作者acosy (acosy)
看板Food
標題【心得】美食推文之小感
時間Mon May 16 14:44:33 2005
前幾天到某間食堂用餐,很明顯的以前本來就一位難求
的尖峰時刻,現在外面還多了一群等候的人潮,生意爆好。
我想有可能是近來出現許多對於該店的食記與推薦,
客源也從本來的老顧客群新增到較廣的年齡層。
我記得在美食版還未發達的時候,許多好店都是口耳相傳,
甚至是熟客引進,有些老饕還有藏私之心,只與好友分享,
深怕外傳了開來,便影響了原來的用餐品質。
許多網友基於獨樂樂不如眾樂樂的心意,不吝與大家分享
好店本是一件好事,我常瀏覽此版作為三餐去處的參考,
也讓我增進許多食的智識,但不可否認的,大多數店家
在客源暴增後,仍能維持餐飲、服務品質的已算難能可貴,
其餘皆與生意興隆度成反比。
很少有聽過 "這家店自從生意變好後,不僅變的更好吃,整體感覺
也愈來愈優了呢!"
不能維持品質是店家的問題,但推文用意本為與更多人分享美味
及歡樂,若得到的結果竟偏離了原本的美意,我想這是大家都不想
看到的。
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