『會不會太誇張了』-->應該有灌票嫌疑..
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網路票選牛肉麵效應,前三名店家人氣爆紅。」(林麗玉報導)
北市牛肉麵節,網路票選出來的人氣牛肉麵店。前三名每一家都變得人氣暴增,
票選第一名的饌王精品牛肉麵店,開店才五個月,馬上變成網友票選最佳的人氣牛肉麵,
許多民眾排隊吃牛肉麵,一排就是要半個小時。想吃看看人氣最旺的牛肉麵,
老饕們一點怨言都沒有,甚至饌王精品牛肉麵當上冠軍第一天,就提前四個多小時,
就把一天所有的牛肉賣完了,老闆蘇宏卓說,連他都沒有想到會造成這樣的熱潮。
堅持做自己的品質,饌王精品牛肉麵店,主打的是蕃茄口味,湯頭用大量的牛骨熬製,
蘇老闆說,用料實在是店裡最大的特色。還有顛覆一般牛肉麵店小吃攤的印象,開
放式廚房、西餐的用餐環境,是吸引顧客的主因。至於第二高票的老張牛肉麵店,
打出四十年的老字號,老主顧不斷,高票消息,也讓新客人源源不絕,
店裡的招牌是辣味還有清蒸牛肉麵,儘管生意更好,老張牛肉麵店的老闆王先生,
堅持自己下麵,做最好的品質控管。不過依舊還是趕不及排隊的人潮,許多客人說,
網路票選的效應真的是太強了。票選第三高票的老董牛肉細粉麵店,
雖然一樣是老字號有60年歷史,不過老闆劉先生說,他們是老店新開的營業模式,
開了七家直營店,打出老上海口味的咖哩油豆腐細粉及川味半筋半肉牛肉麵,
吸引網友的青睞。老闆劉正雄說,
他還要參加台北市牛肉麵節的創意料理大賽。儘管人氣店吸引人潮,
就像是前陣子的甜甜圈熱。不過還是有人不跟熱潮走,一樣老字號的永康牛肉麵店,
老闆娘羅太太說,雖然他們沒有入選前30名網路票選的人氣名單,
附近又有票選出來的人氣牛肉麵店,老主顧一樣來。
今年是台北市第一年舉辦牛肉麵節,網路票選人氣牛肉麵店的效應,
果然讓前幾名的店家,人氣爆紅,想吃碗牛肉麵要排隊,來晚了還可能牛肉賣光吃不到。
雖然這次有人質疑,主辦的台北市商業管理處,規定投票的登錄資格,
難逃投票大隊的灌票,不過至少第一年的台北市牛肉麵節已經掀起牛肉麵熱潮。
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