推 pero:請問這是哪家分店的? 因為每家都不太一樣 61.223.148.209 07/17
推 lilevg:桃園中正店^^ 61.224.181.32 07/17
→ lilevg:原來每家會不一樣喔!現在才知道(^ ^)/ 61.224.181.32 07/17
推 skysheep:陶板魴魚 很好吃 T__T 220.140.152.244 07/18
推 plakea:中山店都沒有杏包菇了... 61.222.160.147 07/20
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作者: shugh0613 (馬鈴薯培根麵包) 看板: Food
標題: 其實陶板屋也有好的店啊...
時間: Wed Aug 25 23:29:06 2004
恩...我也是在陶板屋打工的計時員工，不過我是在桃園中正店啦！^^
我是希望大家不要一竿子打翻一艘船，因為我在中正店還滿開心的！
雖然滿累的，但是其實大家人都很好！
像我們的店長和主廚雖然工作的時候很嚴肅，但是其實他對員工都很好，
如果遇到當天客數較多的時候，怕大家肚子餓或口渴，都會請大家吃宵夜或喝飲料，
而且我們組長人都很好，不會刁難我們，反而很照顧我們，
如果我們真的要趕公車，他們一定都放我們下班。
我個人的下班時間都是十點，因為我要趕公車，
如果有員工今天留下來打掃比較久的，組長都會找人載他們回家，
打掃的時候，大家的工作也都是分配很均勻的，
如果真的做不完的話，值班也會請別人幫你做。
再說衛生好了，其實我們這家店還滿乾淨的！
每天都會掃地、拖地、清廁所是一定的，環境也有定期消毒殺蟲，
食物方面的話，也算滿乾淨的，
盤子大多是用人工先沖洗過，再用洗碗機洗一次，
甜點的盤子跟湯匙都是走餐同仁親自手洗，都滿乾淨的，
食物的話，大家也盡量不會用手去碰到食物，
像是之前板友講的海鮮水果莎拉如果倒了，我們都是送回廚房換一盤新的出來！
飯團的部分只要有酸掉、湯只要味道不對了，(店長或值班每天都會親自試吃)
都一定是那一整批倒掉，連我們計時員工都覺得浪費，
但是還是堅持不能給客人用！
還有啊！像我們主餐幾乎都會有醬汁(除了陶板肋排和羊排沒有以外)，
服務生端上主餐的時候，不小心滴到客人身上的話，就一定要賠償，
當然遇到有些客人覺得不用那就不用，
但是我們組長有交代，如果客人要求要賠償的話，五千元以下都必須賠償！
而且必要的話，還要親自送到客人家裡面！
(這些都是真的，以前有組長不小心滴到客人，親自從桃園送到高雄)
雖然在陶板屋打工真的很累，
因為一方面餐飲本來就很累，二來是陶板屋的盤子都很重，端的很辛苦，
但是其實我覺得還不錯啦！上層有沒有黑暗面我是不知道啦！
至少我在中正店是滿開心的！
待遇不錯就不用說，平時還有大廚煮的員工餐可以吃，很好吃！
如果員工渴的話，還可以請吧台的同仁作一壺員工飲料來喝，
飲料都是陶板屋的餐後飲料，味道很讚唷！^^
餐飲業都多少會有不衛生的問題，但是我真的覺得中正店很乾淨！
而且陶板屋所有的連鎖店都很在乎所謂的「意見卡」，
也許沒有在那邊工作過的人不知道，我們的意見卡都是每天在算分數的，
不但自己分數要高，還要跟其他分店作排名，所有的意見也都會讓店長知道！
還有我們有0800免付費專線，我們店裡面稱為「天使的聲音」，
只要有人打電話投訴，那一家分店的紅利就會減少，
而且也會把投訴的內容拿到各個分店去分享，一起討論解決的方法！
希望大家不要覺得所有的陶板屋都很糟好嗎？
中正店的同仁都很用心在對待客人，希望大家可以多包含囉！
這跟美食好像沒有什麼關係...
但是我有看到有人說不會再去吃陶板屋，我覺得很難過...
雖然我自己只打工到九月初，但是我真的覺得陶板屋的中正店很棒！
而且所有的正職員工都很照顧我們這些計時員工，
對客人的抱怨或者是有做不好的地方，大家都是真的很努力在改進！
希望大家不要因此而討厭所有的陶板屋...
