Re: [抱怨] 85度C的咖啡好難喝

[childofcold (冷晴)]

※ 引述《kenjyan ()》之銘言：
: ※ 引述《linkinpork (由內心深處出現的憤怒)》之銘言：
: : 提拉米蘇的重點不在是否是mascarpone cheese吧
: 那請問提拉米蘇重點是什麼?
: 意思是外表做成"那種形狀"的都可以叫提拉米蘇嗎?

照這樣的邏輯  除了在台灣吃到的台菜  都不是台菜

反正就是  糖醋 勾芡 紅燒  但用料不對  口味不對 這也不對  那也不對...？

沒錯啦  本來提拉米蘇是要擺mascarpone cheese的

就算本來法國麵包是麵包上面抹蒜  而不是塗奶油香蒜

可是  現在一般人認識的提拉米蘇  一定要有mascarpone cheese？

我是指  多數對食材並沒有研究的人（也是大部分的人吧）？

就像  現在大部分的人認識的法國麵包對法國人很荒謬

但  這種台式的法國麵包  倒沒人吵過的理由？

: : 一個食物食材很重要 但是吃的人要感到幸福才是重點
: : 有些人就是不愛mascarpone cheese 他就是愛鮮奶油
: 之前也有人提過了
: 不喜歡mascarpone就不要去吃提拉米蘇啊
: 這跟明明不吃辣的人又去吃麻辣鍋不是一樣的意思嗎?
: 有這樣人的才怪怪的吧

不一樣

就像  泰式料理在台灣幾乎都改良過了

那明明原位吃不慣幹嘛引進？幹嘛還叫泰國菜？

問題是  他也不是台菜了

那請問他要叫什麼？

: : 同樣的東西有不同的作法以及改良
: : 不能說提拉米蘇不用expresso 不用咖啡酒 不用mascarpone cheese
: : 不用手指餅乾 用花生粉 威化餅等等
: : 那他就應該改一個名稱
: 你要吃花生粉,威化餅做的提拉米蘇
: 不是每個人都是啊
: 今天有個真的要吃提拉米蘇的人吃到這種東西做何感想?

這樣說好了  今天台灣有多少地方的提拉米蘇  是你所謂的真的提拉米蘇？

大概就跟在國外要找真正中國菜一樣  找的到  可是  貴  難找

那你就選擇你的市場阿  幹嘛跟我們窮學生擠  然後又要罵  而且還是罵吃的人？

: : 各式各樣各國的美食佳餚 在每個國家在口味作法上都有不同的改良
: : 以迎合當地的口味
: : 你喜歡吃正統的就吃正統的 每個人口味不同
: : 並不是說吃了加了起士的提拉米蘇整個人就高貴了起來 = =a
: "整個人高貴了起來"
: 別預設別人的想法...
: : 也不能直接推翻別人說吃使用鮮奶油的提拉米蘇是偽提拉米蘇順便襯托自己
: : 回原PO的飲料提議 那加鹽沙士就不應該叫沙士嚕
: 加鹽沙士只叫做"沙士"的話
: 難道你喜歡每次喝到沙士都是鹹的嗎@@?
: 就算喜歡,大部分的人都不是這樣的吧?

