推 Dilbert:推踢爆整理 04/30 09:53
: 餐廳名稱：六福皇宮丹耶澧義大利餐廳
: 地址：南京東路3段133號
: 電話：8770-6565
: 今天下午看到今天下午看到蘋果日報介紹曾在法國Pierre Gagnaire、Lucas Carton
: 等3星餐廳任職米其林3星主廚Volpi Filippo來台客座 詳情請見
: http://www.appledaily.com.tw/AppleNews/index.cfm?Fuseaction=Article&Sec_ID=17&showdate=20060428&art_id=2568522&NewsType=twapple_sub
Volpi Filippo
根據蘋果日報
『扥斯卡尼餐 嘗熱情甜香味 米其林3星主廚登台獻藝 』
名列《米其林紅色指南》上的餐廳不僅是美味的指標，在其中的3星餐廳，更
能享受「即使掏空腰包也在所不惜的美食。」米其林3星名廚Volpi Filippo，
將以一桌充滿托斯卡尼地方風味的好菜好酒，為連日陰雨的台北帶來艷陽般的
溫暖美味。報導╱林蔚秦 攝影╱高凱新
http://www.appledaily.com.tw/AppleNews/index.cfm?
Fuseaction=Article&Sec_ID=17&showdate=20060428&art_id=2568522&NewsTy
pe=twapple_sub
可是R查遍了扥斯卡尼所有餐廳，根本沒有這位主廚資料，就算GOOGLE大神也
找不到！
事實上整個扥斯卡尼地區也只有一家三星餐廳，當然不是這位先生掌廚的。
不過好玩得，在六福皇宮網頁上
The Westin Taipei六福皇宮解開美食密碼! 丹耶澧義大利餐廳「瑞卡索尼美
食節」揭開男爵御廚Volpi Filippo神秘面紗 4/28~5/31貴族酒鄉頂級美饌初
體驗!
「Buonissimo!(超級美味)」到底是什麼樣的美食會讓人發出這種讚嘆!? 跟隨
達文西的味蕾，來到位於托斯卡尼東南方的瑞卡索尼(Ricasoli)，自十世紀以
來便覆蓋著美酒之鄉的神秘面紗，The Westin Taipei 六福皇宮丹耶澧義大利
餐廳自4月28日至5月31日為你解密，特地邀請酒莊主人Mr. rancesco
Ricasoli男爵還有其御廚Volpi Filippo來台獻藝........
http://www.whatis.com.tw/westin2005/news_content.php?eno=61
所以這位先生根本不是什麼三星大廚，只是酒莊主人的私人廚師。當然這不是
說他的手藝沒有三星廚師好，但是米其林的確不幫私人廚師評分啊！
怎個會有星星可言呢？！
看來，這是一場記者搞出來的烏龍說.................
我另外無聊整理了一下蘋果日報上面那些來過台灣的主廚們的資料，
http://www.wretch.cc/blog/rickson&article_id=3088903
有人知道David Miras的資料背景嗎？！
--
"不要為我哭泣，我需要所有的勇氣為了在20歲死去"
"Ne pleure pas, j'ai besoin de tout mon courage pour mourir a vingt ans."
Le 30 mars 1832
Evariste Galois
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 82.237.174.157