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◆ From: 220.138.67.106
※ 編輯: shugh0613 來自: 220.138.67.106 (08/26 01:00)
推 paragrass:我在復北店打工 覺得工作氣氛佳也很衛生 61.229.132.121 08/26
推 toruism068:我是中山店的計時,也是快樂的到現在一年囉 220.228.92.46 08/26
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作者: idonot (阿醜) 看板: Food
標題: [食記] 阿醜小店照虧妹之夜桃園陶板屋
時間: Fri Sep 17 15:41:52 2004
陶板屋桃園店
電話： 03-339-1213
地址： 桃園市中正路56號2F
時間： 11：30~14：3017：30~22：00
相簿連結：http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=idonot&book=18
上次mtv的比賽有得獎，虫虫將獎品（一台腳踏車）賣掉請大家吃飯^O^
於是和宋哥、明凱、虫虫、cb學長、小小和另外二個不知名的學妹到桃園店:p
當天到的時候人沒有很多
去吃過一次的明凱告誡我說在台北的陶板屋每天人都很多
號稱是新和風料理的陶板屋是王品、西堤的同系列餐廳
那天除了東西精緻，氣氛佳以外，眾男人還猛虧服務小姐
真是世風日下~"~（我也跟著虧一下）
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◆ From: 140.138.147.33
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作者: catx (今日重生) 看板: Food
標題: Re: [食記] 復興北路的陶板屋
時間: Mon Feb 14 16:50:25 2005
昨天中午去桃園中正店吃，也是等了半小時
不過服務生態度都很好，就沒有被惹火的感覺
他的餐點就像精華區提過，像養生一樣的感覺
我不喜歡明蝦濃湯，南瓜味太濃了
但是烤杏鮑菇我真的被味道有點嚇到～ 吃下去味道還是不錯的
然後我點鰻之御飯團，可以接受，但也不會喜歡
鰻魚就如想想像一般，很迷你的兩塊
主餐吃五分香蒜瓦片牛肉，雖然服務生說陶板燙要小心
其實是恍子...而且吃一塊肉之後，肉就幾乎快涼掉了
不過肉質不錯，我同學吃原塊牛肉七分熟我覺得比較好吃～～
點心我吃冷月紫米，不過我不喜歡他的椰奶另外加芋泥
飲料都還不錯～養生茶聽同學說還不錯
我是喝焦糖瑪其朵，還可以
大體來說牛肉比較吸引我，如果他的其他餐點可以改變一下
會考慮再去吃吧！
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◆ From: 218.168.32.53
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作者: iisomeone (小乃) 看板: Food
標題: [食記] 陶板屋桃園店
時間: Mon Mar 12 13:02:49 2007
餐廳名稱：陶板屋桃園中正店
地址：http://www.taoban.com.tw/
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：490加一成服務費
實在是大推~~!!!!!
星期天晚上跟姊姊帶爸媽吃陶板屋
一開始訂位的時候 有問可以坐窗邊嗎?
她只是說盡量幫我們安排
所以我也沒抱太大的希望
沒想到去的時候 真的是窗邊的位置耶
整個就很開心~~
我們點了海鮮水果莎拉
旁邊附的是百香果醬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iiwailing&b=39&f=1493715957&p=5
擺盤很好看 本來其中一個倒了
服務生也很主動的說抱歉 幫我們換一個
前菜是烤杏枹菇 之前我在別店吃的時候 上面是灑七味粉
這次是灑胡椒粒 也一樣很美味!!!
湯的話 我們點了黃金南瓜濃湯 海鮮連子清湯 竹生牛南湯
看板上有人說黃金南瓜濃湯不濃 可是我跟姊姊喝都覺得好濃好好喝喔
海鮮湯有加一點酒 不會太重 海鮮種類也很多 算清淡
爸爸覺得牛南湯非常好喝 我霸是喜歡吃牛肉麵的那種 看起來有點像清敦的那먊飯團 我們兩種都點了
蝦飯團一上來的時候 整體造型就拿了不少分
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iiwailing&b=39&f=1493715964&p=11
看起來像可愛的鯨魚
鰻魚的話是用特別的碗裝 很像油飯 可是沒有油飯的油
還有鰻魚的香味http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iiwailing&b=39&f=1493715965&p=12
主餐我們點了肋排 瓦片牛肉 原塊牛肉
肋排的份量整個很大!!
更好的是服務生會來幫忙切 有備服務到的感覺
瓦片牛肉的蒜片特別 吃完後不會有蒜味留在嘴裡的感覺
媽媽覺得沾紅酒的牛肉比較好吃
但我跟姊姊偏重口味 還是喜歡沾胡椒醬的
主餐後有桑甚汁去油解膩
服務生也會拿著一壺到處幫忙加
甜點我們是吃抹茶紅豆奶酪 冷月紫米(熱的)
奶酪非常非常好吃
搭配紅豆真的很適合 我們全家都很喜歡
紫米比較不甜 中間應該是芋頭 不過芋頭味不會太重
所以像我媽平常火鍋芋頭都不吃的人
這次也把甜點的芋頭吃完了
另外最要稱讚的是"服務"
像一開始點餐 點餐的服務生就很客氣 笑咪咪的說 她是新手
所以可能要點慢一些
主餐吃完 也有服務生會問餐點口味是否合適
有沒有要改進的地方??
姐姐說花椰菜很好吃
所以她又從廚房拿了一小盤花椰菜和沾醬來...
中途他們送錯飲料 事後又再補送一杯... 等等
整個服務就是很好!!!
陶板屋這是我吃第三次
可是就屬這家服務最好呢~~
陶板屋很開心的一餐~~
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=iiwailing&book=39
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◆ From: 210.240.186.40
→ chunghsi:難吃到爆炸 前菜不知道是啥東西 去吃那家不如吃西堤 03/12 16:50
推 lovef:前菜明明很好吃 樓上的又人身攻擊又亂放話 是來亂的嗎? 03/12 17:16
推 tigerwhose:我倒覺得西提用餐環境很吵 03/12 17:34
推 allison110:桃園市的西堤和陶板屋環境都很吵，我都去過 03/12 18:42
→ wwokeb:不過陶板屋的服務態度比較好 但西堤比較好吃 03/12 20:38
推 ncnukoki:我也覺得桃園的陶板屋東西不錯吃 服務更是一級棒 03/14 11:48
推 monologist:陶板屋的東西也很不對我的胃 囧""" 03/21 10:45