推 beccco:蘋果日報裡那個蕃茄甜點跟Alain Passard超像 04/29 23:46
※ 引述《beccco (蠢材與我何有哉)》之銘言:
: ※ 引述《performa (自由自在的鑰匙)》之銘言:
: : 哎 我也很想抵制
: : 問題是 人在台灣 不吃這 又要吃啥?
: : 有酒有菜 價錢才一百美金
: 我當然也知道不能常摘,我不能接受的是飯店的欺騙與唬弄,三星吃不起或
: 玩不動,有一星吃我也很開心,我不需要被當成傻子或打腫臉充胖子。
: 一星已是夠了不起的廚藝了,沒有什麼不好。
: : -----------------------------
: : 所謂"外行看熱鬧 內行看門道"
: : 自己知道就好
: : 飯店已經湊熱鬧要自取其辱了
: : 內行人瞎子吃餫飩 心裡有數就好
: 但我希望內行的人愈來愈多,這樣才不會一直有"不然在台灣要吃什麼?"之嘆,
: 消費者的認識提高,業者自然會敬業老實,這是大家之福。
: 就算要吃,我也希望去吃的朋友能誠懇的把那些疑點或模糊的地方提出來,
: 直接就教於餐廳方面,看他們怎麼回答? 問他們:請問這位三星主廚是哪一家
: 三星餐廳來的? 吃歸吃,料還是照爆。
: 西班牙一加一星級名廚事件,後來媒体和宣傳改弦更張,
: 還有之前因為風聞有人要爆料而臨時取消的另一個"米其林三星"饗宴,
: 就是消費者知識力量的展現。
哀哀哀
剛吃完
失敗中的失敗
我那廚師老弟打55/100
看到那根香草棒 我弟弟看了看 "奇怪 怎麼沒有黑點?"
我扶了扶眼鏡 "燈光不夠 別冤枉人家 有啊"
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我弟那做廚的劣根性 拿起了湯匙 刮了刮那根香草棒
怪怪 滿滿的香草籽被刮出來
看個我是啞口無言
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九點整 就看到主廚(是廚房裡面唯一那個不動手的外國人) 換好了西裝外套
走在路上
一根雪茄抽不到三口 怎麼又回來了?
我弟"大概不認識路吧"
哈哈
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細節等我喝完壓驚酒在細表吧
有訂位的人 建議還是取消哇
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