※ 引述《clara (La briacona)》之銘言：
: 我上個月剛去吃的，應該比你新吧~~~
: 我住在這六年了...
: 不過，坦白說，我對 subway 從哪切實在沒興趣
: 難吃的麵包，過鹹的醬汁，不美味的先切好火腿...
: 實在是覺得糟糕透頂
: 要不是我朋友一群人要去，我真想說不要點，我喝白開水吧
: 還有，那個什麼 quizano 也是一樣的難吃 唉
: 這些聯鎖店除了做出一樣難吃的玩意還真不知道他們要做什麼!
這種平價的速食連鎖店的定位 本來就不是提供講究的美食的...
先衡量該店的定位與價位
再給予他適合的評估標準
再依這個標準去給予其正面或負面的評價
我覺得會比較合理
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作者: sweeth (六˙合˙童˙子˙吃˙屎) 看板: Food
標題: Re: 信義三越舊館B2的subway買一送一
時間: Sun Mar 17 00:01:00 2002
其實那樣的價錢又買一送一，已經算很不賴的了，
除非像那種每天在參加'料理東西軍'的人就可能不
大習慣吧~
就像討論便利店的御便當時，突然有人說比內土雞
加上天白冬菇的便當才好吃~
在台灣百貨公司B2美食街...想找個仕事人都難喔~
更別提特選素材了~
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作者: canc (一個眼神一個表情) 看板: Food
標題: Re: 信義三越舊館B2的subway買一送一
時間: Sun Mar 17 00:03:07 2002
個人認為在趕時間或是方便外帶的考慮下
subway是各不差的選擇
這個標題一開始也只是在告訴大家一個訊息買一送一而已阿
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作者: clara (La briacona) 看板: Food
標題: Re: 信義三越舊館B2的subway買一送一
時間: Sun Mar 17 17:58:00 2002
我想你誤會了
你以為我是用料理東西軍的標準來要求嗎
同樣的價位，稍微用一點心，在義大利食品店裡面
我可以吃到飽滿多汁麵包香 Q 有嚼勁生菜鮮脆的三明治
想用那種價位吃到如斯葵牛排當然是癡心妄想
問題是，速食也要有速食的品質
舉個例子，美國的速食店 arby's 的三明治
用的是每天出爐的蜂蜜全麥麵包
多汁的雞肉，層層疊疊的生菜
我就不會說他不好。
所以，沒吃過沒比較過，就說我說的不合理，
是不是失之武斷呢?
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作者: mourning (大搞香瓜粥報) 看板: Food
標題: Re: 信義三越舊館B2的subway買一送一
時間: Wed Mar 20 01:16:29 2002
我不同意這位小姐的說法
會吃subway等平價連鎖三明治的，不一定都是神經病。
我們對食物的要求與敏感度，不一定纖細到可以注意到三明治麵包的蛋奶比例，
也不一定在肚子餓的時候，還要很有品味的堅持三明治得符合「同價位中最美味」。
所以，有時候不一定要把自己的價值觀套在別人頭上，讓人光是看文章就覺得這個人
怎麼這麼有品味噢！
想想，在街邊跟朋友臨時想吃碗滷肉飯，剛好看到門口一家「粗飽滷肉飯」，就說：「
ㄟㄟㄟ！反正現在大家身上都沒錢！進去吃碗滷肉飯吧！」結果好有生活品味的朋友卻對
你說：「粗飽難吃死了！肉燥的口感沒有做出來，飯的受熱也明顯不夠均勻，同價位的滷
肉飯我覺得羅斯福路一段的金峰好多了！我研究滷肉飯多年，不要吃這種爛店啦！」
於是，兩人只好默默的搭上好有生活品味的，通往公館的公車。
這樣是何苦呢？
不過就是一碗滷肉飯阿！不過就是一個潛艇堡阿！到底要講究什麼呢？
雅痞是酷，雅不可耐就嚇人啦！
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作者: oleander (寧靜時刻) 看板: Food
標題: Re: 信義三越舊館B2的subway買一送一
時間: Wed Mar 20 01:35:00 2002
※ 引述《mourning (大搞香瓜粥報)》之銘言：
: 肉飯我覺得羅斯福路一段的金峰好多了！我研究滷肉飯多年，不要吃這種爛店啦！」
金峰早移到杭南了...不過它的滷蛋滿入味的
個人有個人的堅持
我也會為了美食花時間花錢只為那一點東西
有時無力顧及當然將就將就
無所謂高低之分..個人成就滿足罷了
而且沒有像克拉拉版主這樣講究的人
Food版也沒有什麼存在的必要了是吧^^
懂的這種生活樂趣的畢竟不是多數
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作者: mourning (大搞香瓜粥報) 看板: Food
標題: Re: 信義三越舊館B2的subway買一送一
時間: Wed Mar 20 02:01:26 2002
你說的我很同意噢
不過個人的堅持演變為如此細微，如此挑剔，並且在不明就裡的眾人吹捧下，
成為一種「化主觀為客觀」的權威論述，怎麼看都覺得這發生在三明治身上，
顯得古怪又好笑了點。
「所以當你看到三明治時，可別再認為那是廉價粗食。」
可是，每個人的價值觀真的不同阿，究竟為什麼非得要那麼在乎填肚子的東西其麵包
是不是現烤的，美奶滋是不是新鮮手工的呢？？？
當然這是我個人意見啦。
我自己在台灣吃到最好吃的三明治是小西華room service的牛排三明治，美好回憶。
在紐約也吃過驚為天人的Zabar's的火腿三明治配一杯不怎麼樣的咖啡。
不過台北街頭的subway我一點都不會覺得有什麼不好。
因為根本就沒必要去挑剔一家連鎖的速食店阿。
連鎖食品店這種東西，就跟大量生產的任何東西一樣，要用最少成本滿足最大多數的消費
者。何必用聞名遐邇的名店標準，去要求連鎖店呢？何必以自以為的老饕立場，去批判去
啟蒙不見得真在意一個三明治的小食客呢？
這是我比較不懂的地方。
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作者: clara (La briacona) 看板: Food
標題: Re: 信義三越舊館B2的subway買一送一
時間: Wed Mar 20 21:58:20 2002
我祇不過是說 subway 很難吃而已，並且說出難吃的地方
在那兒，大家何必如此敏感呢？要是有夠堅持的話，你大
可以說，對 我就是喜歡 你怎樣！
如果自己對自己的味覺、自己的選擇有自信的話，
何必管我在那囉里八縮的呢？何必因為我說出他做法的缺
陷，而覺得自己的自尊受到傷害了呢？
還說我要影射誰....
唉 我根本沒空也沒時間也沒想對任何人有意見吧。
想太多了....
我說的沒有理嗎？的確他就是這樣啊。
你要說我嚴苛也罷，問題是，我就是吃過更好的速食店啊
誰說速食店一定要以降低品質來換取價格呢？
我從不認為這樣
在我的家鄉台南，我可以吃到一碗三十五元
料多味美的土托魚羹。
那麼我為什麼要覺得一個一兩百元的三明治
有偷工減料的空間？
再來，我也沒有要大家接受我的價值觀啊
我做的不過是
1. 說出 subway 為什麼難吃
2. 波了一篇好吃三明治應該怎樣，以及吃過的名店而已
要去吃，是自己的選擇吧..
不然我也不會最近去吃 subway 跟 quizano 兩次...