推 guestcyc:推"嘴巴說不要 刀叉倒是挺誠實的嘛" XD 10/29 00:03
推 sleepinlove:不過憑良心講，陶板屋跟以前是從組牛肉比..真的有變好 10/29 18:24
餐廳名稱：陶板屋
地址：台中市中港路一段302號
電話：04-2319-9323
價位範圍（每人）：假日晚餐490加一成服務費
今天本來想和朋友去吃西堤沒想到客滿
轉而去吃附近相同公司的陶板屋
今天兩人點的餐點有
沙拉----蘆筍山藥沙拉 芋燒魷物沙拉:
兩道都算清淡的沙拉 其中山藥是生的 沾著芥茉和醬油
吃起來有種很妙很新鮮的感覺XD 算是我可以接受喜歡的味道
前菜----烤杏鮑菇:沒做多餘的調味 杏鮑菇的口感和多汁都有保存 好吃~
湯----牛蒡雞肉湯 巴西蘑菇清湯:
雞肉湯口味清淡 蘑菇湯看似清淡但有加中藥材
因此味道較想像中重 我滿喜歡的一道
飯糰----鯖魚炸飯糰 鰻之御飯糰:
炸飯團沾黃芥茉意外的搭
把原本稍嫌單調又膩的炸飯團做了不可思議的改變
鰻魚飯團則是有點小失敗 飯欠缺香氣
如果單獨吃飯不配鰻魚 飯的缺點一下就顯露了
主菜----陶板原塊牛肉 陶板魴魚 香蒜瓦片牛肉
牛肉我是選擇七分熟沾和風紅酒醬
雖然醬汁我認為有點太甜了(朋友覺得剛好)
但整體搭配相當融合 算是瑕不掩瑜
盤子裡有個紫色不知名的小塊配菜朋友相當喜歡
後來詢問服務人員才知道原來那是紅酒釀的梨子~
香蒜瓦片牛肉只是多幾片烤的香香脆脆的蒜頭
至於肉我倒是沒發現和原塊有什麼不一樣......
但也滿好吃的 這次改用黑胡椒醬
黑胡椒醬不會過度辛辣搶走牛肉味道出乎我意料
我發現我反而比較喜歡黑胡椒醬
至於魚我和朋友一至認為不怎樣.....
不是說它不好吃 而是它少當主菜的特色和價值感
薄薄一片魚上面已有大量醬料 盤子旁邊還有滿滿的塔塔醬
就算這魚是現撈現殺它的鮮甜野被醬汁都蓋住了......
可能是我不懂欣賞這道菜的優點吧?!
甜點----冷月紫飲 酒釀梅凍:
冷月紫飲不過分甜膩 保留紫糯米的口感而不單只是煮的軟爛
尤其加上芋泥飽足感十足
酒釀梅凍吃起來酒味還好但是充滿梅香
果凍上有不知名白白的東西增加脆脆的口感 是道清爽解膩的甜點
飲料----熱養生茶 水果冰茶:
我不敢喝加很多花草的養生茶 所以這樣跳過XD
水果冰茶我個人覺得略嫌甜了點 但還是有水果的清香
可能有細心的人發現的 我們只有兩個人 怎麼會有三道主菜呢?
這就要說一個小插曲啦
當我們快吃完主菜的時候
例行性的客服人員來到我們桌旁詢問今天的餐點感覺如何
因為我秉持實話實說才有進步的精神
很勇敢的對他們的魚小小說了一下意見XD
沒想到小姐竟然跟我說
"真抱歉 那您想不想試試其他主菜呢?"
"啊?妳是說進行加點嗎?還是.....?"
"不用不用 不需要加點 我們將替您送上另一份主菜請您品嘗"
"(驚!!)喔...那來一份香蒜瓦片牛肉好了(偷笑)"
沒想到竟然就這樣讓我們賺到一份全新完整主菜
其實魚我們一邊嫌一邊吃都吃到剩二十分之一條了
很怕端進去廚房後廚師在裡面偷罵"嘴巴說不要 刀叉倒是挺誠實的嘛"XDD
不過也因為這位服務人員讓我對這家店留下極好的印象:)
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