→ wumimeow:離線打字po上都賺不到p幣 真害... > < 12/26 11:48
推 hakuei:推～～此文合情合理，解說詳盡。雖然我知道一般中菜館菜單ꐠ 12/26 13:31
→ hakuei:上的雕魚就是吳郭,不過我討厭華麗不知所云的菜名 12/26 13:33
推 errantknight:我覺得一般人覺得雕魚聽起來比吳郭魚厲害 12/26 16:42
→ Dinafox:推"離線打字po上都賺不到p幣 真害... > <" 12/26 18:27
※ 引述《Caesar121 (Enigma)》之銘言：
: 大家都覺得沒錯
: 那就算了吧
: 我只是想表達
: 一般的店家列上清蒸雕魚這道菜
: 通常會給的
: 應該是你我想到的那條雕魚
: 而不是吳郭魚吧?
: 我媽也說吳郭就是台灣雕
: 但是正常人看到清蒸雕上吳郭不會覺得奇怪嗎
: 也許是我比較偏激點
: 但我就覺得有種被騙的感覺
: 就像你點了牛排
: 他卻上了一道牛絞肉排
: 牛排是牛排沒錯
: 但是本質卻是不一樣的東西
: 你不會高興吧?
: 我認真了 XD
: 好吧 我只是不爽店家這種文字遊戲
我認為你是正確的
吳郭魚的商品名是被稱為台灣鯛而不是鯛
如果要把所有台灣叫鯛的魚打出來有幾百種
http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishfind2.asp
難道每一種都可以拿出來矇嗎
傳統上能被稱為單一鯛字的只有嘉納(真鯛)
http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishpic.asp?gen=Pagrus&spe=major
拿板鯛http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishpic.asp?gen=Evynnis&spe=cardinali
或赤宗http://fishdb.sinica.edu.tw/2001new/fishpic.asp?gen=Dentex&spe=tumifrons
出來就已經是鬧笑話了
現在要拿吳郭魚來充"鯛"就太缺德
吳郭魚的養殖技術的確有相當大的改革
但是口味氣質絕對還沒有資格能夠拿上"鯛"的檯面
吳郭魚可以用自己的特色打出名號
但不應該假借"鯛"的名號來搞
更何況吳郭魚的養殖不是只有台灣很強而已
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.16.55.77