸提著保溫鍋去的時候 那裡還大排長龍
老爸說 唯一的缺點就是 店面太小太擠太舊
回來我們煮來吃 我好喜歡他們的湯頭 跟別人的比起來稍微清淡
但感覺清淡的很有深度 帶有好濃的香氣 跟喝不膩的順口感
麵條比永康街的稍粗 我媽是覺得他們家的牛肉片太小又太少
但我個人非常喜歡// (其實是因為我不喜歡吃牛肉)
阿 還有 這家很妙 不提供酸菜的 一開始我吃的很不習慣
還想說 哪有不加酸菜的牛肉麵啊?! 但 竟然吃久了也覺得可以接受
外帶的話 店家會附一包牛油包 煮的時候可以隨自己喜好添加
加了湯頭會變比較濃 稍微辣一點油一點
我們家常吃的還有金春發 純粹是因為離家近
有時候心血來潮想吃清燉牛肉麵 就去買 聽說他們味精加很多 真的嗎?!
我爸媽還常常偷跑去吃一家他們自稱別人不知道的牛肉麵店
是在哪裡我忘了 但是台北花苑所開的 咖啡簡餐店
據說那裡的牛肉麵 是廚師自己做的私房菜
我到現在還沒真正去吃過 因為覺得賣花的咖啡店做的菜 不都應該是簡餐嗎?
希望有去吃過的人可以說說心得
我印象中覺得很難吃的牛肉麵是
小時候吃過一家 叫牛爸爸還叫什麼
那時候新聞打的很兇 說什麼一天只賣100碗還是什麼的
我們家當然也沒放過這個熱血的機會
於是跑去吃了傳說中限量 而且又非常昂貴的牛肉麵
吃完有種 不過爾爾的感覺 後來也沒再去吃過 不曉得這家店是否仍存在於世上?
還有最後
忍不住講講心裡的感觸
時代真的變了 想當年我小時候 牛肉麵一碗65元就覺得好貴了
常常吃一餐都要心疼很久 現在的牛肉麵 卻變成破百元才是正常價位的感覺
心裡真是感覺真是複雜呀 (笑) 不過還是很愛吃牛肉麵
最近爸爸要朝著桃源街牛肉麵 邁進了//
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◆ From: 61.230.139.59
推 cgi0911:我倒是覺得交大二餐多多咖啡的牛肉麵好吃！140.113.185.210 08/20
→ cgi0911:麵、湯、牛肉都蠻調和的 可惜份量比較少140.113.185.210 08/20
推 eten:台北花苑老闆可不玩簡餐速食包這樣方式218.168.238.235 08/20
→ eten:此家牛肉麵是沒吃過，不過其他東西肯定不是隨隨便便218.168.238.235 08/20
推 smilekelvin:林東芳的牛肉沒滷透，還會塞牙縫 61.59.122.209 08/20
推 dos1019:林東芳的湯一喝就知道加了很多味精....218.166.216.175 08/21
推 ruby123:推林東芳的花干 219.68.84.162 08/21
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作者: errantknight (無所謂無所畏) 看板: Food
標題: Re: [討論] 大家都說超讚的牛肉麵.你偏覺得難吃的...
時間: Sun Aug 21 00:14:51 2005
※ 引述《kittylee1021 (海灘萬歲)》之銘言：
: 我爸媽還常常偷跑去吃一家他們自稱別人不知道的牛肉麵店
: 是在哪裡我忘了 但是台北花苑所開的 咖啡簡餐店
: 據說那裡的牛肉麵 是廚師自己做的私房菜
: 我到現在還沒真正去吃過 因為覺得賣花的咖啡店做的菜 不都應該是簡餐嗎?
: 希望有去吃過的人可以說說心得
那個...能不能幫忙向令尊令堂問問地址...
感恩喔^^
: 我印象中覺得很難吃的牛肉麵是
: 小時候吃過一家 叫牛爸爸還叫什麼
: 那時候新聞打的很兇 說什麼一天只賣100碗還是什麼的
: 我們家當然也沒放過這個熱血的機會
: 於是跑去吃了傳說中限量 而且又非常昂貴的牛肉麵
: 吃完有種 不過爾爾的感覺 後來也沒再去吃過 不曉得這家店是否仍存在於世上?
牛爸爸啊...
吃了幾次一百多的都覺得SOSO
每次都安慰自己說是因為他把麵的等級用價位區別的很明顯
所以愈便宜就愈難吃吧...= ="
就像一些板友說麵是麵湯是湯缺乏整體感
不過他生意倒是愈做愈大 還在東區頂好對面開分店
嘖...廣告之力真是不可小覷
: 還有最後
: 忍不住講講心裡的感觸
: 時代真的變了 想當年我小時候 牛肉麵一碗65元就覺得好貴了
: 常常吃一餐都要心疼很久 現在的牛肉麵 卻變成破百元才是正常價位的感覺
: 心裡真是感覺真是複雜呀 (笑) 不過還是很愛吃牛肉麵
: 最近爸爸要朝著桃源街牛肉麵 邁進了//
我推桃源街牛肉麵對面那家山東煙台拉麵
牛肉麵也是破百 也不比對面老店好吃(該說各有千秋)
可能是我對麵身要求比較多 他的拉麵真不是蓋的!
最爽的是可以一直加湯加麵
這樣就值回票價了XD
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◆ From: 61.216.101.96