[抱怨] 陶板屋（台中店）

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   餐廳名稱：陶板屋

   地址：台中市中港路一段302號
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：假日晚餐490加一成服務費


沒想到第一次寫食記竟然是長篇抱怨文（淚），

內容可能有辛辣與不愉快的描述，

如果您是陶板屋的信者，建議您直接跳出本文．．．．

畢竟某些人的優點，可能就是某些人的地雷，

另外個人沒有拍照的習慣，照片很多鄉民們也提供過了，

在此就不附上圖片了。


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 本文開始
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今天忽然心血來潮，想吃個比平常好一點的套餐，

因為從來都未去過西堤與陶板屋，

看了ｐｔｔ鄉民獻上豐富的食記後，

決定選擇了陶板屋作為今日的晚餐。

由於家人怎樣也不願意陪同去吃，

最後只好一個人獨自去用餐，

事實證明，家人沒去是正確的，

感覺不到這將是４９０元＋１０％的套餐．．．


可能是一個人的關係，

假日的晚餐沒有定位，卻很快的就排到了座位。

上樓以後，環境讓我實在有點傻眼，

我的桌位，是被安排在出餐口附近的牆角，

畢竟店內多是四人桌，如此安排也還算是可預期的，

但是整個餐廳內的桌椅，間距都非常靠近，

立刻讓我有種無形的壓力與緊張感。


餐廳內有撥放著優雅的音樂，

可是夾雜著家庭聚餐的對談聲，

小孩子的哭鬧聲，

廚房服務生的聊天聲，

以及高速更換餐具發出的金屬撞擊聲，

隔音效果又差，店內回音讓我整個人頭都很暈。

我一度以為是走進了什麼辦桌喜宴的海產店．．．

鄉民曾說這間店是吃氣氛的？

這種氣氛根本是零分呀！

裝潢也因為整間店桌椅太擁擠，

既不精緻也沒美感，

相較樓下的摩斯漢堡都比他舒適。


好吧，因為今天是周日，客人多難免會比較吵，

一個人用餐不需要什麼氣氛，東西好吃就行了。

我的心中是這麼的想，心情就舒服了些。


望著餐桌上，有免費的麥茶(?)可以喝，

喝了一口．．．．．．嗚．．．居然是涼的．．．．

雖然茶可以請服務生重弄一杯熱的，

但是用一個號稱「重視服務態度」的餐廳來說，

這樣的服務要扣分吧！


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 用餐開始
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最先上來的是前菜「烤杏鮑菇」。

