推 ddt442:你說的沒錯，其實我分的太狹義了，此篇可考 61.227.99.62 09/20 16:13
推 keygirl:我想推那家素食麵 那芋頭捲實在很好吃XD220.136.178.226 09/21 09:42
大部分文章恕刪
: 嘉義的代表早餐小吃，有五種。
: 肉羹、魚羹、煎粿、碗粿、米糕
這邊的代表早餐小吃我是覺得可以不用區分的如此的狹隘
嘉義市的早餐算是五彩繽紛的
只要你想得到的 幾乎都可以找得到代表的店家
像是嘉義市的小吃代表雞肉飯 早上就有一大堆店家開始再賣
例如名店大同雞肉飯 就是從一大早就開始營業
一碗雞肉飯配上味增湯 再搭上幾項便當菜 就是我最愛的早餐選擇之一
還有市場旁的頭家雞肉飯 雞爪蛤蠣湯真的是超清甜 喝一次就上癮
三姐妹雞肉飯咖哩飯 咖哩飯配上骨肉湯真是絕配
加上其他許多沒提到的雞肉飯店家 真的可以讓你一整天都是雞肉飯吃到底XD
(早餐大同雞肉飯 午餐簡單雞肉飯 晚餐呆獅雞肉飯 消夜微笑雞肉飯)
另外就是個人偏愛的魯熟肉 這也是從早上就可以吃到的
就像是小弟之前所介紹的五穀王廟魯熟肉
從早上就是坐無虛席 滿滿的都是人潮
點一碗肉燥飯加上刺瓜碰皮湯 切上幾種魯熟肉(粉腸等) 就是幸福到不行的早餐
還有如果你早餐就想吃麵的話 嘉義市也不會讓你失望的
雖然由於眷村拆掉 使得之前在嘉中底下的小吃攤榮景不再
但是他們並不是不見了 只是移個地方繼續營業而已
像是在教師會館旁的麵攤
從未搬前就是極受歡迎的一間店 當然現在也是如此
麵有嚼勁 湯頭又濃郁 小菜豆乾等也很搶手 是只要睡得晚些就會吃不到的絕品
最後如果你是素食者的話 我更要推薦一間在小巷內(北榮街?)的麵攤
乾麵超香 配上一碗羹或是綜合湯 還是單點一條芋頭捲(強力推薦 超好吃的)
就算是不吃素食的我 也會對這種口味深深的著迷不已
: 這次要介紹的就是位於忠孝路上，這家沒有店名的『碗粿米糕』店。
這間賣的是筒仔米糕 另外嘉義市早餐也有賣一般的米糕 就像阿岸那種
(嘉義賣的米糕我覺得比以米糕聞名的台南所賣的都還要好吃的多)
例如在民族國小附近就有一間
米糕加上由菜頭甜不辣搭成的綜合湯 就是一份傳統嘉義式早餐了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.176.72
※ 編輯: finzaghi 來自: 140.116.176.72 (09/20 14:45)