推 gaudi:可是我覺得吃陶板屋都吃不飽啊 07/16 21:10
推 hsiaochi:真的很像感冒藥水～我是捏著鼻子喝完的T__T 07/16 23:14
圖文 http://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=6517503
前些日子門市聚餐去的，是王品集團旗下的日式套餐店。
陶板屋走的是新和風料理路線，結合了西式及日式料理，
並保留了日式料理的精緻，同時提升了整體料理的份量。
排餐共有七道菜：沙拉、前菜、湯、飯糰、主菜、甜點及飲料，
沙拉–蘆筍山藥沙拉，新鮮的蘆筍和清脆山藥，
配上和了芥末的日式醬油，十分清爽且養生的一道料理。
前菜–烤杏鮑菇，拌著海苔及辣椒粒，烤的香香的。
香Q鮮美的口感，令人食指大動。
湯–蕈菇濃湯，可以吃到香菇、磨菇、秀珍菇等多種菇類的口感，
濃湯的口味十分濃郁，加了打碎的馬鈴薯在裡面，
調和奶油香，讓湯品整體有相當豐富的層次。
約莫在湯品和下一道料理的中間，會呈上桑椹醋飲，
聞起來有點像咳嗽藥水，但是喝起來還不錯，酸甜口味幫助開胃。
飯糰–鰻之御飯糰及鮭魚炸飯糰。
鰻之御飯糰，蒲燒鰻及柳松菇的拌飯，添加了松子，
我覺得口味還好，不算特別出色。
鮭魚炸飯糰，特殊許多，碎鮭魚肉和米飯撮成糰子以油炸方式料理，
外層酥脆，可以吃到似鍋巴的口感，裡面是香香的鮭魚拌飯，
佐以黃芥末醬，好吃。
主菜–陶板魴魚，去了刺的整塊魚排，鬆軟可口，
淋上茄香羅勒醬，很對味。配菜有洋芋、酒醃蘋果及花椰菜。
另外品嚐了夥伴的香蒜瓦片牛肉及陶板原塊牛肉，
都比我的好吃，牛肉肉質鮮嫩，也更有特色，
我想我下次主餐會點牛肉料理。
甜點–抹茶慕思及紅豆抹茶奶酪。
抹茶慕思，對我點的這道甜點相當滿意，本身熱愛抹茶，
喜歡它不甜膩又十分濃郁的茶香口感。
紅豆抹茶奶酪，帶有鮮奶香，紅豆及抹茶是十分調和的口感。
芒果布丁與冷月紫米。
芒果布丁，口味有點太稀，不甚喜歡。
冷月紫米，很特別的甜品，以紫糯米和椰漿熬煮而成，
中間是香芋泥，是一道溫溫熱熱的點心，下次也許會試試看。
飲料–有多種冷熱飲可選擇，我點了水果冰茶，還不錯。
用餐環境舒適，服務態度中上，餐點方面也走精緻路線，
雖然每道料理份量都不多，但是整體下來仍吃得很飽，
可以說是吃得很巧，也相當多樣化，對我的胃口。
陶板屋夏日宴套餐，包含七道菜，價格是490+10%。
陶板屋和風創作料理
高雄市新興區中山二路482號（中山、新田路口）
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