Re: [請益] 在下有一點小疑惑

[Matsui (什麼都中華隊好煩)]

※ 引述《RoxanneLi (mein Schatz)》之銘言：
: 當全家在箱根看到精緻懷石料理
: 心想這輩子搞不好不會有下一次了
: 於是拿相機的拿相機  拿DV的拿DV
: 是的  相較起其他泡完溫泉穿浴衣來吃飯的悠閒人  我們家這樣好奇怪
: 可是女侍很貼心也了解我們的興奮(櫃台說他們從來沒有台灣人住過XD)
: 還幫忙拍全家福呢(有先問過可不可以拍照)
: ________________________________________________________________
: 我朋友帶我去三民社區吃牛雜湯的時候
: 天氣冷  牛雜湯的熱氣蒸上來  有淡淡的中藥香跟提味用的九層塔
: 看著碗內的牛雜(我熱愛動脈脊筋之類的XD)  好滿足好滿足
: 所以我拿出相機記錄下當下的感動
: 這家...沒有盤飾也沒有裝潢啊
: ________________________________________________________________
: 如果你是以"開心"的態度拍照(要先詢問店家過啦)那就不像蒐證了吧:)
: 第一個案例...你硬要說是日本人的禮數也無妨
: 至少他告訴我的是他很歡迎人家把它們飯店的精心設計拍下來
: 有些人照好吃的東西  有些人照高級的店面設計
: 有些人留下吃飯紀錄(無論是單獨一人或是有好友作伴)
: 每個人都自己的紀錄覺得很值得捕捉啊

  我個人覺得邊吃邊拍很累，也不能盡情享用美食，
  所以很早以前就放棄這種作法了。

  題外話，因為數位相機的普及，其實也造成了食記的氾濫，
  很多時候板上的文章只有店家地址電話跟blog連結，
  點進去以後發現只有一長串照片，每張下面一行小字。

  有些號稱網路名人的blog也不過爾爾，把照片拍的美美的，
  但對食物根本沒有任何描述，有時候圖片的假象更造成blog讀者誤踩地雷，
  這些人說穿了只是比較有錢拍照很強而已，離美食家的距離甚遠矣。

  我承認人類對於圖像聲音的感官刺激遠較文字來得強，
  但把所謂「食記」逐漸演變成一連串照片的集合，
  說實在的有點可惜。

  我個人很喜歡梁實秋跟林文月的飲食文學，
  推薦給大家，
  那是一種不用看圖片也彷彿親自聞到嚐到文中美食的境界。

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小小小律師的生活週記

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 199.74.65.57
推 Sipaloy:我只要看到食記裡有「大快朵頤」、「食指大動」這一類的詞
→ Sipaloy:我都會直接跳過不看XD
推 bluefish:我要推這篇，我也覺得照片能傳達的很有限。文字不加強，
推 bluefish:只靠照片撐場面的食記不過是攝影日記罷了。沒法感動人。
推 bluefish:所以希望大家多多分享食記，沒有照片其實無所謂。XD
推 fubaby:喜歡梁實秋+1,雅舍談吃很好看!!!!百看不膩的啦~~~
推 evart:真的 食物拍得好看不一定就真的好吃~
推 givancy:還有蔡珠兒..不能不推她的飲食文學作品
推 beccco:也推蔡珠兒。不過我覺得，大部份的菜不以美型取勝，那不拍
→ beccco:也罷，但有些菜在呈現上有下功夫，其照片還是值得一看的
推 yellowsand:可是很多廚師也說的一嘴好菜，但作出來卻不好吃啊！
→ yellowsand:還是自己去吃最重要，別人的文字及照片都只是參考
推 windwing:推這篇 很多blog食記都只一行字+照片 沒有描述好吃的感覺
→ windwing:看起來很沒意思@﹏@ 頂多像餐點種類介紹的廣告...
推 lovereg:雖然文字很重要~可是我認為照片要拍好是基本的,不然文字再
推 lovereg:好~結果照片很模糊~一樣會不想看下去~
推 tuanuu:蔡珠兒的紅燜廚娘正在床頭  半夜看好餓
推 mingh:蔡珠兒的文字才算的上食記啊
推 zo4:但我覺得有圖片比想像中來的容易理解歐~如果沒吃過的話啦~
→ zo4:而且大多數寫食記的人也不敢說自己是美食家吧
→ zo4:只是把自己的心得提供給其他人知道而已
→ zo4:有時看到別人的網誌名稱為"美食日記" 應該就是這種感覺
→ Matsui:澄清一下，我也愛看照片，但請大家多寫點字描述一下食物吧꜠
推 clara:拍照比寫文章容易學，寫文章寫得好得看書的，除非是學攝影
推 afficionado:攝影不比寫文章好學 兩者是不同的事情