就和鄉民們說的一樣，蠻不錯的，吃起來頗清爽也夠味，

只是和風料理的關係，長型的盤子只在右邊放了幾片杏鮑菇，

中間放著一片葉子和泡菜，左邊就顯得頗寂寞的。

與其如此，

我更渴望他們把桌椅間，排的有空間距離．．．．

這道菜很快的就被我吃光光啦，

評價良。


接著是上沙拉「芋燒魷物沙拉」。

服務生一上菜就丟到桌上，咻的一聲就消失了。

看著這道沙拉，讓我稍微猶豫了一下，

半個帶皮的洋芋，插著一根芹菜，

上面蓋著幾片魷魚和不明黑色絲狀物，

先把上魷魚吃完好了，就很平常的味道，

可以沾著盤子上一點點的和風醬來吃。

幾條絲狀的物體則是吃不出來究竟是什麼東西，

芹菜．．．沒什麼特別的。

重點來了，半個帶皮的洋芋，

原本以為是類似夾著起司的熱烤馬鈴薯，

看來我太天真了，它是冷的，而且不夠軟。

既然有帶皮，想說可能連皮都能一起吃吧，

咬了幾口，根本咬不碎，而且很粗也沒不好吃，

只好用刀叉給它慢慢脫衣服．．．

整體說起來，這道菜只有幾片魷魚可吃，

洋芋說有用焦糖處理，可是我吃不出味道來，

加上吃起來麻煩，菜色也不搭，味道也無味，

沾了那根本沒幾滴的醬味道，還是很單調。

直接了當的在顧客卡勾了「差」。


接著上的是湯，我選的是「百蔬海鮮濃湯」，

湯底吃的出奶油味，似乎沒有海鮮的味道，

「百蔬」這個名稱實在是很想笑，

海鮮也是給少少的小塊，

整體份量真的很少，差不多裝滿便當外帶用的紙杯大小，

不過太多我也不想喝，

私下幫它取名叫做「奶油開水麵粉加料湯」。（爆）


不久飯團也來了，我是點兩極評價的「鰻之御飯糰」。

容器小的太可愛了點，又很像是筆筒。

至於味道就．．．．想到之前有鄉民說是油飯．．．．

沒錯，非常類似，和常見烤鰻魚飯的的甜醬不太一樣，

加上炒過的關係，稍微有一點油膩，

真的有像是台灣傳統料理啊！（笑）

鰻魚給的量只有幾個丁，吃的頗心寒，

飯處理的也不怎麼好吃，油飯至少還有麻油香，

用一口鰻魚配一大飯的把它給解決。


吃到這邊，我總覺這不像是和風料理，

只是餐點的盤子很大，實際的食物量都給極少，

料理則有些微的台灣風味．．．（抖）

不知不覺，副餐就在一連串的哀愁與怨念下告一段落。


主餐之前會附上一小杯的桑椹醋汁，

味道很重，還算蠻好喝的，

的確有發揮到轉換味道的功能，

清楚的把副餐和主餐做了個分格線。


主餐來了，我偏好重口味的關係，於是點了「香蒜瓦片牛肉」。

服務生推薦作成七分熟的，因為我吃牛排都習慣吃３－４分熟，

還頗擔心會不會過熟變乾硬，上菜後確定我是多慮了。

牛排切成一條一條的，比起我看照片想像的尺寸還大不少，

這道餐也成為今日晚餐中最美味的料理。

牛排軟硬適中，有一點熟卻不會感到乾，不沾牙，

當然也沒出現血淋淋的畫面，擺脫了我對七分熟牛排的觀感，

我很滿意這個口感。

同時，也請服務生同時加上紅酒和黑胡椒兩種醬，

紅酒醬甜甜的，比較適合搭配牛排的原味，還不錯。

黑胡椒就非常重口味了，喜歡吃牛排的我也依然吃得很開心。

牛排旁邊的配菜也頗洽當的，有小小的奶油馬鈴薯，

炸過的蒜頭切片也是牛排的好搭檔，

其他就不特別描述了。


主餐用完了，我也很配合的將盤子推到前面一些，

前面也說過我面前剛好就是廚房出入口，

應該很明顯表示差不多要上甜點了吧？

卻看著穿梭廚房的服務生們，

甚至有不些兩手空空的經過我面前，

還會和我對看一下，

又走進廚房了。

我當時就在想，這些服務生怎麼都不會收拾桌面啊．．．．

最後是由手上拿著一疊小盤子的服務生，將我的大盤收走，

深深感覺到，連收盤子這種小事，

難不成是給剛好在收盤的服務生才能做的？


最後的甜點，本來是想點「冷月紫米」，

後來想說反正我超愛吃巧克力，

五百元套餐的蛋糕應該會很不錯，改點了「巧克力幕斯」。

吃了後，發覺我又錯了．．．（淚）

天外天旗艦店那種吃到飽的幕斯蛋糕難吃就算了，

一個套餐比它貴了一百元，竟是差不多難吃。

幕斯完全沒有細膩的口感，卻有點乾乾的，

巧克力也不香濃，只能說有巧克力味道，

幸好蛋糕很小，幾口就沒了。

我想想該怎麼形容這個蛋糕．．．．

如果您吃過天外天旗艦店的蛋糕，

想像幕斯換成有點巧克力的味道，就是那個樣子。


飲料選的是「愛爾蘭冰咖啡」，還可以的飲料，

或許蛋糕太銷魂了，

讓咖啡喝的出有苦澀和香味的層次，

我已經算是滿意了。

所以就一口蛋糕配一口咖啡的替蛋糕加味。（喂．．．


用餐完畢，填好了顧客問卷，就馬上結帳離開，

完全不想停留在餐廳裡多一秒。


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 結論
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青菜羅蔔各有喜好，

