※ 引述《tumv (就這樣吧..)》之銘言：
: 對不起阿..沒有戰的意思..先告個罪~~
: 我呆過米國...東西真的...0rz~~
: 但是我覺得這不是台灣拿來比說成不錯的理由阿~~
: 就像中華料理...
: 為啥可以在黑暗料理界..阿不是 是世界料理界屹立不搖
: 很大的因素就在於顧客挑剔的嘴,
: 有挑剔的嘴,才有廚藝進步的原動力阿~~
: 外行吃熱鬧 內行吃門道
: 我想 台灣對於甜點應該要逐漸邁向吃門道
: 而不再只是吃熱鬧了~~~
推
我覺得跟當地顧客的吃的習性也有很大的關係
例如我就非常不習慣日本"道地"的甜點 (囧)
基本上在美國吃中國菜 (本身經驗)
門庭若市, 塞爆老外, 而且價錢很貴的中國餐廳
老實說很多台灣人跟老共在那裡吃也只有囧的感覺
芶芡 糖醋 芶芡 糖醋 芶芡 糖醋 .. 哇靠 還有沒有? =.-
超甜 超鹹 超囧
美東 美中 美西 都是這個樣子
要吃東西有時候反而門可羅雀的店可能比較合口味..
"道地"似乎不等於"主流" "好賣"
看地域而定啦 也許吧..
PS: 題外話
唯一讓我怒翻的是在上海的川菜館點麻婆豆腐 (上海人口味有一滴滴像台南 甜甜甜)
甜的! 是甜的! (完全不辣)
不吃辣幹麻開川菜館 =.-
: ※ 引述《feoteng2003 (I AM NOT HERE)》之銘言：
: : 你真是太挑了，建議去米國吃吃看他們的甜點
: : 日本甜點對我來說很死甜
: : 德國英國也不怎麼好吃
: : 台灣甜點 麵包都算蠻不錯的啦
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大口吃下蛋白質~ 練肌肉~ 練肌肉~ 1 ~ 2 ~ 3 ~ 4 ~
全身擦上凡士林~ 要微笑~ 要微笑~ 1 ~ 2 ~ 3 ~ 4 ~
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