Re: [請益] 在下有一點小疑惑

[beccco (蠢材與我何有哉)]

呼應這篇回文的觀點。

「食記」嘛，不就是飲食的記錄嗎?
有人用筆寫食記，有人用X尼卡寫食記，
用什麼媒介不重要，他抓得住他就好了。

不管是文件或是圖片食記，好壞都有，一篇鬼扯淡的文字參考價值沒有理由
比一篇老老實實，拍的清楚的圖片食記來得高，何況不同媒介能表現的地方
不同，matsui版友說醋飯的滋味固然照片力有未逮，但如果要呈現擺盤或配色
之美，照片應該是事半功倍的多吧。

我自己不擅拍照，加上懶惰又等不及要吃，更重要的是對我來說好的攝影實
在不比寫篇文章容易，這還不包括器材的投資，所以不往這方向走。

回到p版友，他的blog儘管文字幾乎沒有，但卻是我最喜歡看的食物blog(無論
是文或圖為主)之一，他的圖無論是構圖、光影、清晰程度和影像給人的飽滿感
覺，實在是我所見過的佼佼者，當我知道他只是用商用dc拍出這些圖的時候，
真是差點驚訝的吃不下飯呀。

這樣的成品，沒有天份和用心是不可能辦到的，其難度我以為一點也不下於寫篇
動人的文章或者在冬天的北海岸跳海娛樂大家。

p.s. 我還真好奇那硬拗要拍照的是怎麼回事?

※ 引述《fanrei (混世魔王樊瑞)》之銘言：
: ※ 引述《Matsui (什麼都中華隊好煩)》之銘言：
: :   我個人覺得邊吃邊拍很累，也不能盡情享用美食，
: :   所以很早以前就放棄這種作法了。
: :   題外話，因為數位相機的普及，其實也造成了食記的氾濫，
: :   很多時候板上的文章只有店家地址電話跟blog連結，
: :   點進去以後發現只有一長串照片，每張下面一行小字。
: :   有些號稱網路名人的blog也不過爾爾，把照片拍的美美的，
: :   但對食物根本沒有任何描述，有時候圖片的假象更造成blog讀者誤踩地雷，
: :   這些人說穿了只是比較有錢拍照很強而已，離美食家的距離甚遠矣。
: :   我承認人類對於圖像聲音的感官刺激遠較文字來得強，
: :   但把所謂「食記」逐漸演變成一連串照片的集合，
: :   說實在的有點可惜。
: :   我個人很喜歡梁實秋跟林文月的飲食文學，
: :   推薦給大家，
: :   那是一種不用看圖片也彷彿親自聞到嚐到文中美食的境界。
: 因為看到游壽司的推文，所以回一下這篇舊文
: 雖然我個人不大喜歡這幾年食記的拍照風（特別是目睹某位板上大大硬拗某店老闆讓他
: 照相之後），不過這樣的批評對peray這位blog作者不大公允吧。（當然我先在此假設
: 這篇你暗指的是peray）
: 基本上寫食記，有的人用文字傳達情報，有的人用照片傳達情報，如此而已，那是人家
: 的blog，又不是food板規定要有文字描述，人家高興寫多少字就寫多少字，那是他的自由
: 再者，所謂「把照片拍的美美的」，就我自己看的經驗，peray的blog上的照片應該是
: 很少去修圖的，以求真為主，他的blog一開始用的相機也不是DSLR，一直到去年才
: 換了DSLR拍，也是不到五萬的機種，這樣也沒必要被你酸成「說穿了只是比較有錢拍照」
: 最後再來談談所謂「圖片的假象」吧。首先如果沒有刻意的大修圖的話，應該不能以
: 假象稱之。另一方面，難道沒有所謂「文字的假象」嗎?事實上大家可以從板上看到
: 文字所造成的假象反而多吧。不少食記充斥著無意義的形容詞，看完後反而無法推想
: 這是怎樣的一家店。相反的P兄的blog中我就可以觀察到很多有意義的情報，可以推測
: 出這家店的走向，食材鮮度等等，比許多人食記中的無病呻吟強的多了。

--
吟詠閒餘著食單，
精緻乃當詠詩看，
出門事事都如意，
只有餐盤合口難。

…清 袁枚

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 128.103.187.243
※ 編輯: beccco          來自: 128.103.187.243      (01/29 09:25)
推 ichliebedich:挖，他的不是單眼數位阿？
→ beccco:現在不曉得，以前看的聽說是dc沒錯
推 mflee:他是用DC拍的吧
推 xellence:Fujifilm f31fd, 號稱沒修圖
推 bigbow555:至少每次看他都是手拿F31(最近一次是12月)
→ bigbow555:偶爾外拍那種超浩大景才另加鏡頭
→ bigbow555:他跟我說還是有稍調亮度啦
推 chelseamiyu:憑良心講他的圖真的很美...還沒修圖真是太猛了
推 bigbow555:他一定有改機啦~ <(￣▽￣＃)@m    (誤)