百事可樂  可口可樂都是可樂

配方也不一樣阿

從小喝慣可口可樂的  可能覺得百事真是難喝到爆  不配稱可樂

可是  他就是可樂咩～

: : 國外叫他root beer而不是sarsaparilla 那麼我在國外就不是喝沙士囉
: : 請大家回歸到美食版的分享上面拉
: : 看大家PO的圖文版網誌火都上來了(不是戰喔 是很想吃T_T)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.68.56.129
推 heure:推薦這篇論點
推 luvri:推薦這篇~不應料理價錢高低而有要求是否遵循原味的大小眼
推 ranlaw:推推推
推 kenjyan:隨便你怎麼想,不過我沒罵人請不要亂講
→ kenjyan:我只是詮釋別人的話,反正這樣的東西吵過好幾次的
→ sswwer:我想美食板改成"食物板"而把美字去掉比較適合一些人 XD
推 kenjyan:然後拜託不要回我"窮學生"這種東西了ꨠ
→ kenjyan:誰知道我家是不是比你有錢啊
推 kenjyan:第一段怪怪的,台菜怎麼做是台灣人的事.
→ kenjyan:現在義大利人不用mascarpone用鮮奶油也不會有人批評啊
推 childofcold:不好意思 罵人的不是你:P
推 beccco:我真是不懂為什麼積非成是，指鹿為馬的東西，大家要想盡辦
→ beccco:法來開脫，說真話要被不知所云的口水淹沒。真偽卻沒人計較
→ beccco:這版開宗明義就是「美食版」，不是糧食版、充飢版!
推 DirtyJOKES:對啦 所以大便來大便去的惡劣口氣就可以合理化了是嗎?
→ DirtyJOKES:我是認同該是什麼東西就要用正確的材料  但是我無法認
→ DirtyJOKES:同用那種惡劣口吻來表達意見 還有盲目護航的親衛隊
推 beccco:要批抨人家口氣請自便。但不要用不通的東西混淆焦點
→ DirtyJOKES:還有板主護航的功力又大進了 大便什麼的都不需要警告?
→ beccco:語氣溫合但胡說八道的見解比比皆示，這裡難道還少過嗎
→ beccco:還有不要再來親衛隊那套，本人在美食版根本不需要"親"誰
→ DirtyJOKES:噗  又不是第一次看你盲目護航  不是親衛隊不然是啥?
→ beccco:閣下還沒資格扣人這種帽子
→ DirtyJOKES:那懂吃的人態度就可以如此傲慢嗎?
→ DirtyJOKES:那同樣的 你們也沒資格說那些喜歡的人像蒼蠅愛吃大便
→ beccco:盲目? 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
→ DirtyJOKES:記住這點 不是只有你們懂吃 人外有人 天外有天
→ DirtyJOKES:哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 很盲目 所以好笑
推 childofcold:積非成是？ 那現在的可樂  都不是可樂了
推 anajal:bcp三人部隊又出動了 版主依慣例要護航的阿～
→ beccco:這裡哪隻眼睛看到我支持p的態度和用辭?我根本不care那東西
→ childofcold:最古早的感冒糖漿可樂才算可樂？
推 estrangedher:那台灣應該也不能取義大利麵了!!!!!
推 jordan325:這種硬凹鄉民文加上推爆的槓上專家文果然該出現了
推 DirtyJOKES:我不懂老是跟沒有經濟能力的學生用惡劣的口吻計較正統
→ estrangedher:很多在台灣的外國料理是不是也都要改名了，不然
→ DirtyJOKES:與否到底有什麼意義? 說穿了也不過是你們有錢去多吃
推 anajal:bcp這三個人嘴臉就是這樣  老子我有錢才能吃正統
→ DirtyJOKES:與其用那種態度去藐視別人 不能用溫和的態度去介紹嗎?
→ jordan325:只念到高中的人你要怎麼跟他說牛頓不是一切
→ estrangedher:會不會又被批評蒼蠅吃xx..變
→ anajal:你們這些死窮學生就是死蒼蠅
→ jordan325:專家還是省省力.文章看看笑笑就好.何必每一陣子惹腥一次
→ DirtyJOKES:不能向purpleviva那樣溫和的寫食記介紹與解釋嗎?
→ DirtyJOKES:說穿了  你們不過是自我優越感在作祟罷了
→ DirtyJOKES:省省最賤到是實在一點 腥不是別人給的  是賤嘴自己惹的
→ DirtyJOKES:看看看 那種自我優越感又開始囉 天下就只有你們懂吃 哈
推 beccco:j兄，謝謝提醒，但我不覺得有惹到什麼，各抒已見罷了
推 childofcold:原來 發表跟專家不同意見 就是硬拗鄉民阿... (筆記)
推 MikaHakkinen:專家意味口氣很屌無妨嗎？下回我在F1板要學起來 XD
推 akasha:推本篇呀....
推 kanchan:原來mika也看food板啊 XD
推 davidrandy:j大說的我支持,咖啡那篇我也認同
推 NCKUbuddha:我如果在這邊譙板主 一定很快被水桶
→ spree:積非成是 指鹿為馬 難以苟同