看鄉民寫的食記一位寫的比一位好吃，

只是親自體驗過後，有點被戳破的感覺。

說好聽的，

這間餐廳是不符合我的標準，

但是板上強推的服務，我就覺得非常失望，

一個人用餐就不需要被重視嗎？

其實一個人吃飯，因為沒有與人交談，

相對的會更重視一些細節。



牛排本身還算是可接受，

但是如此的價格單純來吃牛排，心態總是很難平衡，

而且同價位應該還有其他更好的選擇。

因此陶板屋我不會想去第二次了吧。


騎車回家的路上，強風把我的臉頰吹得好冷，

但是陶板屋早把我的心給凍僵了．．．．．（死）



謝謝收看！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 211.74.191.162
→ z510:怎麼不當場反應???
推 littlefly99:陶板屋就真的只有主菜好吃阿
推 chanel12:陶板屋真的不值那個價錢~不會想再去吃第二次
推 raincsmu:恩....如果他降價一點會比較想再去....
→ raincsmu:不然同樣價錢其實可以有其他更好的選擇
推 keysoon:咦咦 我去過的店服務都超級好的耶 這家怎麼這樣 @@
推 femc00:好險我上次經過選擇去吃摩斯.....
推 shukumei:跟剛開始的時候比起來變的很糟
推 Reminsk:冷月紫米超難吃...我之前吃也是只有主菜好吃= =..
推 lovef:應該是因為台中分店的關係吧  台北的幾家服務都超棒
推 lisasu:新竹店的..服務也很好..不過我是剛開幕時去的啦
推 KnightLee:陶板屋真的不怎樣...我比較愛吃西堤 不錯
推 wwwscc:之前吃過台北中山北路的  冷月紫米還好阿  各項餐點都普通.
推 verastar:沙拉要點水果沙拉 份量多又好吃 吃過多遍的心得
→ verastar:冷月紫米以前很好吃 最近2次都吃到過甜的紫米 唉~
→ verastar:湯的話它的竹笙牛腩湯不錯 所以一直都沒被換掉
→ verastar:所以其實最好都點菜單上一直沒被換掉的 就是最好吃的:P
→ verastar:如果都點對的話 我覺得陶板屋的主副餐都還不錯哩
推 byelaty:彰化的陶阪屋也都好吵..很像進到菜市場..
→ byelaty:去了一次後就不會想去了..沒那個價值..
推 peter1:uh...牛排搞不好是最不值的XD 切開都沒血水不覺得怪嗎
→ ronaldaska:陶阪屋是台塑集團最難吃的敗筆，大家別再去了><
推 imlan928:台南的我們上次去聚餐，位置擠到我們坐裡面的還要自己把
→ imlan928:盤端過來，因為服務生過不來，那哪有什麼氣氛可言
推 stella919:環境吵雜 確實讓人很受不了! 隔音怎麼做得這麼差?
推 osos:台中這家的確很糟~上次我做的位置大概和原PO差不多，很吵~
→ osos:又帶位的方式令人不敢苟同><"
推 rsame:主菜好吃呀～～也超愛杏包菇～～
推 blackRolf:新竹店去了好幾次態度都不差
推 shin76831:我記得之前我第一次去吃服務態度超好的，東西也很好吃
→ shin76831:可市之後接二連三的去吃，發現人好像換了
→ shin76831:東西也變的難吃了= ="~~好像連廚師都換了感覺
推 ssyyff:陶板屋真的變差了,完全比不上他們自家開在附近的西堤.